黑色素瘤是黑色素細(xì)胞形成的惡性腫瘤，對(duì)健康危害極大，因此在護(hù)理方面一定要特別留意，重中之重的就是要注意飲食。飲食不當(dāng)對(duì)病情康復(fù)不利，而且還可能導(dǎo)致病情惡化。但是也有很多食物對(duì)疾病康復(fù)有好處，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

1、黑色素瘤的飲食原則

1、黑色素瘤患者多吃富含維生素A、維生素C的飲食，多吃綠色蔬菜和水果。

2、黑色素瘤患者堅(jiān)持低脂肪飲食，常吃些瘦肉、雞蛋及酸奶。

3、黑色素瘤患者食物應(yīng)盡量保持新鮮，不吃發(fā)霉變質(zhì)的飲食。

4、黑色素瘤患者不吃鹽腌及煙熏的食物，特別是烤糊焦化了的食物。

5、黑色素瘤患者不暴飲暴食，不過(guò)多攝服冷飲、冷食。

6、黑色素瘤患者少吃精米、精面，多吃精米、全麥片、王谷雜糖、玉米面、黃米飯、豆類(lèi)。

7、黑色素瘤患者常吃含有抑制致癌作用的食物，如苤藍(lán)、卷心菜、薺菜等。

2、花椰菜

花椰菜包含的硫代蘿卜素可使身體產(chǎn)生抗癌的蛋白酶，分解體內(nèi)致癌物質(zhì)，且含有多種抗氧化劑,如維他命C、葉酸、葉黃素等，有助于對(duì)抗黑色素瘤。

3、洋蔥

洋蔥包含30多種能克制致癌物的化合物，甚至是最毒致癌物如亞硝胺和黃麴(曲)霉素等。洋蔥所含的蒜素可增強(qiáng)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的運(yùn)作，幫助抗腫瘤，所以黑色素瘤患者可以多吃洋蔥。

4、三文魚(yú)

三文魚(yú)所包含的不飽和脂肪酸有助于鞏固細(xì)胞膜，加強(qiáng)免疫力以對(duì)抗黑色素瘤。此外，魚(yú)類(lèi)含有的豐富維生素D及蛋白質(zhì)，能提高患者的體質(zhì)，可以多吃。

5、胡蘿卜

胡蘿卜含有胡蘿卜素、葉酸、木質(zhì)醇等化合物具有強(qiáng)大的抗癌、抗腫瘤作用。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能分別儲(chǔ)藏在肺、肝、腎和脂肪組織內(nèi)，待細(xì)胞有需時(shí)，可轉(zhuǎn)化成視黃酸以對(duì)抗癌細(xì)胞及各種毒素，所以黑色素瘤患者可以多吃胡蘿卜。

6、香菇

黑色素瘤患者可以適當(dāng)吃些香菇，因?yàn)橄愎讲坏嗵?，而且還含有干擾素的誘導(dǎo)劑——雙鏈核糖核酸，能夠進(jìn)入癌細(xì)胞抑制其增殖，對(duì)于黑色素瘤患者也是非常有利的。

7、黑色素瘤預(yù)防須知

1、對(duì)發(fā)生在容易摩擦部位的色素痣，應(yīng)取活組織病理檢查。如兒童大毛痣在腰部，常受腰帶的摩擦和擠壓，應(yīng)盡早全部切除。若一次全部切除有困難時(shí)，未惡變前可在大毛痣中部盡量切除主要部分，兩側(cè)縫合，等侍周?chē)つw拉松后，再切除其余部分，直到全部切除黑痣為止，以防惡變。每次切除的標(biāo)本必須送病理檢查。若有惡變，應(yīng)全部切除，行植皮術(shù)。

2、不宜用腐蝕藥物或徹底的冷凍等方法刺激黑痣。一次冷凍不掉而反復(fù)數(shù)次，是有危險(xiǎn)性的，因?yàn)楹陴氤Ｒ蛲鈧碳ざl(fā)生惡變。據(jù)報(bào)道，是有人因一次冷凍不徹底而發(fā)生惡變的。約有30%～50%的惡性黑色素瘤與外界刺激有關(guān)。如果因美容的需要，應(yīng)將痣一次性切除，是比較安全可靠的。冷凍結(jié)合切除，力求一次完成，切忌分次切除，切除的標(biāo)本應(yīng)送病理檢查。

3、色痣惡變的信息

(1)色痣體積增大，色素或深或變淺。

(2)色痣呈放射狀向周?chē)鷶U(kuò)展。

(3)色痣無(wú)故疼痛或不適，表面有少量的滲出物。

(4)色痣?yún)^(qū)域淋巴結(jié)腫大，隱約可見(jiàn)藍(lán)黑色。

(5)病人解藍(lán)黑色尿。