肝臟是我們?nèi)梭w最為重要的器官之一，而一旦肝臟出現(xiàn)問(wèn)題，那么我們的日常生活就會(huì)受到很大的影響，因此一旦出現(xiàn)肝臟不好的情況就必須從方方面面重視起來(lái)，尤其是需要在飲食上好好調(diào)理。那么肝臟不好怎么調(diào)理飲食？肝臟不好吃什么調(diào)理？

1、肝臟不好怎么調(diào)理飲食

(1)調(diào)理肝臟的食譜

青椒炒豬肝

材料：豬肝200克，青辣椒1個(gè)。姜、香油、淀粉、鹽各適量。

做法：將豬肝洗凈后切片，加鹽、淀粉、腌制。青椒洗凈切片，老姜洗凈切絲備用。先以香油熱鍋后，加入姜絲炒香，再倒入豬肝片，青辣椒片，翻炒片刻加鹽調(diào)味即可。

功效：豬肝性溫，味甘寒，能補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血，是保養(yǎng)肝臟的最佳食品，具有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血、通乳等功效。

芹菜粥

材料：大米250克，芹菜120克，鹽、胡椒適量。

做法：將米洗凈后加適量的清水，煮至半熟狀態(tài)時(shí)加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮至粥熟爛即可食用。

功效：食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止頭暈。

牡蠣湯

材料：生牡蠣20克，知母6克，蓮子30克，白糖適量。

做法：將生牡蠣、知母放入砂鍋內(nèi)，加適量的清水，以小火煎煮半小時(shí)，濾汁，棄渣。洗凈蓮子、熱水浸泡約1小時(shí)。將藥汁與蓮子一起放入鍋中，小火燉至蓮子熟爛，加適量白糖即可。

功效：有滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)肝益腎的功效，可以改善盜汗、心煩失眠等肝血虧虛所引起的不適癥狀。

豬肝菠菜湯

材料：菠菜50克，豬肝25克，鹽、酒、醋、淀粉等適量。

做法：將菠菜去黃葉洗凈，豬肝洗凈，切片，用鹽、酒、醋、淀粉攪拌均勻備用。放入500毫升的水，加調(diào)味料，水滾后先放菠菜，倒入豬肝片，繼續(xù)燒開(kāi)約2分鐘，加蔥即可。

功效：豬肝辛溫味甘，能夠補(bǔ)肝明目養(yǎng)血，此湯能夠疏肝明目，下氣調(diào)中，補(bǔ)血通脈，利水通便，因?yàn)楹?jiǎn)單、效用加，是調(diào)養(yǎng)肝病與保養(yǎng)肝臟的首選。

(2)調(diào)理肝臟的茶飲

養(yǎng)肝茶

材料：當(dāng)歸10克，枸杞15克，白芍10克，首烏10克。

做法：將當(dāng)歸、白芍、枸杞、首烏分別洗凈后，裝入棉布袋中，然后將其放入鍋中，加入清水，以大火煮沸后，小火繼續(xù)煮5分鐘即可。

功效：當(dāng)歸、白芍都有補(bǔ)血柔肝的作用，枸杞、首烏有補(bǔ)肝益腎的功效，這道茶能夠增強(qiáng)肝血循環(huán)，并有助于活化肝臟細(xì)胞。

板藍(lán)清肝茶

材料：板藍(lán)根30克，大青葉30克，茵陳15克。

做法：將板藍(lán)根、大青葉、茵陳三種材料封閉洗凈后將其一起放入茶壺中，沖入沸騰的熱開(kāi)水，蓋上蓋子燜泡約15分鐘即可。

功效：板藍(lán)根、大青葉、茵陳都有清熱利濕的作用，常喝此茶具有保肝、抗病毒、提高免疫功能的作用，并能改善肝功能。

菊花清肝茶

材料：菊花15克，蜂蜜適量。

做法：將菊花沖入500毫升的肺水腫燜泡約10分鐘后，加入適量蜂蜜即可飲用。

功效：可以清肝明目，滋陰潤(rùn)燥。

2、肝臟不好的表現(xiàn)

(1)眼部癥狀

肝臟不好的人眼睛經(jīng)常會(huì)布滿血絲，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)紅腫瘙癢，有黃色眼屎，多半是提示肝火過(guò)旺所致；如果是眼睛干燥酸澀、干眼癥，者為肝的津液不足所致；此外，肝臟不好的，肝血虧虛的人容易出現(xiàn)視力減退、食物模糊等癥狀。

(2)頭部癥狀

經(jīng)常頭痛眩暈，臉部肌肉異常抽搐、血壓偏高等癥狀也是在提示著肝臟可能出現(xiàn)健康問(wèn)題，其多辦是肝陽(yáng)上亢、肝血虛、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等所致。

(3)四肢癥狀

手指、腳部經(jīng)常麻木、時(shí)常抽筋、肌肉緊繃、身體不靈活并且特別容易疲勞等都是因?yàn)楦窝蛔悴荒苠︷B(yǎng)肢體所致。

(4)指甲上的癥狀

肝臟不好的人指甲總是淡白無(wú)光的，指甲的質(zhì)地薄脆、容易剝離、容易斷裂、表面凹凸不平，萎縮或者變形，甚至不生長(zhǎng)，多半是因?yàn)楦侮幯蛔闼隆?

(5)上腹部癥狀

肝臟不好，肝膽功能低下，就會(huì)出現(xiàn)脾胃功能障礙及膽汁分泌不良等消化障礙。

(6)生殖系統(tǒng)癥狀

1、尿頻、排尿困難不僅僅是腎臟的問(wèn)題，小便量少色黃赤、尿血；大便干硬難解，便血或者惡臭的稀軟便也有可能是肝臟不好所致的。

2、女性女性私處瘙癢、女性私處分泌物色黃腥臭，女性私處異常出血，月經(jīng)周圍不穩(wěn)定、經(jīng)血排出不順暢或者痛經(jīng)等都有可能是肝臟不好在作怪。