腎臟是代謝的主要器官,腎炎是腎臟的組織發(fā)炎改變,導(dǎo)致腎功能下降的一種常見的腎臟疾病,腎炎有急性的也有慢性的,患上腎炎除了及時的采取一些醫(yī)療手段進行治療,在飲食上也要多加注意,吃一些對治療有幫助的食物,那么腎炎吃什么食物好呢?
新鮮車前草30-60克,蔥白1根,大米50-100克。將車前草洗切碎,同蔥白煎煮.去渣取汁,兌水,加大米煮粥。每日2-3次。本粥可清熱利尿、祛痰。適用于急性腎炎小便不利、尿血、水腫等癥?;加羞z精、遺尿的患者不宜食用。
冬瓜塊500克,綠豆、白砂糖適量。綠豆洗凈,與冬瓜塊一起放入沙鍋里,加清水適量,用小火燉2小時,用白砂糖調(diào)味服用。冬瓜可利小便、消水腫、解熱毒。冬瓜含鈉較低,是腎病患者的理想食品。適用于急性腎炎早期患者食用。
羊腎1對,制附片6克。將羊腎對半切開,去其筋膜,制附片研末,均勻地摻和于羊腎中,上籠蒸2小時。每日早、晚空腹食用1次,羊腎具有溫腎暖脾、散寒祛濕的功效。適用于脾腎陽虧的慢性腎炎四肢水腫、小便不利等癥。
豬肚1個,烏龜1只,白糖、酷適量。將烏龜處理干凈后剁成小塊。和洗凈切塊的豬肚,加水同煮爛熟,加白糖、酷調(diào)味。分作4-6次2天內(nèi)臺完。烏龜有補腎益氣、利尿消腫、消除蛋白尿的作用,可用于慢性腎炎、水腫、蛋白尿等。
白眉豆、生花生仁各50克,獨頭蒜(去皮)30克。所有材料洗凈后一同放入鍋中,煎煮,熟后分3次服用,此為一日劑量。本品可補腎利水。白眉豆、花生仁能夠健脾滲濕,獨頭蒜解毒作用很強,它含有的蒜素及大蒜辣親和其他多種化臺物,對痢疾桿茵、葡萄球菌及白喉桿茵、結(jié)核桿茵、傷寒桿茵等均有抑制或殺滅作用,適宜于腎炎水腫、脾虛濕盛者食用。
1、西瓜
西瓜中所含有的糖、鉀鹽、酸,有治療腎炎和降低血壓的作用,因適量的糖能利尿,適量的鉀鹽能緩解腎臟的炎癥,西瓜瓤、汁含有的蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì),有利于增加腎炎病人的營養(yǎng)。
食療方:取西瓜嫩皮或西瓜瓤500克,西瓜嫩皮加水煎,或西瓜瓤擠汁,每日1劑,飲服,有利于治急慢性腎炎。
2、菠蘿
菠蘿中含有較豐富的糖類、酸類、酶類和多種維生素,有利尿作用,還含有能消化溶解肉類蛋白質(zhì)的酵素,可以促進消化和吸收,適當吃菠蘿有利于治療腎炎。食療方:菠蘿茅根汁
菠蘿肉60克,鮮茅根30克。將菠蘿肉,鮮茅根分別洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,先大火煮沸,再用文水慢熬至菠蘿肉爛熟,去渣取藥汁。每日2次,連服15日為1個療程,有滋陰清熱、涼血止血的功效,可治慢性腎炎。
3、葡萄
葡萄是腎炎病人較的食療佳品,它含有豐富的糖類和酸類,以及一定量的胡蘿卜素、硫胺素、核黃素,能降低血液中的白蛋白和氯化鈉的含量,有利于治療腎炎。
食療方:葡萄桑葚薏苡仁粥
葡萄30克,桑葚60克,薏苡仁40克,大米適量。在大米、薏苡仁、葡萄、桑葚中加適量水,煮粥即成。每日服食1—2次,可治慢性腎炎。
4、甜瓜
甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),幫助腎臟病患者吸收營養(yǎng)。
注意:食用甜瓜時不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用,以免引起消化不良。甜瓜不易消化,不適合做飯后水果,宜在空腹時單獨進食。
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