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記憶力不好吃什么好?可以提高記憶力的食物有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-12-02 18:10 記憶力補(bǔ)腦膳食

在生活中有很多人都有記憶力較弱的癥狀,而且隨著年齡的癥狀,記憶力會越來越差,那么記憶力不好吃什么好?可以提高記憶力的食物有哪些?記憶力確實可以通過食物來增強(qiáng),下面就來詳細(xì)了解哪些食物可以增強(qiáng)記憶力,以及需要注意的內(nèi)容吧。

記憶力不好吃什么好?可以提高記憶力的食物有哪些?(1)

1、綠茶讓記憶鮮活起來

綠茶能使你的思維變得更敏銳,提高記憶力。綠茶一直被人們看做是健康飲品,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效,還對現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等,有一定的預(yù)防作用。茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程,起到提神醒腦的效果。還可有效緩解偏頭痛。

2、蔓越莓修復(fù)腦損傷

蔓越莓能夠幫助修復(fù)中風(fēng)后的腦細(xì)胞損傷。蔓越莓名列抗老化食物前十位,所含的多酚等營養(yǎng)成分能對抗膽固醇,抗氧化劑可有效保護(hù)心腦血管。它具有一種非常強(qiáng)力的抵抗自由基的物質(zhì)-生物黃酮,是老年癡呆癥的克星。蔓越莓汁可以抑制幽門螺旋桿菌,抵抗細(xì)菌性胃潰瘍,并且?guī)椭档偷兔芏饶懝檀技叭岣视王ィ€能預(yù)防尿道感染,特別適合女性食用。

3、巧克力有效對抗衰老

巧克力抗氧化功效突出,如果你特別愛吃糖果又不怕長胖的話,那么巧克力將是非常明智的選擇,因為比起其他糖類,巧克力制品更具有營養(yǎng)價值。巧克力含有豐富的苯乙胺,能對情緒調(diào)節(jié)發(fā)揮重要的作用。豐富的鎂元素還有安神、抗憂郁的功效。

4、印度咖喱防老年性癡呆

咖喱雞肉是你的最愛?那就對了??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),咖喱是防止阿茲海默癥的一劑良藥??о且越S為主料,另加多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料。它富含維生素、礦物質(zhì)等人體必需成分,能提高消化吸收功能,促進(jìn)血液循環(huán),并有滅菌的作用。而最重要的是姜黃素,可以幫助免疫系統(tǒng)清除β-淀粉樣蛋白,能有效地保護(hù)腦細(xì)胞不受有害物質(zhì)侵蝕,延緩腦細(xì)胞老化過程,從而降低阿茲海默癥的發(fā)病率。

5、蛋黃富含對抗衰老膽堿

蛋黃富含膽堿,而膽堿是卵磷脂的組成成分,可促進(jìn)腦發(fā)育和提高記憶力,可有效防止年老記憶力衰退等問題。主要存在于蛋類、動物的腦、啤酒酵母、麥芽、動物肝臟、花生中。蛋黃是膽堿最豐富的天然來源。如果你擔(dān)心膽固醇過高,脫脂牛奶中也含有大量的膽堿,同樣是個不錯的選擇。

6、ω-3脂肪酸強(qiáng)健大腦

ω-3脂肪酸可以有效強(qiáng)健大腦,提高記憶力。大腦是由上百億個神經(jīng)元組成的,而神經(jīng)元又是由細(xì)胞體和神經(jīng)纖維組成的,細(xì)胞體中有細(xì)胞核(顏色深),神經(jīng)纖維中有細(xì)胞質(zhì)(顏色淺)。在大腦中細(xì)胞體聚集在大腦表層,看起來顏色深,叫做腦灰質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn),大腦灰質(zhì)與智商有關(guān)。而富含ω-3脂肪酸的魚類,則一直被人們認(rèn)為是非常健康的,能夠幫助增加大腦的灰質(zhì),幫助調(diào)節(jié)情緒,十分有利于大腦發(fā)育,同時還對眼部及心血管健康有著重要的作用。

7、葉酸有效預(yù)防癡呆失憶

葉酸更有助于保護(hù)大腦免受衰老性疾病的侵害,如帕金森癥和阿茲海默癥。許多人都知道,葉酸在懷孕期間對胎兒的健康發(fā)育是非常重要的,其實成年人同樣需要它。荷蘭的一項大型研究招募了一批50~70歲的志愿者,經(jīng)過3年的定期隨訪后發(fā)現(xiàn),在改善認(rèn)知功能、思維和記憶能力等方面,葉酸起了至關(guān)重要的作用。研究還指出,葉酸缺乏可能是導(dǎo)致帕金森癥和阿茲海默癥的另一重要因素。

8、哪些食物能補(bǔ)腦

1、海帶

海帶不但容易取得、購買,營養(yǎng)成分更是豐富,除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外,當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對人體好處多多。

2、香蕉

營養(yǎng)價值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分,能迅速補(bǔ)充人體所需的能量、提升體力,預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外,香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀,不僅能平衡身體的鈉離子過高問題,更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用。

3、魚

是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

4、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

5、牛奶

是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。

6、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份,是維持人體及大腦細(xì)胞運作不可或缺的營養(yǎng)素,而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素;至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶的效用。

另外,存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分,更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料,而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵。因此,適度食用雞蛋,有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率,讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力,使思緒更清晰,降低失智發(fā)生風(fēng)險。

7、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。

8、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。

9、芝麻

將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。

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