慢性腎衰竭這種疾病是由于很多原因造成的腎臟損害，腎功能被損害后，身體內的多種毒素排不出去，就會引發(fā)尿毒癥，腎衰竭患者在平時要高度注意飲食習慣，這樣才能保證減少一些有害的物質沉積在體內。那么，慢性腎衰竭吃什么食物好？。

1、供給優(yōu)質的蛋白質

慢性腎功衰竭尿毒癥患者蛋白質沒日最需求量為0.5克/公斤體重，其中優(yōu)質蛋白質要占50%以上，只有這樣才能維持身體各器官的生理功能。

當病人腎功能處在早、中期損害階段，即腎小球率過率＞25毫升/分鐘左右，蛋白質攝入每日每公斤中為0.6克左右比較適宜，同時還必須補充足夠的熱量。

因此在低蛋白飲食中，要以優(yōu)質蛋白質為主，如奶類、蛋類、魚類及瘦肉等為主要蛋白來源。

2、注意低鹽低鈉飲食

慢性腎衰合并高血壓和浮腫的病人，要限制其鈉鹽和含鈉豐富的食品，必要時用無鹽膳食。但當使用利尿劑或者伴有嘔吐、腹瀉時，不應限制鈉鹽。

3、限制含鉀食物

在慢性腎衰血鉀高時，應該限制含鉀食物，避免使用果汁，慎重選擇蔬菜和水果。富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鮮桔汁、油菜、海帶、韭菜、番茄、。蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜，豆類及其制品等不食用；而南瓜、冬瓜、葫蘆、蘋果、梨、菠蘿、西瓜、葡萄等都是鉀含量較低的食物。

4、注意高鈣低磷飲食

在部分慢性腎衰的病人中，可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此而誘發(fā)骨質疏松。理想的飲食應提高鈣含量降低磷的含量。含鈣豐富的食物有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調魚和瘦肉時，先用水煮一下撈出，再進行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。

5、保持水平衡

慢性腎衰的患者人體中的水平衡非常重要。液體的攝入量要根據排出量而決定。因此一下要在醫(yī)生的指導下，進行液體的補充，防止水攝入過度，排出障礙，而加重浮腫。

6、補充維生素

慢性腎衰時一低昂要補充維生素制劑，應為慢性腎衰的病人多合并有消化吸收不良，用食物補充維生素已經很難滿足機體代謝的需要。

7、少食用“含鋁及嘌呤”食物，避免鋁中毒及痛風

高鋁飲食：1．茶葉；2．乳酪；3．泡茶；4．發(fā)糕；5．以鋁制容器煮食。

高嘌呤飲食：1．肉汁；2．扁豆；3.濃肉湯；4．瘦肉、鴨肉；5．腦類；6．蘑菇；7．內臟（肝、腎、心）；8．沙丁魚；9．鰻魚類；10．蘆筍