孕婦在孕期時,需要保證營養(yǎng)的全面,并且還要保證胎兒能吸收這些補充的營養(yǎng),這樣胎兒才能健康地發(fā)育。孕期需要多吃新鮮的蔬菜,蔬菜中含有豐富的維生素c,能增強孕婦身體的抵抗力,對胎兒也是有好處的,但是有些菜孕婦是不能吃的,那么孕婦吃菠菜對胎兒好嗎?。
一些孕婦為了防止孕期貧血,就會大量的食入菠菜,但是這樣不僅不能補鐵,反而會加重貧血。因為菠菜的主要成分是草酸,他可以使鐵質不易被小腸吸收,反而會使鐵質排出體外。鐵質吸收不足會阻礙血紅蛋白的形成,從而導致貧血。菠菜吃的越多越妨礙小腸對鐵的吸收,使貧血加重。
菠菜中含有大量草酸鉀,進入人體后電解出的草酸根離子會沉淀鈣離子,不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石。胎兒缺鈣的話,就有可能誘發(fā)維生素D缺乏癥,導致雞胸‘羅圈腿以及牙齒生長發(fā)育遲緩等現象。
菠菜對鋅有不可低估的破壞作用,其含有的草酸鈣會與鋅結合,促使其排出體外,如果孕婦缺鋅,就會感到食欲不振,味覺敏感性下降,那么對胎兒營養(yǎng)的攝取有不利影響。
菠菜的營養(yǎng)豐富,增進健康,菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質;菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力。
孕婦在食用菠菜的時候最好是先將菠菜煮一下,待草酸鉀溶解于水,將水倒掉后再食用。當然,菠菜的烹調也不宜過久,以免損耗營養(yǎng)。此外,如果是孕期服用有鈣片,那么在吃鈣片的前后2小時內最好不要進食菠菜,以免影響鈣質吸收。
1.通腸導便,防治痔瘡。
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進生長發(fā)育,增強抗病能力。
菠菜中所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發(fā)育。
3.保障營養(yǎng),增進健康。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養(yǎng)物質;其所含鐵質,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4.促進人體新陳代謝,延緩衰老。
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。
5.潔皮膚,抗衰老。
菠菜提取物具有促進培養(yǎng)細胞增殖作用,既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁,每周洗臉數次,連續(xù)使用一段時間,可清潔皮膚毛孔,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔。
6.補血。
菠菜的蛋白質量高于其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部),能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關,兩者對身體健康和補血都有重要作用。
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