很多人對于冬天的飲食都是非常在意的，因為冬天的時候人們往往會吃很多健康營養(yǎng)的食物來補養(yǎng)身體，但是許多人在這方面往往是存在有許多誤區(qū)的，那么冬季飲食有哪些誤區(qū)？冬季飲食要注意什么事情？冬季飲食的注意事項具體有哪些？

1、冬季飲食有哪些誤區(qū)

1、感冒喝雞湯補營養(yǎng)

雞湯營養(yǎng)豐富，食用后不僅可以促進血液的循環(huán)，還可以促進炎癥問題在身體上的吸收問題，甚至說在呼吸道問題上還可以起到很好的預(yù)防作用。但是什么時候喝雞湯，該怎樣喝還是很有講究的，特別是在感冒的時候是不適合喝雞湯的甚至會出現(xiàn)一定的反效果。因此，在喝雞湯的時候一定要根據(jù)自己的情況而定。

2、大魚大肉后立即喝茶助消化

冬季的時候為了什么吸收到更多的熱量，大家都喜歡吃一些牛羊肉，但是因為肉中的油脂過多，會造成消化系統(tǒng)的問題，這時候有的人就喜歡在飯后喝一杯茶，希望可以刮掉腸道內(nèi)的油，便于消化，實際上這樣的做法是不明智的。因為茶葉中含有大量的鞣酸，在于蛋白質(zhì)結(jié)合的情況下會生成一種很難被消化的沉淀物，造成腸道蠕動的緩慢，因此飯后一杯茶不僅不會消除身體內(nèi)的油脂還可能會引起便秘問題。

3、胡蘿卜榨汁喝補維生素A

胡蘿卜中含有豐富的維生素，有的人為了圖便利甚至上想直接的讓身體吸收到更多剛好的維生素，把胡蘿卜榨成汁，或者是直接服用一些維生素，這樣的做法也是不正確的，因為，我們所說的維生素都是脂溶性的維生素，也就是說只有在脂肪的運作下才會完全的吸收掉，因此直接喝胡蘿卜汁還不如吃一些胡蘿卜的成品菜。

2、冬天吃什么肉好

1、豬肉：補鐵

豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

健康并且新鮮的豬肉，瘦肉部分應(yīng)該呈現(xiàn)出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應(yīng)該是白色或者乳白色，而且質(zhì)地比較堅硬。

2、鴿肉：壯體補腎

俗語都有說“一鴿勝九雞”，鴿子肉的營養(yǎng)一直為人們認可，有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整血糖、養(yǎng)顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效，且易于消化，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。

煲湯多用“老身”點的老鴿，燒乳鴿是取其骨脆肉滑，而老鴿的營養(yǎng)和肉味都較為突出，因其經(jīng)過長期的營養(yǎng)積淀。在一年中最冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯，可使人精力旺盛、容光煥發(fā)。

3、烏雞肉：補虛勞

烏雞性平、味甘；具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用?！侗静菥V目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產(chǎn)婦，治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”；所以，烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。

冬季乏力喝烏雞湯。烏骨雞洗凈血沫，裝入鍋內(nèi)，加入蔥、生姜等燉煮即可。如果有條件，可以加點黨參、當歸、黃芪等食補的藥材。如果沒有烏骨雞，可以用柴雞代替。

4、鵪鶉肉：補氣血

民諺有“要吃飛禽，還是鵪鶉”之說。的確，鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素食物，可與補藥之王人參相媲美，對胖人來說是理想的肉食品種。醫(yī)學(xué)研究證明，鵪鶉所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。

專家稱，其適宜于營養(yǎng)不良、身虛體弱、惡寒怕熱、咳嗽哮喘、神經(jīng)衰弱、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。如，治療神經(jīng)衰弱或欲提高智力，就可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用。

3、冬季如何養(yǎng)脾胃

1、不吃貴的只吃對的

養(yǎng)脾胃重在飲食，用飲食把它養(yǎng)起來，能達到健脾開胃的目的!養(yǎng)脾吃什么好呢，如粳米、糯米、鍋巴、番薯、薏苡仁、飯豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鯽魚、鱸魚、大棗、蓮子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、馬鈴薯、芋頭、面筋、花菜、大白菜、胡蘿卜、薺萊你要使出“十八般武藝”，把這些做得色香味俱全，饕餮之后，給你一個健康的脾胃

2、運動健脾胃最健康

“左三圈右三圈，脖子扭扭，屁股扭扭，早睡早起，咱們來做運動”運動是萬能的方法!這樣就可以增強脾的運化功能。

像我們這樣的辦公室忙人們可用仰臥起坐的方法，在每天起床和入睡前做20~40次仰臥起坐。也可以用“摩腹功”按摩，即仰臥于床，以臍為中心，順時針用手掌旋轉(zhuǎn)按摩約20次。這小小的運動，對調(diào)動“脾氣”可是有很強大的作用呢!

3、適當?shù)拇碳て⑽?

從中醫(yī)角度來看，一般脾胃功能強的人，站立時腳趾抓地也很牢固，因此，如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉鍛煉腳趾。

站立或坐姿，雙腳放平，緊緊地貼著地面，腳趾練習抓地和放松，相互交替，這樣能對小腿上的脾經(jīng)起到很好的緊松刺激作用。

4、食鹽溫脾胃

這是一種時髦而健康的溫脾方法，在中醫(yī)上，鹽分可調(diào)體內(nèi)元氣，并且有驅(qū)寒的作用。在厚厚的紗布袋內(nèi)裝上炒熱的食鹽100克，置于臍上三橫指處。

或者你也可以用肉桂粉3克、蓽拔粉10克、高良姜粉10克，裝入袋內(nèi)，夜間放在臍上。這兩種方法都可以達到養(yǎng)脾的作用。

5、用音樂來安穩(wěn)脾胃

“脾在志為思”，思慮少了，脾才會舒服，脾舒服了，人也就輕松了。音樂養(yǎng)身古已有之，或振奮，或安靜，或細水長流，或熱情似火，它能夠放松身體細胞，促進脾胃功能。早餐前，你可以聽一首激昂的曲子;中餐時，你可聽舒緩、讓人心胸開闊的音樂;晚餐，你就來一首輕松的輕音樂吧，能夠很好的養(yǎng)脾胃。