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吃薺菜可以美容嗎?吃薺菜對(duì)身體有什么好處?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 18:36 薺菜蔬菜青菜食物

薺菜是一種比較常見的野菜,其味道口感特殊,并且還具有一些對(duì)人體十分有益的功效作用,所以不少人都是很喜歡吃薺菜的,但是大多數(shù)人雖然喜歡吃薺菜卻往往并不清楚薺菜的功效,那么吃薺菜可以美容嗎?吃薺菜對(duì)身體有什么好處?

吃薺菜可以美容嗎?吃薺菜對(duì)身體有什么好處?(1)

1、明目

人的眼睛對(duì)光線和顏色很敏感,能在視網(wǎng)膜上成像,這種功能的主要作用因素是視網(wǎng)膜上有感光色素,視紫紅質(zhì)和視紫藍(lán)質(zhì)是主要的兩種色素。

薺菜中含有大量的胡蘿卜素,這種成分是維生素A的合成原料,人體攝入大量的胡蘿卜素就能合成維生素A,維生素A能促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成,對(duì)眼睛的感光有很重要的作用,尤其是暗適應(yīng)能力,因此食用薺菜有明目的功效。

2、美容養(yǎng)顏

我們的日常生活需要大量的能量來維持,人體中的能量主要來源是有機(jī)物的分解,每天食用大量的有機(jī)物在機(jī)體中分解供能,但是這個(gè)分解過程不僅僅會(huì)釋放大量的能量,也會(huì)產(chǎn)生很多的自由基,這是人體衰老和疾病的根源。

薺菜中含有大量的維生素C,維生素C是強(qiáng)氧化劑,能識(shí)別并消除體內(nèi)的自由基,氧化衰老,有美容養(yǎng)顏的作用。

3、抗炎消炎

消炎抗病毒薺菜所含的橙皮甙能夠消炎抗菌,有增強(qiáng)體內(nèi)維生素C含量的作用,還能抗病毒,預(yù)防凍傷,并抑制眼晶狀體的醛還原酶,對(duì)糖尿病性白內(nèi)障病人有療效。

4、潤(rùn)腸通便

現(xiàn)在人的生活水平得到了大大的提高,生活中以精糧和動(dòng)物性食物為主,對(duì)植物性食物的攝入嚴(yán)重不足,人是一種以植物性食物為主的雜食性動(dòng)物,現(xiàn)在的生活方式已經(jīng)違背了自然。

薺菜中含有大量的植物纖維,偶爾食用一次兩次的薺菜對(duì)緩解胃腸道壓力有很重要的作用,尤其是對(duì)便秘的朋友來說,膳食纖維能促進(jìn)排便。

5、改善腦力

人體大腦的活躍和大腦皮層有這很重要的關(guān)系,大腦皮層的活躍是腦力的一個(gè)主要支持,薺菜中含有大量的乙酰膽堿,這種成分對(duì)促進(jìn)大腦皮層的興奮有很重要的作用,同時(shí)還有降低血液中膽固醇和甘油三脂的功效,對(duì)大腦有保護(hù)作用,是一種健腦益智的食物。

6、止血

薺菜在我國(guó)民間不僅僅是一種蔬菜,同時(shí)也是一種常用的止血藥物,對(duì)很多外傷引起的出血流血有止血作用。主要是薺菜中含有薺菜酸,這種成分對(duì)血小板的凝血有促進(jìn)作用,能縮短止血時(shí)間。

7、食用宜忌

薺菜性味涼,相對(duì)平和,有健脾和胃的功效,一般人都適合食用。

宜食:痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過多、目赤腫痛等病癥患者宜食。高脂血癥、高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等病癥患者也宜食。

忌食:便清泄瀉及陰虛火旺者不宜食用。此外,患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病癥者或體弱者也不宜食用,便溏者慎食。

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