很多人由于生活習(xí)慣不當(dāng)，從而導(dǎo)致容易出現(xiàn)腸胃不好的病癥，這對(duì)健康是非常不利的。不過腸胃不好是可以通過一些飲食來進(jìn)行調(diào)節(jié)的，那么腸胃不好的人吃什么食物好呢？下面就來詳細(xì)了解對(duì)腸胃有好處的食物吧，以及了解哪些食物對(duì)腸胃健康不利。

1、不適合吃過熱的食物

過熱的食物會(huì)導(dǎo)致氣血過度活躍，胃腸道血管擴(kuò)張，對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，會(huì)有損腸道和身體機(jī)能，建議平時(shí)多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化。除了有些人喜歡吃過熱的飯菜外，還有一點(diǎn)需要注意，部分喜歡喝功夫茶的人群，因?yàn)楣Ψ虿璧母邷貙?duì)胃的刺激，是很容易損傷腸胃的。

2、不適合吃高脂肪食物

含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化，人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣，進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多，體內(nèi)胃酸過多，腸胃就很容易不舒服了。

3、不適合吃生山楂

生山植中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生山檀，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

4、不適合吃巧克力

巧克力能使下食道括約肌放松，引起胃酸倒流，導(dǎo)致食道和咽喉受到刺激。另外，巧克力還含有較多脂肪，而不含促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的纖維素，進(jìn)食過多的話會(huì)影響胃腸道消化吸收功能。因此胃不好的人要注意少吃巧克力。

5、不適合吃冰淇淋

冰淇淋中大部分含有乳糖，如果是對(duì)乳糖過敏的人群一定要注意禁食雪糕，就算不對(duì)乳糖過敏，腸胃不好的人群也要遠(yuǎn)離這類食物，像冰淇淋、冷飲這類生冷食物吃的過多，腸胃功能的正常運(yùn)作就會(huì)受到影響，食物很難消化，脾胃容易受傷，導(dǎo)致腹痛腹脹腹瀉現(xiàn)象惡性循環(huán)。

6、不適合吃辣椒

辣椒素會(huì)刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動(dòng)，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對(duì)消化功能也會(huì)有影響。辣椒素還會(huì)引起胃酸分泌增加，誘發(fā)反酸、噯氣等腸胃不適的狀況出現(xiàn)。所有，腸胃不好的人不適合吃辣椒。

7、不適合抽煙喝酒

香煙中的尼古丁和咖啡堿會(huì)改變腸胃黏膜的血液循環(huán)，刺激分泌胃酸，而酒精容易增加胃液和胃酸分泌，破壞胃黏膜的抵抗力，導(dǎo)致胃炎發(fā)生。常喝酒的人要注意，啤酒產(chǎn)生的氣體會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生很大刺激;白酒含酒精成分高，對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激;胃不好的人最好選擇喝紅酒，可以降低胃酸。

8、不適合喝新茶

現(xiàn)炒的新茶沒有經(jīng)過氧化，醛類、醇類等化學(xué)物質(zhì)含量多，對(duì)胃、腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用。有胃病的人一旦喝了這種荼，很容易引發(fā)胃痛、胃脹，所以胃不好的人也是不適合喝新茶的?，F(xiàn)炒的茶買回來后最好放10天，等到充分氧化后再泡著喝。

9、溫馨提示

很多人在喝酒之后，為了讓自己舒服點(diǎn)，會(huì)猛“摳喉嚨”把酒吐出來，這種做法是非常傷胃的，很容易導(dǎo)致胃出血、急性胰腺炎等急癥，飲酒后保護(hù)胃的做法是飲用溫開水。

10、養(yǎng)胃飲食大全

(1)八寶粥

八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。夏季養(yǎng)生食譜大全

食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

2)花生仁也提前泡發(fā)。

3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。

4)玉米洗削成玉米粒備用。

5)糯米洗凈備用。

6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開

7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。

大蒜豬肚湯

大蒜豬肚湯的做法

大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。對(duì)脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。

食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法：1)熟豬肚切寬條

2)大蒜剝皮備用

3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘

4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可?；?，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可

(2)椰香南瓜羹

南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛

食材：南瓜200克、椰子粉1袋

做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會(huì)

2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼；

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機(jī)打成細(xì)膩的糊狀，倒入杯中即可。

(3)蘋果湯

蘋果：健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量

做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。

2)備好蘋果。

3)蘋果去核，不要削皮，并切成大丁。

4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。

5)大火煮開，轉(zhuǎn)小火25分鐘。

6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。

(4)油潑卷心菜

卷心菜性甘平，無毒，有補(bǔ)髓，利關(guān)節(jié)，壯筋骨，利五臟，調(diào)六腑，清熱、止痛等功效。

食材：卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法：1)準(zhǔn)備材料

2)卷心菜清洗干凈后，切去根部

3)將卷心菜的葉子剝下來

4)鍋中水燒開，加入5克鹽，將卷心菜下鍋焯半分鐘

5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡

6)將卷心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

7)鍋中放油，油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后關(guān)火

8)將熱油潑在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用

(5)豆角燜面

養(yǎng)胃軟爛的食物要屬面條最好了，這個(gè)豆角燜面就是非常好的一道養(yǎng)胃食品。

食材：五花肉100g、豆角適量、面條適量、淀粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量

做法：1)豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許淀粉，攪拌均勻。

2)面條煮熟。

3)豆角斜著切絲。

4)面條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。

5)平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。

6)放入豬肉絲，煸炒。

7)放入豆角絲，煸炒。

8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽

9)滴上香油，攪拌均勻，出鍋即可。

(6)木瓜湯

木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用

食材：木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量

做法：1)準(zhǔn)備好木瓜和玉米。

2)煮好排骨湯備用。

3)將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。

4)玉米剁成小結(jié)。

5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注：此過程也可省略。

6)然后加入排骨湯，大火煮開，調(diào)小火將玉米徹底煮透加鹽調(diào)味。

7)接下來將木瓜倒下去。

8)大火再次煮開，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

(7)牛奶蒸雞蛋羹

牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸，對(duì)于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

食材：雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量

做法：1)準(zhǔn)備原料

2)牛奶倒入奶鍋，加入白糖

3)開火將牛奶熱至糖融化，牛奶溫?zé)?，關(guān)火冷卻

4)雞蛋去殼，攪拌蛋液

5)將冷卻后的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻

6)再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻

7)將蛋液反復(fù)攪打均勻

8)鍋內(nèi)水燒開

9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

10)蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出

11)將果醬點(diǎn)綴在蛋面上

12)撒上熟玉米粒即成

(8)千張菠菜卷

菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化

食材：千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量

做法：1)準(zhǔn)備需要的食材，菠菜，香菜洗凈備用。

2)鍋里燒開水，放入洗凈的千張焯水1分鐘，撈出控干備用。

3)菠菜焯水。

4)變色后撈出，沖涼水。

5)香菜在焯過菠菜的水里燙一下，撈出。

6)菠菜撰干水份，切去根部。

7)取一張千張，在一邊鋪上菠菜。

8)卷起，切段。

9)用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。

10)擺盤和黃豆醬一起上桌。