羅漢果是人們所熟知的潤(rùn)肺止咳、生津止渴的中藥材，它不僅能入藥，還能食用和泡水喝，都有不錯(cuò)的藥用價(jià)值。說(shuō)到用羅漢果泡水喝，我們不僅可以直接用羅漢果單獨(dú)泡水喝，還能加入一些其它功效的藥材，那么，羅漢果的食用方法有哪些？羅漢果有什么作用和功效？

1、羅漢果直接泡水喝

用1個(gè)羅漢果加60°C到80°C左右的沸水悶泡15分鐘后代茶飲，這是常見(jiàn)的羅漢果吃法，可以保護(hù)嗓子，起到清肺止咳，潤(rùn)腸通便的功效，還能治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞，咳嗽，咽喉癢痛等癥。

2、羅漢果菊花茶

材料：羅漢果一個(gè)，白菊花9克，開(kāi)水一杯。

做法：將羅漢果和白菊花洗凈，一起放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，蓋上杯蓋，燜泡10分鐘，即可飲用。

功效：羅漢果清肺，鎮(zhèn)咳，潤(rùn)喉，菊花清熱解毒，兩者一起泡茶飲，適宜于舒緩咽喉疼痛，聲音沙啞，失聲，扁桃體發(fā)炎，咽喉炎等癥，有干咳困擾的人可多喝。

3、羅漢果蜂蜜茶

材料：羅漢果15克，蜂蜜適量。

做法：將羅漢果搗碎，放入茶包中，和蜂蜜一起放入茶杯中，沖入沸水，加蓋燜泡15分鐘即可飲用，可代茶頻服。

功效：這款茶不但有助于防止腸燥便秘，還可以緩解咽喉腫痛，聲音嘶啞等癥，平時(shí)用嗓較多的教師，演員，歌手等人群適宜多喝。

4、羅漢果瘦肉湯

材料：羅漢果1只，豬瘦肉500克，食鹽適量。

做法：將豬瘦肉洗凈，切片，用沸水焯干凈，羅漢果洗凈打碎，將適量清水放入瓦煲中，煮沸后加入豬瘦肉和羅漢果，開(kāi)猛火煲滾，然后改用小火煲3小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可食用。

功效：這款湯水具有潤(rùn)肺利咽，清痰止咳，清喉爽聲之功效，特別適宜痰火咳嗽，煙酒過(guò)多，頻繁熬夜引起的聲音嘶啞者食用。

5、羅漢果豬肺湯

材料：豬肺500克，羅漢果30克，菜干50克，南北杏仁15克，食鹽食適量。

做法：將菜干切開(kāi)，羅漢果，南北杏仁洗凈，豬肺洗凈，切成塊狀，飛水，將適量清水放入煲內(nèi)，煮沸后加入所有食材，開(kāi)猛火煲滾后，改用慢火煲2小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。

功效：這款湯水具有清肺潤(rùn)腸，補(bǔ)肺化痰，止咳防喘之功效，特別適宜干咳無(wú)痰，咳嗽痰少，鼻咽干燥，胸疼者食用。

6、羅漢果枇杷葉粥

材料：大米50克，新鮮枇杷葉60克，羅漢果1個(gè)，冰糖適量。

做法：將新鮮枇杷葉刷去背面絨毛，洗凈后切碎，再用布袋裝好扎牢，羅漢果洗凈壓碎，大米淘洗干凈，砂鍋中加入適量清水，放入大米，羅漢果和裝枇杷葉的布袋，先用旺火煮滾，再轉(zhuǎn)小火熬粥，然后取出枇杷藥袋，加入冰糖調(diào)味即可。

功效：羅漢果有清肺利咽，化痰止咳，潤(rùn)腸通便的功效，主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，腸燥便秘等癥，枇杷葉有清肺和胃，降氣化痰的功效，兩者一起熬粥，適宜于調(diào)理肺熱咳嗽，咽燥不適，聲音嘶啞等癥。

7、羅漢果糙米粥

材料：羅漢果1個(gè)，糙米200克，食鹽1/2小匙。

做法：將羅漢果洗凈，切丁，糙米洗凈，浸泡1小時(shí)，砂鍋中倒入8杯水煮開(kāi)，加入糙米開(kāi)小火煮至軟爛，再放入羅漢果繼續(xù)煮5分鐘，最后放鹽調(diào)味即可。

功效：羅漢果可以潤(rùn)肺止咳，改善血燥便秘，用來(lái)熬粥吃可以去除干燥，祛痰止咳，也可以去除肝臟多余熱度，清熱解暑。

8、羅漢果紅棗糖水

材料：羅漢果50克，紅棗100克，百合，糖各適量。

做法：將羅漢果，紅棗，百合清洗干凈，和適量清水一起放入砂鍋中，開(kāi)大火煮沸，8分鐘后轉(zhuǎn)小火燉，40分鐘后關(guān)火，加糖調(diào)味即可。

功效：潤(rùn)喉利咽，清腸通便，適宜有煙酒嗜好，需要護(hù)肝，養(yǎng)胃，腸燥便秘人群，熬夜加班工作人群，容易上火的人群飲用。

9、玉米羅漢果糖水

材料：羅漢果40克，胡蘿卜，玉米各30克，馬蹄，甜杏仁，苦杏仁，糖各適量。

做法：玉米洗凈，剝粒，胡蘿卜去皮，洗凈，切塊，馬蹄去皮，浸水，煮沸500毫升清水，放入羅漢果，苦杏仁，甜杏仁，玉米，馬蹄，用小火煮一個(gè)小時(shí)后加糖，再煮至糖完全融化即可。

功效：清熱解暑，潤(rùn)喉護(hù)膚，和中開(kāi)胃，降低血清膽固醇。

10、羅漢果的用量

第一：輕微咽炎的用量

如果感覺(jué)到喉嚨輕微的不舒服，伴隨有一些喉嚨干癢的情況，以及正常人群日常保養(yǎng)咽喉的時(shí)候服用量，那么最好能夠每天使用十分之一個(gè)羅漢果，然后用大約1L的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后一天的時(shí)間內(nèi)喝完。

第二：普通咽炎的用量

這對(duì)于一些老師、售貨員等平時(shí)說(shuō)話比較多的人群效果很好，所導(dǎo)致的上火還有喉嚨稍微不舒服情況的人群。建議每天服用一個(gè)或者半個(gè)羅漢果，然后用3L以下的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，堅(jiān)持服用大概兩周的時(shí)間，能夠很好的調(diào)整嗓子的狀況。

第三：嚴(yán)重咽炎的用量

如果是一些日常生活中口味比較重、喜歡抽煙喝酒以及作息不規(guī)律的人群，這些情況對(duì)于咽喉的傷害非常的巨大，羅漢果泡水喝的量就需要增加了。

建議每天用一個(gè)羅漢果掰碎之后用大約3L左右的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后喝掉。這樣大約兩周時(shí)間之后你就會(huì)明顯的感覺(jué)到咽喉更加的舒服。不過(guò)需要注意的是，千萬(wàn)不能夠自作主張的增加羅漢果的量，因?yàn)槿魏问虑槎际沁^(guò)猶不及。

第四：體寒患者的用量

如果是一些體質(zhì)寒涼以及胃部情況不是很好的人群，那么建議每天大概用五分之一的羅漢果進(jìn)行泡水服用。如果服用之后并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)身體出現(xiàn)任何不適應(yīng)的情況，那么可以逐漸增加，但是每天最多不能夠超過(guò)半個(gè)。