筷子是生活中吃飯必備的工具,但是很多筷子使用時(shí)間久了之后就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑、粗糙等現(xiàn)象,這樣的筷子中就會(huì)殘留很多的細(xì)菌有害物質(zhì),對(duì)健康有一定的危害,那么筷子用多久換一次好?筷子用多久要換?換筷子的時(shí)間也不用太短,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。
筷子最好用半年換一次。但對(duì)于筷子的保質(zhì)期,目前并沒(méi)有確切的標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)品牌的筷子在產(chǎn)品包裝上都標(biāo)有“使用3-6個(gè)月為宜”或“請(qǐng)及時(shí)更換”的字樣。如果筷子出現(xiàn)變形、變色,即使不到半年也應(yīng)該換掉。
筷子用久了不換不好。有的筷子使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)變色或掉色現(xiàn)象,筷子表面的生漆脫落,木屑出現(xiàn)松動(dòng),從而給細(xì)菌提供了生存空間。而且筷子使用時(shí)間越長(zhǎng),其表面附著的細(xì)菌量越多,久之容易出現(xiàn)霉斑,導(dǎo)致發(fā)霉變質(zhì)。
筷子用久了不換容易滋生各種霉菌,嚴(yán)重發(fā)霉的筷子會(huì)滋生黃曲霉素,人使用這種筷子進(jìn)食,輕者可能導(dǎo)致嘔吐、感染性腹瀉,重者可能導(dǎo)致肝臟等組織受損,誘發(fā)肝癌。
市面售賣的筷子種類很多,有檀木筷,香木筷,金屬筷子或塑料筷子等。家用筷子建議最好選擇竹筷或涂了生漆的木筷。塑料筷子如果清洗干凈,滋生細(xì)菌的幾率較小,但這類筷子不宜在高溫條件下使用,以防釋放有害物質(zhì)。
筷子用久了普通的清洗很難去除細(xì)菌,因而建議每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí),再晾干保存,這樣能起到很好的殺菌消毒作用。
1、很多人清洗筷子方式很粗暴,將筷子抓一把,加上洗潔精猛搓,以為只有大力搓才能讓筷子洗干凈。其實(shí)這是最錯(cuò)誤的清潔方式。因?yàn)檫@樣很容易筷子表面保護(hù)層脫落,產(chǎn)生細(xì)小凹槽,變得粗糙,而為微生物生長(zhǎng)提供了空間。正確的做法,應(yīng)該是在流動(dòng)的水下用抹布一雙雙清洗,然后擦洗干凈放進(jìn)筷桶里,還有注意干濕筷子要分開(kāi)裝。
2、新的筷子買回家,要進(jìn)行清洗消毒因?yàn)樵谏a(chǎn)、運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中,筷子會(huì)接觸到很多的污染物。光用開(kāi)水煮是不夠的。應(yīng)該先用自來(lái)水將浮塵沖凈;然后用洗潔精洗掉沾染的油漬、化學(xué)藥品等;最后再用沸水煮半小時(shí),用高溫殺死沾染上的病毒、細(xì)菌等才算完成。
3、對(duì)付一些有異味的新筷子,可以用醋泡半小時(shí)或用茶水煮半小時(shí),就可以解決問(wèn)題。
4、筷子在使用中會(huì)受到磨損,表面出現(xiàn)細(xì)小的劃痕,這里是致病微生物的樂(lè)園,滋生的細(xì)菌就足以威脅人們的健康。因此,一批筷子最多用半年,最好是三個(gè)月?lián)Q一次。
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