學(xué)齡前兒童還處于身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,所以很多家長(zhǎng)都格外關(guān)心學(xué)齡前兒童的日常飲食。但是很多家長(zhǎng)雖然關(guān)注學(xué)齡前兒童的日常飲食,但卻并不清楚學(xué)齡前兒童的日常飲食要注意什么。那么學(xué)齡前兒童怎么吃?學(xué)齡前兒童的膳食要注意什么?
學(xué)齡前兒童怎么吃
學(xué)齡兒童飲食一定要注意營(yíng)養(yǎng)搭配和好消化,這個(gè)時(shí)期孩子生活自理能力增強(qiáng),主動(dòng)性和好奇心加強(qiáng),對(duì)食物的選擇有了一定自主性,對(duì)家長(zhǎng)安排的食物不滿意容易導(dǎo)致偏食和挑食,而此時(shí)孩子模仿能力強(qiáng),喜歡模仿家長(zhǎng),是兒童良好飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵時(shí)期。
學(xué)齡前兒童食物應(yīng)該以多樣、谷類(lèi)為主
經(jīng)常給孩子吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉;多吃新鮮蔬菜和水果;清淡少鹽,少喝含糖高的飲料;每天喝奶,常吃大豆及其制品。此時(shí)孩子飲食仍需一日三餐加1-2次點(diǎn)心,定時(shí)、定點(diǎn)、定量用餐。不要讓孩子邊看電視或邊玩邊吃,允許孩子在合理范圍內(nèi)選擇食物。為了學(xué)齡前兒童的健康成長(zhǎng),價(jià)值需要給孩子培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,不挑食、偏食,按時(shí)吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不 吃不潔食物,吃飯時(shí)不看書(shū)、不看電視、不說(shuō)笑,飯后不作劇烈運(yùn)動(dòng)等。
家長(zhǎng)還需要監(jiān)督孩子膳食要均衡
學(xué)齡前兒童的食物要新鮮、品種多樣化。通過(guò)均衡的膳食,即粗細(xì)、葷蔬搭配,是可以達(dá)到兒童的營(yíng)養(yǎng)需要,而不必買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)品、 滋補(bǔ)品之類(lèi)。孩子在這個(gè)時(shí)間段骨骼處于成長(zhǎng)發(fā)育階段,注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,即攝入肉、禽、蛋、豆 類(lèi)的蛋白質(zhì),但不宜多吃高脂肪食物。
小貼士
最后,早餐是孩子一天當(dāng)中攝取足夠熱量和蛋白質(zhì)的時(shí)間,家長(zhǎng)最好給孩子吃雞蛋、牛奶、米飯、面包、小菜、饅頭、果醬 、芝麻醬等搭配吃。同時(shí),學(xué)齡前兒童對(duì)鈣質(zhì)的需求非常高,家長(zhǎng)應(yīng)該從豆制品、海產(chǎn)品、肉類(lèi)和動(dòng)物肝臟中給孩子攝取足夠的營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然,一日三餐離不開(kāi)水分的補(bǔ)充,孩子們還應(yīng)該多吃新鮮水果蔬菜,多喝涼開(kāi)水。
1、長(zhǎng)高食物:魚(yú)肉、雞肉
蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育的重要原料,也是內(nèi)分泌各種激素的重要成分,而蛋白質(zhì)當(dāng)中的膠原纖維則是組成骨骼的鋼筋,是少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。因此兒童要多吃魚(yú)肉、雞肉、雞蛋、瘦肉、黃豆等含蛋白質(zhì)高的食物。
2、長(zhǎng)高食物:牛奶、蝦皮
鈣是制造骨骼的原料,可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)并增加骨頭密度。兒童在生長(zhǎng)發(fā)育期間,需要多吃含鈣豐富的食物,如蝦皮、牛奶、豆腐、芝麻等。每天早晚一杯奶,午飯后一杯酸奶,是補(bǔ)充鈣的最好途徑,而且消化、吸收很好。學(xué)齡前的孩子,可以選擇兒童營(yíng)養(yǎng)配方奶粉。其他年齡段的孩子可以喝純牛奶、酸奶、吃奶酪等。
3、長(zhǎng)高食物:雞蛋、橘子、胡蘿卜
除了蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)外,維生素也是維持孩子健康發(fā)育的重要要素,主要是維生素A、B、C、D。特別是維生素C,是產(chǎn)生人體膠原組織的必需元素,一旦停止供應(yīng),骨骼的生長(zhǎng)也會(huì)停止。獼猴桃、柑橘、大棗、山楂、柿、青椒、菜花中含維生素C頗豐,建議每日吃1-3只橘子。富含維生素A的食物是胡蘿卜、菠菜等。維生素D可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,雞蛋和動(dòng)物內(nèi)臟含維生素D。另外,要到戶外多曬太陽(yáng),多運(yùn)動(dòng),增加紫外線照射機(jī)會(huì),以利于體內(nèi)合成維生素D,促使鈣、磷的吸收。
4、長(zhǎng)高食物:海產(chǎn)品、蛋黃、花生
鋅有“兒童生長(zhǎng)素”之稱(chēng),參與生長(zhǎng)介素的合成而對(duì)生長(zhǎng)激素起作用;加快細(xì)胞的分裂速度,促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育。而缺鋅還會(huì)導(dǎo)致兒童免疫力下降,胃口差,營(yíng)養(yǎng)不良等,因此要多吃富含鋅的食物,如海產(chǎn)品、蛋黃、核桃、花生等。
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