血糖指的是血液中的葡萄糖，人體血液中的葡萄糖能為身體的許多細(xì)胞的活動提供營養(yǎng)，血糖的濃度一般應(yīng)該在一個正常的范圍，才能維持人體正常的生命活動，血糖偏高對于人體的細(xì)胞活動會有一定的影響，那么血糖高會有哪些癥狀呢？

1、吃得多

人的身體各個組織都存在反饋調(diào)節(jié)系統(tǒng)，正常人在空腹時，動靜脈的血糖差比較小，便會刺激攝食中樞神經(jīng)，產(chǎn)生饑餓感，而血糖較高的人主要由于機(jī)體對胰島素的敏感性嚴(yán)重下降，就算血液中存在大量的葡萄糖，但是其動靜脈的血糖查依然很小，還是會產(chǎn)生攝食刺激，會出現(xiàn)饑餓感，對事物的大量攝入，出現(xiàn)吃得多的癥狀。

2、喝得多

人的身體中都存在大量的水分，也存在大量的電解質(zhì)，維持體內(nèi)的電解質(zhì)的平衡，有保水作用，但是血糖偏高的患者，血糖升高，組織中大量的水分流失，血滲透壓會相應(yīng)升高，高血滲可刺激下丘腦的口渴中樞，，產(chǎn)生渴感，飲用大量水分。

3、尿得多

人的身體中都存在大量的水分，也存在大量的電解質(zhì)，維持體內(nèi)的電解質(zhì)的平衡，有保水作用，但是血糖偏高的患者，其腎臟對血液中的糖分的吸收作用降低，導(dǎo)致尿液中存在大量的葡萄糖，尿液的滲透壓增強(qiáng)，會吸收大量的水分，尿液增多。

4、體重減輕

血糖偏高的人主要是由于機(jī)體對體內(nèi)的胰島素的敏感性不強(qiáng)，或者胰島素的分泌受阻，體內(nèi)胰島素水平過低，這兩種情況都會影響組織多血管中葡萄糖的利用，血管中有很多糖分，組織卻利用不了，那么組織就會利用組織中的脂肪和蛋白質(zhì)來維持機(jī)體的正?；顒?，時間久了，機(jī)體就會出現(xiàn)嚴(yán)重的消瘦癥狀，體重下降。

5、尿糖

血糖偏高的患者有可能出現(xiàn)尿糖的現(xiàn)象，長時間的血管中血糖很高，腎臟在高負(fù)荷的工作下出現(xiàn)一定的損傷，影響腎臟對原尿中的養(yǎng)分的吸收，在尿液中會出現(xiàn)糖分，可體現(xiàn)出尿糖試紙陽性。

6、皮膚干燥

血糖偏高，尿量有很大的增高，尿的次數(shù)也有增加了很多，一般在一天內(nèi)可多達(dá)20次以上的小便，一天的尿量會在2~3升甚至尿量在10升以上，一天攝入的水分達(dá)不到這個量就會出現(xiàn)機(jī)體的缺水，主要表現(xiàn)在皮膚干燥，脫皮等癥狀。

7、血糖高吃什么蔬菜

1、深色蔬菜

深色蔬菜中中富含各種有益身體的天然化學(xué)物質(zhì)，比如深紫色的紫甘藍(lán)、橙黃色的胡蘿卜、深綠色的油菜等。實(shí)驗(yàn)表明，這些蔬菜中的天然化學(xué)物質(zhì)，對保護(hù)心血管健康、控制血糖、改善胰島素抵抗有一定的效果。

2、葉子類蔬菜

葉子類蔬菜，尤其是葉子大的蔬菜，比如菠菜、木耳菜、油麥菜等。膳食纖維含量豐富，能夠幫助我們減少餐后血糖的波動、增加飽腹感，有利血糖控制。

3、豆類蔬菜

各種雜豆、鮮豆和豆莢類蔬菜，如綠豆、紅豆、蠶豆、扁豆、豇豆、豆角等，維生素C含量較高，富含鉀元素，有利于控制血壓；另外，它們的膳食纖維豐富，可以幫助我們控制餐后的血糖。大豆和豆制品富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有利糖尿病人的骨骼健康。

4、莖干粗的蔬菜

莖干粗的蔬菜，比如花菜、西蘭花、芹菜、筍等，膳食纖維含量也很豐富，對于減少餐后血糖的波動、增加飽腹感也有幫助。

5、塊根類蔬菜

在糖尿病人的飲食用，塊根類蔬菜，如土豆、芋頭、山藥、藕片等，常常用來替代主食，它們的淀粉含量比較高，能量也比一般的蔬菜高。在吃這些蔬菜的時候，需要相應(yīng)減少一些主食類的食物，才能做到控制總能量，平穩(wěn)餐后血糖。