可能很多人小時(shí)候都吃過(guò)田螺，田螺是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，但是現(xiàn)在吃的人越來(lái)越少了，因?yàn)楹芏嗳擞X(jué)得田螺不干凈，但是田螺味道鮮美，而且還具有藥用價(jià)值，其實(shí)很多人都喜歡吃，那孕婦吃田螺好不好呢？孕婦吃田螺可以嗎？

1、田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

田螺中含有人體必需的8種氨基酸、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、D和多種微量元素，其營(yíng)養(yǎng)成分的含量和組合優(yōu)于雞、鴨、鵝肉等，在常見(jiàn)的60多種水生動(dòng)植物中，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于蝦。同時(shí)還含有硫胺素、核黃素、維生素B1、維生素E、鎂、錳、鋅、鉀、鈉等多種維生素和微量元素。

田螺肉味甘、性寒、無(wú)毒，可入藥，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等。田螺殼入藥，有散結(jié)、斂瘡、止痛等功效。

2、孕婦慎吃田螺

雖然田螺中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，但是田螺屬于大寒之物，建議準(zhǔn)媽媽慎吃、少吃。更何況田螺中容易有寄生蟲(chóng)，孕婦如果不慎食用了含寄生蟲(chóng)的田螺，對(duì)寶寶的危害不言而喻，所以建議孕婦謹(jǐn)慎食用田螺。

3、為什么不能吃田螺

田螺中容易有寄生蟲(chóng)，即使被高溫煮熟之后也可能會(huì)有殘留，寄生蟲(chóng)有可能會(huì)通過(guò)母體感染到胎兒，嚴(yán)重可致胎兒畸形。因而準(zhǔn)媽媽要慎吃田螺，尤其是燒烤之類(lèi)不能將螺肉徹底煮熟的，輕易別吃。

4、孕婦吃田螺注意什么

如果有些孕婦嘴饞，非要食用田螺，就必須注意以下幾點(diǎn)：胃寒體虛的孕婦要食用田螺，田螺屬于寒性食物，畏寒體虛的孕婦食用，容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛，甚至流產(chǎn)；田螺里夾帶無(wú)數(shù)的寄生蟲(chóng)，一定要充分煮熟后孕婦才可食用。

5、田螺的營(yíng)養(yǎng)

1、維生素A

每100克田螺含有維生素A130個(gè)國(guó)際單位。而維生素A可以調(diào)試眼睛適應(yīng)外界光線的能力，以降低夜盲癥和視力減退的發(fā)生。維生素A同時(shí)有助于多種眼疾，如眼球干燥和結(jié)膜炎等的治療。如此說(shuō)來(lái)，故老相傳石螺明目的說(shuō)法是有道理的。

2、蛋白質(zhì)

在貝類(lèi)中，田螺是營(yíng)養(yǎng)翹楚，它富含蛋白質(zhì)，但是脂肪的含量卻超級(jí)低，食用田螺能維持體內(nèi)的蛋白質(zhì)平衡，提高機(jī)體免疫力，同時(shí)還能調(diào)節(jié)血壓，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

3、田螺富含鈣

田螺富含鈣。鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。

4、田螺富含銅

田螺富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

5、田螺富含鐵

田螺的鐵元素含量也很高100中含鐵達(dá)到19.8mg，鐵是人體造血所必需的成分，常食用田螺能在一定程度上防治缺鐵性貧血。