食物過敏是小兒常見疾病，孩子對某個食物過敏，通常難以預(yù)料，只有在進(jìn)食后觀察方可知曉。有的孩子對花生過敏，有研究指出，孩子在十一個月之前食用花生泥，可以降低孩子長大后對花生過敏的幾率。孩子食物過敏怎么辦呢？

1、對花生過敏的研究

花生過敏癥狀在年輕人中有上升趨勢，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究的權(quán)威雜志，“新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊”（New△England△Journal△of△Medicine）的研究，喂食嬰兒少量的花生泥，也許能幫助降低花生過敏機(jī)會，即使之后幼年時期停止攝取1年，仍能達(dá)到效果。

因此在預(yù)防醫(yī)學(xué)的角度，嬰幼兒的副食品的選擇，有了一些變化。因此建議嬰幼兒十一個月左右可以適量吃花生泥。這項調(diào)查由倫敦國王學(xué)院（King's△College△London）領(lǐng)銜進(jìn)行，研究結(jié)果指出，“花生過敏高風(fēng)險的嬰兒，如果盡早喂食花生，可在6歲前明顯降低發(fā)病風(fēng)險，即使他們從5歲左右停止食用?！?

這是一個大型的研究，稱為（Learning△Early△About△Peanut△Allergy△，簡稱LEAP）。LEAP的研究，主要是對600多名幼童進(jìn)行調(diào)查。研究發(fā)現(xiàn)，花生過敏高風(fēng)險的嬰兒，如果11個月大以前攝取花生，5歲前出現(xiàn)過敏癥狀的機(jī)率，明顯低于未攝取的嬰兒。

最新研究“LEAP-On”，追蹤550名5到6歲的孩童，因而得到證實，部分孩童停止食用花生，有些人則持續(xù)。研究指出，“調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對花生普遍過敏的人吃花生后，比不吃的人，相對減少74%過敏機(jī)率?！痹趯嶒炛?，不吃花生孩童的花生過敏機(jī)率（18.4%），遠(yuǎn)高于吃花生者的機(jī)率（4.8%）。

結(jié)語：

1.花生過敏高風(fēng)險的嬰兒，如果在十一個月大的時候，喂食花生，可在6歲前明顯降低發(fā)病風(fēng)險。

2.對花生普遍過敏的人吃花生后，比不吃的人，相對減少74%過敏機(jī)率。

2、寶寶的過敏反應(yīng)

消化道過敏：腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、黏液狀腹瀉、便秘、腸道出血、口咽部瘙癢等。

皮膚過敏：蕁麻疹、風(fēng)疹、濕疹、紅斑、瘙癢、皮膚干燥、皮膚鱗狀、眼皮腫脹、嘴唇腫脹等。

呼吸系統(tǒng)過敏：流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼淚汪汪、支氣管炎、不斷發(fā)生耳部感染、久咳不愈、胸部發(fā)出聲響、氣喘、咳嗽等。

神經(jīng)系統(tǒng)過敏：一般癥狀較為輕微，不易察覺，例如：暴躁、焦慮、夜晚易醒、啼哭、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)酸痛、易怒、過于好動、體重增加緩慢等。

3、幼兒為什么易出現(xiàn)過敏

我們的食物中含有蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的分子量很大，其中部分蛋白質(zhì)通過嬰兒的消化道、皮膚、口腔粘膜吸收入血，引起嚴(yán)重的免疫反應(yīng)。當(dāng)然大多數(shù)兒童是不會出現(xiàn)這樣嚴(yán)重的免疫反應(yīng)。嬰幼兒消化系統(tǒng)和皮膚發(fā)育尚不健全，大分子的蛋白質(zhì)容易通過，進(jìn)入血液和免疫系統(tǒng)，引起過敏反應(yīng)。

容易引起過敏的食物：

牛奶、雞蛋、花生、魚蝦、小麥、豆類等

4、食物過敏有交叉反應(yīng)

牛奶過敏者大多對羊奶、馬奶、駱駝奶等動物奶制品同樣過敏。

雞蛋過敏者對鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等禽蛋過敏。

對鱈魚過敏者同樣對其它魚過敏。

蝦過敏者對貝類、蟹類等海鮮過敏。

黃豆過敏者可能對紅豆、綠豆、黑豆等豆類過敏。

花生過敏者有可能對杏仁、腰果、開心果、核桃等堅果過敏。

5、解決兒童過敏的方法　

（1）嚴(yán)格避免特定食物抗原的攝入，如果是單一食物過敏，應(yīng)將該食物從飲食中完全排除。兒童多食物過敏者并不少見，特別是雞蛋、魚、花生、麥類等食物，可降低兒童食物過敏的發(fā)生率。因此，攝入食物的順序，通常是谷類，其次是蔬菜和水果。

(2)有過敏性疾病家史兒童從小改善過敏體質(zhì)①有過敏體質(zhì)的人身體內(nèi)的免疫球蛋白IgE（介導(dǎo)過敏反應(yīng)的抗體）比正常人多，患者一旦遇到過敏原，機(jī)體就會做出反應(yīng)，是免疫球蛋白和過敏原物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致肥大細(xì)胞釋放組織胺到相應(yīng)的組織，從而引發(fā)過敏，專利合成肽免疫原，從過敏根本IGE免疫球蛋白入手，補(bǔ)充抗過敏益生菌康敏元通過修復(fù)受損細(xì)胞，平衡免疫，達(dá)到徹底逆轉(zhuǎn)過敏體質(zhì)的功效。過敏體質(zhì)是可以遺傳的，補(bǔ)充抗過敏益生菌康敏元增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，改善以上癥狀就是改善過敏體質(zhì)，杜絕兒童食物過敏。