夏天溫度很高,我們不僅容易口渴,還覺(jué)得吃什么常溫的食物都不解渴,所以,夏天是吃冷飲的最佳時(shí)間。夏天的冷飲種類(lèi)很豐富,我們?cè)谶x擇的時(shí)候,還要注意吃冷飲的注意事項(xiàng),以免對(duì)身體造成一些不利的影響。那么,夏天吃冷飲要注意什么呢?
因?yàn)槔湟淮涡岳滹嫵缘眠^(guò)多,會(huì)沖淡胃液,影響消化功能的同時(shí)還會(huì)對(duì)腸道超出刺激,導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)功能出現(xiàn)亢進(jìn),直接造成食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間縮短,影響人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。
人在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后,體溫會(huì)相對(duì)升高,此時(shí),如果大量進(jìn)食冷飲,胃腸和咽部突然受到冷飲的刺激,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽等其它癥狀。
很多細(xì)菌和病毒在低溫環(huán)境下依舊是可以存活的,例如大腸桿菌、傷寒桿菌及化膿性葡萄球菌均能在低溫下存活,因此吃了不干凈的冷飲會(huì)對(duì)身體健康造成危害,因此注意選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、包裝完整、在有效期內(nèi)的冷飲食用。
很多人在炎炎夏季都會(huì)購(gòu)買(mǎi)大量的冷飲放進(jìn)冰箱保存,準(zhǔn)備以后慢慢享用。然而冷凍儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致一些嗜冷菌類(lèi)的繁殖,因此在夏季吃冷飲的時(shí)候最好是現(xiàn)賣(mài)先吃,杜絕安全隱患。
由于冰箱冷藏室空間有限,很多人會(huì)將其痛其他食物意義冷凍儲(chǔ)藏,這種做法是不可以取的。因?yàn)橐话憷鋬鍪叶嘁詢(xún)?chǔ)藏動(dòng)物性的肉類(lèi)為主,且以尚未加工的生品居多,冷飲在儲(chǔ)藏過(guò)程中容易受到感染,當(dāng)人們吃了這樣的冷飲后很容易引發(fā)身體健康問(wèn)題。
1、食用冷飲時(shí)間有講究
夏季吃冷飲不是想吃就可以吃,像飯前空腹、剛吃完飯后是不適宜喝冷飲的,否則很容易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好,此時(shí)人體陽(yáng)氣最旺,不易傷害人體。
2、每次吃冷飲要掌握量
外面驕陽(yáng)似火,吃根雪糕可以瞬間清爽起來(lái),但是一次最好不要超過(guò)2根;喝冷飲每次要控制在150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次不要超過(guò)半瓶。
3、喝冷慢速度要“慢”
出門(mén)一身汗,此時(shí)喝口冰鎮(zhèn)飲料是多么的爽品。但要注意,冷飲對(duì)胃腸的刺激是很大的,為了避免傷身,喝冷飲時(shí)最好細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下,這樣對(duì)胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會(huì)過(guò)猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
4、出汗后不要立馬喝冷飲
夏天氣溫高,走路都會(huì)出大量的汗,尤其是在活動(dòng)之后汗液只多不少。此時(shí)不要立刻喝冷飲,否則很容易“汗閉”,導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢,機(jī)體散熱困難,余熱蓄積,極易引發(fā)中暑。
5、冰箱貯過(guò)久的冷飲不要喝
為了及時(shí)能夠喝到冰鎮(zhèn)飲冷,很多家庭中的冰箱里都貯備著各種各樣的飲料。但你要知道,冰箱不是保險(xiǎn)箱,一般家庭冰箱無(wú)法有效起到殺滅某些病菌的效果。所以,冷飲買(mǎi)回最好盡快食用,在冰箱中放得過(guò)久,品質(zhì)和安全性會(huì)降低。另外,融化的雪糕別再放回冰箱。
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