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藏紅花怎么分辨真假?藏紅花如何分辨真假?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 20:54 藏紅花中藥藥材中醫(yī)

對(duì)于女性來說有一種草藥應(yīng)該比較熟悉,那就是藏紅花,但是應(yīng)該大部分的人是沒有見過的,知道這種草藥的人耶非常少,有 可能有些人治病用到了藏紅花自己也不太清楚,藏紅花是一種珍貴的藥材,那藏紅花怎么分辨真假?藏紅花如何分辨真假?

藏紅花怎么分辨真假?藏紅花如何分辨真假?(1)

1、泡水法

真藏紅花:真正的藏紅花是由紫藍(lán)色的藏紅花蕊精制而成的,取樣品少許浸入水中,水被染成金黃色且逐漸向下,在水里不會(huì)馬上變碎,而且水是亮亮的淺黃色,水面無油狀漂浮物用放大鏡觀察,真品一端膨大成喇叭狀,一側(cè)有裂縫。

假藏紅花:假貨是其他花的花蕊甚至蘿卜切成很細(xì)的絲,然后染色而成,泡水后蘿卜會(huì)變碎,染色的會(huì)很快褪色,且水會(huì)變成紅色或者是橙黃并有油狀漂浮物,摻偽的品種有藏紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭,紅花、蓮須等。

2、紙壓法

真藏紅花:癥藏紅花的紅色不是染上去的顏色,用面紙用力按壓,紙上是不會(huì)出現(xiàn)任何的顏色殘留的。

假藏紅花:假的藏紅花的顏色是后面染色的,很多色素都在材料的表面,在用力按壓之后便會(huì)有色素的脫落,在面紙上就會(huì)出現(xiàn)紅色殘留。

3、觀察法

真藏紅花:把藏紅花放在白紙上,攤開仔細(xì)觀察,真藏紅花是花的花蕊,因此,每個(gè)都是喇叭狀,部分存在折斷現(xiàn)象。

假藏紅花:假的藏紅花多半是用食用膠經(jīng)過染色處理的,這些膠是不會(huì)出現(xiàn)喇叭狀的,多為不規(guī)則的條狀或者圓柱狀。

4、化學(xué)檢驗(yàn)法

真藏紅花:去藏紅花一小片,放在玻璃板上,加稀硫酸一滴,真藏紅花會(huì)在花的四周出現(xiàn)深藍(lán)色,然后慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樽仙?,后變?yōu)榧t棕色。

假藏紅花:因?yàn)槠渲泻械氖巧?,滴加化學(xué)檢驗(yàn)液體時(shí)會(huì)直接導(dǎo)致色素的溶解,直接出現(xiàn)淡紅色現(xiàn)象。

5、藏紅花該怎么用

1、藏紅花茶:取藏紅花花絲5至10根,可以反復(fù)沖泡,用開水浸泡后飲用。

2、藏紅花酒:4克藏紅花搭配500ML白酒,浸泡一月后飲用,每日2次,每次50毫升,飯后飲用。

3、藏紅花面膜:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調(diào)制。

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