黑米粥是生活中很常見的粥類食物,其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當食用可以為人體帶來很多的好處,而且還具有極好的養(yǎng)生功效,那么黑米粥小孩能吃嗎?黑米粥小孩可以吃嗎?黑米粥小孩是可以吃的,下面就來詳細了解具體內(nèi)容吧。
黑米粥中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵、鋅等營養(yǎng)元素,不僅營養(yǎng)豐富,還具有保健功能,增強免疫力可使小孩身體變的更加健康,所以小孩可以適量的吃黑米粥。
黑米粥中含有多種維生素和微量元素可以促進小孩的身體發(fā)育和骨骼成長,除此之外黑米粥中還含有煙酸,可以促進小孩的智力發(fā)育。
黑米粥中含有豐富的蛋白質(zhì)能促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統(tǒng),提高小孩對外界因素的抵抗能力,促進小孩健康發(fā)育。
黑米粥含有豐富的微生物C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素等特殊成分,食用后有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。對于白發(fā)有良好的滋補療養(yǎng)及預防作用。
小孩一歲左右就可以喝一些粥類等輔食了,這個時候小孩的消化系統(tǒng)逐漸成型,可以開始給小孩吃適量的熬爛的黑米粥,對于小孩的大腦發(fā)育有良好的促進作用,還能給小孩的身體發(fā)育提供各種營養(yǎng)。但是不宜多吃,黑米屬于粗糧,小孩多吃不宜消化,對小孩的腸胃也會造成刺激。
1.因為黑米屬于粗糧,所以給寶寶食用的黑米粥要煮的很軟很爛,這樣孩子才比較容易消化。
2.煮黑米粥的時后不能因為小孩喜歡甜就過度加糖,給小孩食用的黑米粥甜度適中就行,以免造成黑米粥中的含糖量增高。
3.不能因為黑米粥營養(yǎng)豐富,就覺得小孩吃得越多越好。黑米粥中植物纖維比較粗也比較硬,多吃不利于小孩消化,給小孩的腸胃增加負擔。
1.聞米的氣味。手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣,然后立即嗅氣味。優(yōu)質(zhì)黑米具有正常的清香味,無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常氣味的為次質(zhì)、劣質(zhì)黑米。
2.黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋),無蟲,不含雜質(zhì)。次質(zhì)、劣質(zhì)黑米的色澤暗淡,米粒大小不勻,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結(jié)塊等。對于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮層,胚乳仍為白色,因此,消費者可以將米粒外面皮層全部刮掉,觀察米粒是否呈白色,若不是呈白色,則極有可能是認為染色黑米。
3.嘗米的味道??扇∩倭亢诿追湃肟谥屑毥溃蚰ニ楹笤倨穱L。優(yōu)質(zhì)黑米味佳,微甜,無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質(zhì)、劣質(zhì)黑米。
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