在人們的映象中，豆?jié){都是用黃豆打出來(lái)的，黃豆制作出來(lái)的豆?jié){不僅美味可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，那么同樣的豆子，那么豌豆可以打豆?jié){嗎？豌豆相信大家都食用過(guò)，是生活中比較常見的一道蔬菜，很多人都喜歡，但是對(duì)于豌豆打豆?jié){都持懷疑態(tài)度，下面一起來(lái)看看豌豆到底能不能打豆?jié){。

1、豌豆可以打豆?jié){喝嗎

豌豆可打成豆?jié){喝。豌豆和黃豆一樣可以生吃，也可以打成豆?jié){食用，并且豌豆打豆?jié){色澤鮮綠，味道香濃，口感和賣相都極佳，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，含有大量的蛋白質(zhì)和維生素。

2、喝豌豆豆?jié){的好處

(1)增強(qiáng)免疫力

豌豆中含有大量的蛋白質(zhì)，直接食用比較難消化，經(jīng)過(guò)打磨之后，豌豆成分比較細(xì)，容易消化，食用可補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。

(2)潤(rùn)腸通便

豌豆中含有大量的膳食纖維，豌豆豆?jié){中水分含量比較高，食用之后在胃腸內(nèi)大量的吸水膨脹，刺激胃腸蠕動(dòng)，有潤(rùn)腸促排便的作用，尤其適合老年人習(xí)慣性便秘食用。

3、豌豆豆?jié){的壞處

(1)脹氣

豌豆中的植物蛋白屬于產(chǎn)氣性的蛋白，生吃時(shí)產(chǎn)氣效果更強(qiáng)，豆?jié){是豌豆直接榨汁食用，屬于生吃范圍，食用之后會(huì)在胃腸內(nèi)產(chǎn)氣，容易出現(xiàn)腹脹、打嗝等現(xiàn)象，因此，豌豆豆?jié){不能食用過(guò)多。

4、豌豆豆?jié){怎么做

食材：豌豆80g，白砂糖15g左右，溫水適量。

做法：

1.將豌豆洗干凈然后用清水浸泡11小時(shí)左右，再次清洗干凈。

2.將豆?jié){機(jī)洗凈，將浸泡好的豌豆放入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，加適量水（上下水位線之間），煮至豆?jié){機(jī)提示好為止。

3.將豌豆豆?jié){倒出到杯子中，依個(gè)人口味加入白砂糖攪勻，一杯美味可口的豌豆豆?jié){就做好了。

5、注意事項(xiàng)

做豌豆豆?jié){時(shí)提前浸泡糯米和黃豆能夠讓打出的豆?jié){更加美味，如果喜歡風(fēng)味更濃一些的小伙伴可以往豆?jié){中加入一些其他的食材，例如花生、白糖等等。但是在這里需要提醒大家的是，日常食用豌豆時(shí)，應(yīng)當(dāng)以適量食用為宜，因?yàn)橥愣钩远嗔藭?huì)腹脹，容易產(chǎn)生氣體，所以不可多食。