空心菜是很常見(jiàn)的蔬菜之一，我們?cè)谙募镜臅r(shí)候經(jīng)常吃，它不僅味道清淡，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合在高溫沒(méi)有胃口的時(shí)候食用?？招牟擞欣驔鲅淖饔茫⑶疫€能解毒，很多人說(shuō)吃空心菜就不能吃藥，確實(shí)如此，因?yàn)榭招牟擞幸欢ǖ慕馑幮?，?huì)影響藥的藥性。

1、空心菜會(huì)解藥嗎

空心菜具有利尿、利便、涼血的作用，有很強(qiáng)的解毒功效，空心菜解藥目前是尚無(wú)數(shù)據(jù)說(shuō)明，一般是不會(huì)解藥的，但如果所吃的藥與空心菜本身有功效營(yíng)養(yǎng)沖突的話，也不排除對(duì)藥效造成影響的可能。

2、吃藥的時(shí)候能吃空心菜嗎

雖然說(shuō)吃空心菜一般不會(huì)解藥性，但是吃藥的時(shí)候最好還是不要吃空心菜，特別是在喝一些中藥的時(shí)候，空心菜也是可以當(dāng)做藥用的，如果所吃的藥與空心菜會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適癥狀。

3、吃藥后多久再吃空心菜

為了避免吃的藥物跟空心菜的功效有沖突而影響藥效，最好是在服藥前后2小時(shí)都不吃空心菜。

4、吃空心菜的注意事項(xiàng)

1、空心菜是涼性蔬菜，不宜大量的食用，特別是自身脾胃虛寒、大便溏泄的人群。

2、在吃涼拌或是清炒空心菜時(shí)，可以放點(diǎn)蒜，能佐治寒涼。

3、空心菜里的草酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，所以在炒之前最好能用開(kāi)水燙一下。

5、吃空心菜有什么好處

1、防癌

空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。

2、解毒

夏天生冷食物吃得較多，很容易發(fā)生食物中毒，如果情況不是特別嚴(yán)重的話，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、去毒火的作用。

3、降脂減肥

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

4、美容佳品

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。

5、通便解毒

它的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用。

6、防暑解熱

菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。精彩推薦：女人吃蠶豆的好處蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。