許多人平時都常常會有非常疲勞的感覺，因為人們的學習工作是非常消耗能量和精力，所以不少人也就往往容易產(chǎn)生疲勞感。其種許多人都會想一些方法來緩解疲勞，而藥膳就是許多人都會選擇的緩解方法。那么緩解疲勞吃哪些藥膳？哪些食物可以緩解疲勞？

1、緩解疲勞的藥膳

1、棗仁蓮子粥

原料：酸棗仁10克，蓮子20克，枸杞20克，粳米和大米共100克。

做法：洗凈加水共同煮粥，可適量加糖。

作用：安神、補腦。

2、枸杞羊腦

原料：羊腦一具，枸杞30克。

做法：將羊腦洗凈與枸杞盛在碗中，加適量蔥末、姜末、料酒、鹽，上鍋蒸制，性狀似“豆腐腦”。

作用：補腦、調(diào)養(yǎng)軀體疲勞。

3、黃芪雞

原料：黃芪30克，陳皮15克，肉桂12克，公雞1只。

做法：將中藥用紗布包好，與公雞一起放入鍋中，小火燉熟，食鹽調(diào)味，吃肉喝湯。

作用：調(diào)養(yǎng)軀體疲勞、體力下降者。

4、人參糯米粥

原料：人參10克，山藥、糯米各50克，紅糖適量。

做法：先將人參切成薄片，與糯米、山藥共同煮粥，待粥熟時加入紅糖，趁溫服用，每天1次。

作用：該粥具有補益元氣、抗疲勞、強心等多種作用。

5、鰻魚山藥粥

原料：活鰻魚1條，山藥、粳米各50克，各種調(diào)料適量。

做法：將鰻魚剖開去內(nèi)臟，切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調(diào)勻，與山藥、粳米共同煮粥服用，每天1次。

作用：該粥具有氣血雙補，強筋壯骨，經(jīng)常服用該粥，可消除疲勞。

2、四類零食緩解疲勞

供給能量的食物：餅干、巧克力

餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。

優(yōu)秀的能量補充劑：干果

平時我們在進行體力（遠足、打網(wǎng)球等）和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復體能有神奇的功效。因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。

機體的必需食品：奶制品

奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們?nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶可以使人的身心更加放松，有助于睡眠。

選擇使用的食物：飲料

平時我們適量飲用礦泉水對于補充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽（鈣、鈉、鎂的含量各不相同），因此可以滿足我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等，能增加人體的呼吸頻率和深度，促進腎上腺分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，因而能增強抗疲能力。

3、工作壓力大吃什么

雞蛋：

雞蛋，大家都再熟悉不過了吧，有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。對人體的神經(jīng)系統(tǒng)有非常大的補充的作用。而且還可以增強記憶力和腦力。常吃雞蛋對身體有好處。對于有經(jīng)常用腦的人群，雞蛋是不二的選擇。

香蕉：

香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，特別是含有的鉀元素特別的多，是非常有健腦功效的食物，常吃香蕉就具有補腦的作用和功效。

海帶：

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，具有健腦不鬧的作用，因為海帶中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。常吃海帶是最有效補腦，增強記憶力的食物，而且還可以補碘，是非常有營養(yǎng)的食物。

芝麻：

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，這樣的食物適合早晚各一次，一定要堅持食用，效果還是非常不錯的，也可以常吃芝麻餅，可以有不鬧的效果。