螃蟹是很多人愛吃的食物，在秋季的時候正好吃螃蟹，秋天是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié)，這時的螃蟹是最肥美的，喜歡吃螃蟹的人肯定不會錯過。螃蟹雖然味道鮮美，但是吃螃蟹的時候不注意一些細節(jié)，那么就會導(dǎo)致過敏，那么吃螃蟹過敏是怎么回事呢？

1、吃螃蟹過敏的原因

螃蟹是我們俗稱的“發(fā)物”，對于過敏體質(zhì)人群而言，很容易因為吃了螃蟹，誘發(fā)紅疹、瘙癢、哮喘、、嘔吐、血管水腫等過敏癥狀。

2、吃螃蟹過敏怎么辦

吃螃蟹過敏的癥狀是比較多的，比較常見的為長紅疙瘩，出現(xiàn)瘙癢、腹痛、腹瀉、嘔吐，嚴重還會有心悸、呼吸困難等癥狀，癥狀比較輕時，休息倆天會自然痊愈，但是如果過敏癥狀比較嚴重，需及時送醫(yī)治療，以免耽誤病情。

3、溫馨提示

有吃螃蟹過敏史的人群，需避免吃螃蟹，螃蟹性寒，不適合老人、小孩以及孕婦食用。螃蟹是高蛋白、高脂肪食物，一些脾胃功能較弱的人群，需避免食用螃蟹，否則會引起脾胃不適。

4、吃螃蟹中毒怎么辦

1、藥物解毒

中毒較輕的，可以口服一些抗菌藥物，或用中藥川連6克，木香3克，甘草3克，以水煎服，止住嘔吐之后，服用甘草綠豆湯或糖鹽水，糖茶水解毒。

2、催吐解毒

吃螃蟹出現(xiàn)中毒癥狀的時候，要立即讓中毒者喝下大量鹽水或蘇打水，然后用兩根指頭抵住舌根進行催吐，也可以飲用大量溫開水，反復(fù)自行催吐，以減少毒素吸收。注意如果嘔吐物中出現(xiàn)了血性液體，則有可能是出現(xiàn)了消化道或咽部出血，要暫時停止催吐。

3、大蒜解毒

吃螃蟹出現(xiàn)中毒嘔吐，腹痛腹瀉，情況不是很嚴重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁飲下，大蒜能殺死在人體消化道內(nèi)引起食物中毒的細菌，而不會損害對人體有益的細菌。用蒜汁和姜汁同飲，或者將大蒜搗蒜，用冷開水浸泡去渣，加入紅糖飲用，解毒效果更佳。

4、導(dǎo)瀉解毒

中毒癥狀較輕，時間較長，但精神較好的話，可以采用大黃，番瀉葉煎服或用開水沖服導(dǎo)瀉，使有毒物質(zhì)排出體外，并口服消炎藥，達到解毒的目的。

5、紫蘇生甘草煎水解毒

紫蘇有辛溫解表，理氣之功效，甘草調(diào)和諸藥，藥性平和，吃螃蟹出現(xiàn)中毒癥狀的時候，用30克紫蘇葉加10克生甘草煎服飲用，可以起到解毒的功效。

6、食醋解毒

食醋味酸，性溫，能活血散瘀，消食化積，解毒殺蟲，吃螃蟹中毒的話，用食醋100毫升，加水200毫升稀釋后一次服下，可以起到解毒的作用。