膽囊炎只一種比較常見的消化內(nèi)科疾病，膽囊炎有急性的也有慢性的，患有膽囊炎的人常伴有膽石癥，容易發(fā)生劇痛的現(xiàn)象，發(fā)作比較突然，患有膽囊炎需要及時的接受治療，在飲食上也要多加注意，可以采用一些食療的方法，下面為大家介紹。

1、金銀花燉瘦肉

金錢草80克(鮮品200克)，金銀花60克(鮮品150克)，豬瘦肉600克，黃酒20克。所有藥材洗凈，將金錢草與金銀花用紗布包好，同豬肉加水浸沒，大火燒沸加黃酒，用小火燉2小時，取出藥包。飲湯食肉，每次1小碗．，日服2次。過夜煮沸，3日內(nèi)服完。金錢草可清熱利膽、利尿通琳，適用于膽囊炎患者服用。

2、山楂三七粥

山桔10克，三七3克，大米50克，蜂蜜適量。三七研細末，先取山碴、大米煮粥，待沸時調(diào)入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食。每日1劑，早餐服食。山楂可活血化瘀、理氣止痛。本方具有擴張血管、降低血壓及利尿和鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用，可以緩解膽囊炎所引起的不適癥狀。

3、丹參三七湯

丹參30克，紅棗10克，三七25克，鹽、味精適量.將丹參用紗布包好，紅棗去核，三七去皮，洗凈，加水同燉至熟后，去藥包，以鹽、味精調(diào)味，喝湯吃紅棗，每日1劑。丹參可以清熱涼血、疏肝利膽。適用于慢性膽囊炎肝區(qū)疼痛、大便燥結(jié)者。

4、茵陳蒿湯

用干燥茵陳篙15克、萹蓄9克。將2味藥材以5碗水煎至2碗半，分為4份，每3小時服用1份，連續(xù)服5-7天。如果情況已獲改善，則改為2天服1劑，再服5-10天，如果病情仍需加強治療，則每天1劑，繼續(xù)服5-10天。本方除對膽囊炎有根理想的效果外，對于一般肝病也有治療功能，平時當茶飲用，對于消除和預(yù)防各類肝炎均有助益。

5、三枝湯

柳枝、楊樹枝、核桃枝各30克。將3味藥材用水煎服，適用于急、慢性肝炎和膽囊炎。

6、如何預(yù)防膽囊炎

1.慎選飲食，不要吃高脂肪或高膽固醇的食物。

2.高纖維飲食可吸收油脂，減少腸道吸收。

3.規(guī)律飲食習慣，定時適量，不可暴飲暴食。

4.避免長期服用女性荷爾蒙制劑及降血脂藥物，需遵照醫(yī)生指示使用。

5.如有糖尿病，需就醫(yī)治療，因高血糖容易誘發(fā)膽囊結(jié)石。

6.維持標準體重，因為肥胖容易產(chǎn)生膽囊結(jié)石。

7.快速減肥或長時期禁食，會影響膽汁各成份均衡，形成膽囊結(jié)石，應(yīng)避免。