便秘是一件很讓人尷尬和頭疼的事情，很多人在某一段時(shí)間內(nèi)飲食不規(guī)律或者是沒有休息好就容易出現(xiàn)便秘的情況，便秘對(duì)人體是有危害的，因?yàn)榇x的廢物沒有及時(shí)排除體外，就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的影響，可能會(huì)出現(xiàn)其他的不適，那便秘的飲食療法有哪些？便秘吃什么能緩解？

1、食療緩解法

【材料】香蕉1根，鮮菠菜250g，北杏10g，蜂蜜適量。

【用法】這里的北杏指的是水果而不是藥材，杏有南方產(chǎn)的、有北方產(chǎn)的，做這個(gè)湯的時(shí)候用北方產(chǎn)的杏。

剝?nèi)ハ憬镀?，和北杏一塊放進(jìn)碗里，切成小塊，隔水蒸透。把菠菜洗凈、切成段，放入沸水里燙3分鐘（不煮），撈出來。用砂鍋燒一碗清水，放一勺蜂蜜攪勻。準(zhǔn)備一個(gè)大碗，把香蕉、菠菜、北杏都放進(jìn)去，淋入滾燙的蜂蜜水，晾至合適的溫度后吃蔬菜水果喝蜂蜜水，每天早上飯前用。

喝這個(gè)湯1~7天之后會(huì)有大便增多的現(xiàn)象，便秘嚴(yán)重的人大便次數(shù)可能達(dá)到一天6次，而且大便特別臭，排凈宿便之后就會(huì)恢復(fù)正常。一般長(zhǎng)期便秘的人堅(jiān)持喝2個(gè)月就會(huì)痊愈，之后每周喝一次，只要飲食生活規(guī)律、不連續(xù)吃辛辣的食物、不長(zhǎng)時(shí)間上火，可以保持大便通暢。

2、可以吃這些

1.五谷雜糧

像麥片、麩皮、糙米等食物中就含有豐富的膳食纖維。雖然它們的口感并不好，但對(duì)于你的身體而言是可以起到積極作用的。早餐吃些全谷物食品，簡(jiǎn)單又方便，可以迅速滿足身體對(duì)纖維素的需求。

2.豆類

豆類富含膳食纖維，美國《食欲》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，豆類有助于打造一個(gè)健康的消化系統(tǒng)。參試者每天吃113克鷹嘴豆，12周之后，其排便更規(guī)律，消化系統(tǒng)也更健康。另外，多吃豌豆、鷹嘴豆和蕓豆等，還可以幫助減少血液中“壞”的膽固醇含量，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

3.胡蘿卜

生吃胡蘿卜可以幫助消化，將其做成蔬果沙拉也是不錯(cuò)的選擇。如果想吃煮熟的胡蘿卜，好處是更能養(yǎng)胃潤(rùn)燥，壞處是會(huì)損失部分維生素和纖維素。因此，水煮胡蘿卜一定要注意好時(shí)間，不可煮太久。

4.蘋果

“每天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我?！边@句話是有科學(xué)道理的。蘋果是一種富含纖維素的水果，可以有效避免大便秘結(jié)。另外，蘋果中的維生素C含量也很多，不但能保護(hù)心血管，還能讓你的皮膚水潤(rùn)光澤。

5.梨

梨是纖維素含量最高的水果之一，在風(fēng)干物燥的秋季更能起到滋潤(rùn)的效果。生吃梨能明顯緩解聲音暗啞及便秘癥狀，促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的大量排出。而把梨蒸熟則可以起到止咳祛痰的效果。秋天每周吃三四個(gè)梨，可以有效地凈化系統(tǒng)，使你的腸胃更“輕便”。