造成甲狀腺腫大的原因有很多，缺碘、遺傳、吸煙等都有可能造成甲狀腺腫大，也就是表現(xiàn)在脖子粗大的情況上，甲狀腺腫大具有許多的危害，可能會壓迫氣管、食管、血管等等，除了采取藥物治療，生活中飲食上要多加注意，那么甲狀腺腫大怎么調(diào)理呢？

1、芝麻拌海帶

黑芝麻100克，水發(fā)海帶350克，白糖、酣、味精、橄欖油各適量。芝麻洗凈，放入鍋中用小火微炒，炒至芝麻發(fā)香即可出鍋晾涼；海帶洗凈，切絲，用大火蒸35分鐘．放入味精、醋、白糖和橄欖油，撒上芝麻，拌勻即可。海帶富含鈣與碘，有助于甲狀腺素合成，與芝麻搭配食用更有營養(yǎng)，對人體更有益。

2、紫菜蘿卜湯

紫菜50克，蘿卜500克，陳皮6克。所有材料用水煎服，每日1劑，吃蘿卜和紫菜，喝湯。紫菜含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，此外，紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有作用。

3、海藻浸酒

海藻500克，白酒1000毫升。將海藻浸泡酒中，數(shù)日后，飲酒。每日2次，每次15毫升。酒飲完后，藥渣曬干研未，每次服6克，每日3次。酒飲完后可如法再浸1劑。海藻味咸、性寒，具有清熱的功效。本方對治療甲狀腺腫大有較好的療效。

4、紫菜黃藥子浸酒

紫菜50-100克，黃藥子30克，高梁酒500毫升。將黃藥子同紫菜浸泡酒中，10天后飲用，每日2次，每次10毫升。黃藥子性平、味苦，有清熱解毒之功效。本方適用于痰濕結(jié)聚頸部腫大、胸悶納呆、惡心、嘔吐等。

5、綠豆海帶湯

海帶20克，綠豆50克，大米30克，陳皮6克，紅糖60克。將海帶泡軟，洗凈，切絲；沙鍋內(nèi)加清水，放入大米、綠豆、海帶、陳皮，煮至綠豆開花為宜，加入紅糖調(diào)勻服食。不喜甜食的人可酌情加入食鹽調(diào)味。本方清涼解毒、消腫軟堅(jiān)，可除瘤瘤，也可緩解青春期期甲狀腺功能亢進(jìn)、缺碘性甲狀腺腫大。

6、如何預(yù)防

1、如果長期服用卷心菜，豌豆，花生、馬鈴薯、大豆、白蘿卜等，這都是會引起家甲狀腺腫大的發(fā)生，所以在這里提醒廣大朋友一定要改變飲食習(xí)慣，盡量少吃或者不吃這些食物。

2、在飲食中一定要注意碘的攝入，不宜多食也不宜少食，一定要做到合理飲食。病人用鹽應(yīng)食用無碘鹽。如為加碘鹽應(yīng)將加碘鹽經(jīng)高溫炒一段時間后食用，讓碘揮發(fā)。

3、生活方面的護(hù)理也是很重要的，尤其是甲狀腺腫大患者適宜的環(huán)境中休息，環(huán)境要安靜，空氣要新鮮，并做一些適度的活動，不受寒冷，感染和創(chuàng)傷，避免精神刺激。

4、一旦發(fā)現(xiàn)甲狀腺無痛性腫大及產(chǎn)生一系列壓迫癥狀和疼痛，一定要抓緊到專業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行治療。

5、我國沿海和內(nèi)陸低洼鹽堿地帶，高碘甲狀腺腫的患者較多。這是由于長期過多進(jìn)食含碘豐富的海產(chǎn)品，抑或飲水中含碘過高所致。如繼續(xù)給這些“粗脖于”吃含碘豐富的食物，無疑會使病情加重，甚至導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)。

6、在飲食中適當(dāng)多吃一點(diǎn)含碘豐富的食品，觀察一段時間。此后若甲狀腺腫大縮小，說明這種措施有效。