春季也是比較容易積攢濕氣的，如果不及時祛濕，濕氣就會帶給人體很多健康隱患，身體有濕氣會讓人看起來狀態(tài)很差，不僅是經(jīng)常犯困、沒有精神，還會變得沒有食欲、皮膚粗糙、頭發(fā)出油，那么，春季祛濕吃什么食物好呢？一起來看看！

1、春天祛濕的食物

薏仁。如果你覺得自己身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之”，據(jù)《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效。

紅豆。體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來，造成水腫虛胖。紅豆含有的石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進(jìn)排尿，消除浮腫。紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。

茼蒿。中醫(yī)認(rèn)為茼蒿性味辛、甘，食之能溫脾開胃、養(yǎng)心安神、降壓補(bǔ)腦，適用于脾胃虛弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹脹痛等病癥。所以，雨水節(jié)氣調(diào)養(yǎng)脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

淮山。山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花并稱為“四大懷藥”遠(yuǎn)銷海外，并有“四大懷藥淮山居首，淮山家族鐵棍為王”之說。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。

菌類。菌類也是祛濕好食材。菌類包括各種耳類和菇類：如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素，多礦物質(zhì)，同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

2、春天祛濕的食譜

(1)茯苓骨頭湯

材料：豬脊骨500克、茨實(shí)50克、薏米30克、土茯苓(干)30克。

做法：將豬骨頭沖洗干凈備用。茨實(shí)、薏米、土茯苓洗凈備用。瓦煲內(nèi)放適量水，將豬骨頭倒入。倒入茨實(shí)、薏米、土茯苓。開大火燒開。用湯勺將浮沫撇去，再開小火慢慢煲1.5個小左右，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。

(2)淮山豬骨湯

材料：茯苓、淮山各15克，炒扁豆、薏米、谷牙、麥芽各10克，陳皮1/4個，豬骨500克。

做法：豬骨斬件焯水。各種藥材用熱水洗凈，陳皮刮去囊。除豬骨外所有材料加適量清水煲滾，后放豬骨再煲滾，小火煲至扁豆軟爛(大概1.5~2個小時左右)即可。

(3)砂仁陳皮鯽魚湯

材料：砂仁6克、陳皮1/4個、鯽魚300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法：砂仁打碎；陳皮浸泡去瓤；芫荽洗凈；鯽魚宰凈，去鱗、腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲2個小時，調(diào)入適量芫荽及食鹽和生油便可。

(4)咖喱雞絲羹

材料：雞肉400克，紅蘿卜、薯仔各150克、洋蔥100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒絲、姜絲各10克，咖喱粉20克，鮮奶250毫升。

做法：雞肉洗凈切細(xì)絲，馬蹄粉芡拌勻，起油鑊炒至剛熟就鏟起；紅蘿卜、薯仔、洋蔥去皮切絲。起油鑊下蒜茸、辣椒絲、姜絲炒香，濺入紹酒后下水1500毫升(6碗水量)，滾后下紅蘿卜絲和薯仔絲至熟，下雞絲、青豆仁、洋蔥、鮮奶、咖喱粉和適量食鹽少許、胡椒粉白糖，推入馬蹄粉40克拌均的芡，下少許生油便可。為3～4人量。

(5)拍姜韭菜滾豬紅

材料：生姜60克、韭菜100克、豬紅500克。

做法：生姜去皮切塊，拍裂；韭菜洗凈切段；豬紅清水漂洗。在鑊中下清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滾沸后，下豬紅滾熟后，下韭菜，下鹽、油便好，為3~4人量。

3、濕氣是怎么引起的

1.睡不夠

從中醫(yī)角度來說，睡不夠就是脾虛的癥狀，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。建議每天晚上11點(diǎn)前就睡覺，每天增加一些運(yùn)動會讓你的睡眠質(zhì)量更高。

2.運(yùn)動少

運(yùn)動少的人常會出現(xiàn)身體沉重、四肢無力等濕氣大的表現(xiàn)。越是不愛運(yùn)動，體內(nèi)淤積的濕氣就越多，久而久之，身體還可能出現(xiàn)疾病。適當(dāng)運(yùn)動，如跑步、健走、游泳等，可促進(jìn)身體器官協(xié)調(diào)運(yùn)作，加速“排濕”。

3.口味重

腸胃功能好壞關(guān)系到營養(yǎng)及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。油膩、過咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸品會讓身體產(chǎn)生過氧化物，加重炎癥反應(yīng)。

4.喝大酒

這是加重“濕毒”的關(guān)鍵因素，從中醫(yī)上來講，酒助濕邪，因此酒精盡量要少碰，更不能借酒澆愁。

5.愛吃涼

中醫(yī)認(rèn)為，生冷食物、冰激凌或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，給外邪創(chuàng)造入侵機(jī)會。因此不易過量食用，烹調(diào)時最好加入蔥、姜來減弱蔬菜的寒涼性質(zhì)。

6.老坐著

久坐會使人的腦供血不足，導(dǎo)致腦供氧和營養(yǎng)物質(zhì)減少，加重乏力、失眠、記憶力下降等，還會引發(fā)全身肌肉酸痛、脖子僵硬和頭疼、頭暈。