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什么人宜喝酸奶?哪些人最宜喝酸奶?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 19:09 酸奶消化牛奶補鈣

酸奶是一種比較常見的飲品,一般我們都是在早餐的時候或者餐后飲用酸奶,因為酸奶有很好的助消化的作用,所以很多人喜歡喝。另外,酸奶的熱量都不是很高,所以很多人減肥的時候喜歡喝酸奶。那么,一般有哪些人是比較適合喝酸奶的呢?

什么人宜喝酸奶?哪些人最宜喝酸奶?(1)

1、缺鈣骨質(zhì)疏松患者

骨質(zhì)疏松,骨關(guān)節(jié)病,腰腿痛,腿腳抽筋和易骨折等均與缺鈣,骨質(zhì)疏松有關(guān),而酸奶中含有豐富的鈣和乳酸鈣,通過喝酸奶,不但可以補鈣,而且可以改善骨質(zhì)疏松病情。

2、腫瘤患者

由于酸奶中含有抗癌物質(zhì),不但可以防癌,而且對于癌癥患者有輔助治療作用,尤其是熟術(shù)后的放療,化療期間,最宜服用酸奶,既可提供營養(yǎng),又可減輕放射和藥物帶來的毒副作用。

3、婦女

婦女易患的疾病有女性私處炎,乳腺增生與乳腺癌,腿腳抽筋,便秘等癥,常喝酸奶可以減少女性私處炎的發(fā)生,酸奶中的乳酸菌的產(chǎn)物能干預(yù)長循環(huán),使女性減少對脂肪的吸收,從而降低乳腺疾病的發(fā)生率,酸奶中的所含的豐富的鈣質(zhì),可以使普遍缺鈣的婦女減少因缺鈣引起的癥狀,所以,婦女常喝酸奶對自身保健有特殊的作用。

4、腸道菌群失調(diào)者

一些患者在服用一定時期的抗生素藥物后,雖然殺滅了致病菌和有害菌,但是同時也殺滅了腸道中的許多有益的細菌,這樣輕則出現(xiàn)食欲不振,惡心嘔吐,頭暈?zāi)垦5?,重則會導(dǎo)致另一種感染性疾病,酸奶中含有的活性長分枝桿菌,可以使胃腸道菌群重新獲得平衡。

5、中老年人

酸奶中的許多物質(zhì)對人體有保護作用,研究發(fā)現(xiàn),喝酸奶可以降低腦血管的發(fā)病率,在中年之后常喝酸奶,不但有益于身體健康,還能減少心腦血管疾病的發(fā)生。

6、喝酸奶注意事項

1、酸奶不宜加熱

酸奶是用新鮮牛奶加入活性乳酸菌經(jīng)過發(fā)酵而成的,酸奶中的蛋白質(zhì)是由于受到乳酸的作用成為微細的凝乳變得更加容易消化吸收,而其中含有的鈣、維生素等在乳酸的作用下也變得更加容易消化吸收,如果是加熱酸奶會造成其物理形態(tài)發(fā)生變化,其營養(yǎng)價值也會喪失。

2、空腹不宜喝酸奶

酸奶不宜在空腹情況下飲用。因為乳酸菌在微酸性環(huán)境中其生長活性是良好的,而人處于空腹的時候,胃液處于偏強酸性狀態(tài),此刻喝酸奶,容易殺死乳酸菌。影響酸奶的營養(yǎng)價值。另外如果是較酸的酸奶還可能會對胃部造成刺激引起胃部不適等等。所以建議最好是在飯后半小時~2小時后飲用酸奶。

3、經(jīng)期不宜喝酸奶

女性經(jīng)期不宜飲用酸奶。酸奶一般為冷藏保存,女性經(jīng)期不宜進食生冷的食物,否則容易引起痛經(jīng)或者是導(dǎo)致月經(jīng)量減少等等。如果是實在想喝的女性朋友可以將酸奶拿出冷藏室放置兩天待其恢復(fù)常溫了再行飲用。

4、不宜過量飲用

酸奶營養(yǎng)價值豐富,但不宜過多過量飲用。因為酸奶呈弱酸性,過量飲用酸奶會破壞小腸內(nèi)原本的弱堿性環(huán)境,不僅會影響小腸的消化功能,還可能因為便秘或者是消化不良。

5、不宜與某些消炎藥同服

喝酸奶的時候不宜與某些消炎藥如紅霉素、甲硝銼和阿莫西林等抗生素類藥物同服,以免這些藥物會破壞酸奶中的乳酸菌活性,降低酸奶的營養(yǎng)價值。

6、喝完酸奶要及時漱口

喝完酸奶之后要及時用溫開水、淡鹽水進行漱口。這是因為喝完酸奶之后口腔中可能會殘留有少量的乳酸菌,容易與口腔中其他的細菌一起分解口腔中殘留的食物而產(chǎn)生酸性物質(zhì),從而腐蝕牙體,引起齲齒。

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