綠豆是比較常見的一種食材，經(jīng)?？梢宰鰷椭嗪?，味道美味，營養(yǎng)豐富，許多食材在儲存的時(shí)候可能會出現(xiàn)一些問題，綠豆中可能會看到有一些蟲子，蟲子需要去除才能安全食用，那么綠豆中有蟲子怎么處理呢？綠豆里面的蟲子怎樣驅(qū)除？

1、日光暴曬

夏天天氣炎熱，將長蟲子的綠豆薄薄地?cái)傇谒嗟孛姹?，?0分鐘翻動(dòng)1次，使其受熱均勻并維持在3小時(shí)以上，可以有效驅(qū)蟲。

2、開水浸燙

把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，并不停地?cái)嚢瑁S持1-2分鐘，然后用冷水沖洗干凈，再攤開晾干，高溫也能有效驅(qū)蟲。

3、開水蒸煮

先將綠豆用冷水沖洗干凈，再把綠豆均勻攤在蒸籠里，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾干。這種殺蟲方法傷害胚芽，故處理后的綠豆不宜留種或生綠豆芽。

4、冷凍殺蟲

將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰柜中，冷凍24小時(shí)后取出，綠豆中的蟲子會全部被凍死。取出后在自然環(huán)境條件下存放一段時(shí)間，凍死的蟲子會干枯，洗綠豆時(shí)蟲子會就會漂浮在水面，很容易漂洗干凈。

5、大米怎樣防生蟲子

1、花椒防止大米生蟲

花椒具有特殊的氣溫，米蟲對這種氣味較為敏感，使用花椒能夠幫助防止大米生蟲。

怎么做：根據(jù)大米的多少，按照1:120的比例取花椒，用紗布包成若干小包，然后放在米缸內(nèi)加蓋密封即可。

2、八角防止大米生蟲

八角同樣具有獨(dú)特的香味，這種氣味能夠去除米蟲，防止大米生蟲。

怎么做：依據(jù)大米的多少，按照1:100的比例將八角、茴香一起用紗布包裹成若干小包后，每層放3包左右，加蓋密封。

3、檀香防止大米生蟲

檀香氣味濃厚，不僅能夠幫助去除異味，也能夠驅(qū)蟲，防止大米生蟲。

怎么做：將已經(jīng)干透的檀香劈成小條塊后插在大米中，然后加蓋密封。

4、海帶防止大米生蟲

海帶能夠吸收大米中的水分，防止大米發(fā)霉生蟲。

怎么做：將少量的干海帶放入大米中，一段時(shí)間后取出海帶晾曬后再重復(fù)使用。

5、大蒜防止大米生蟲

大蒜本身具有很好的消炎殺菌的作用，其散發(fā)出來的獨(dú)特氣味也能夠防止大米生蟲。

怎么做：將若干的大蒜和姜片一起混合放在米缸中即可。

6、白酒防止大米生蟲

白酒能夠幫助防止大米生蟲是因?yàn)榘拙茡]發(fā)的乙醇能夠殺菌滅蟲。

怎么做：取一高瓶子，里面裝上適量的白酒后將瓶子插入大米中，注意瓶口要敞開。且瓶子要高于大米，低于米缸，然后密封米缸即可。