現(xiàn)在很多人早上喜歡吃西式早餐，常見的西式早餐食物有牛奶和面包，這兩種食物很適合在早上吃，而且營養(yǎng)也比較豐富。西式早餐除了有牛奶和面包，還有其它很多種類，那么，西式早餐有哪些？西式早餐的種類有哪些？一起來看看吧！

1、西式早餐代表有哪些

飲料包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等。主食為各種面包，以及與面包配食的奶油、干酪和果醬，外加香腸和火腿。西式早餐的特點(diǎn)及分類：西式早餐比較科學(xué)，主要供應(yīng)一些選料精細(xì)，粗纖維少，營養(yǎng)豐富的食品，如各種蛋類，面包，各種飯料等。這些食品做為早餐非常適宜，以致大多數(shù)西方人到中國后仍習(xí)慣吃西式早餐，而且越來越多的東方人也逐漸喜歡食用西式早餐。

2、西式早餐的種類

(1)英美式早餐

品種豐富，比較流行。這種早餐供應(yīng)各種蛋類品種，再配以火腿，咸肉等；各種谷類(谷類食品)食品，如面包，麥片，玉米片等；各種飲料，如果汁，咖啡，紅茶，牛奶等。

(2)大陸式早餐

比較簡單，主要供應(yīng)各種面包，黃油(油食品)，果醬及各種飲料等。

(3)美式早餐

一杯柳橙汁、兩片熏肉、土司、果醬、加糖和奶精的咖啡。在此基礎(chǔ)上，再加一杯加牛奶和糖的麥片。

(4)澳大利亞早餐

8盎司的全脂奶粉，加入兩匙半脫脂奶粉，再加上一杯柳橙汁、熏肉、土司和果醬及咖啡等。

(5)德式早餐

自助早餐，有主食、肉類、蔬菜(蔬菜食品)、飲料、水果(水果食品)等，不僅品種豐富，且色香味俱佳，蜂蜜(蜂蜜食品)、果醬、奶油、奶酪、牛油(油食品)等被分裝在火柴盒大小的精美小盒子里。

3、錯(cuò)誤早餐要避免

1、早餐越早越好=典型錯(cuò)誤

不少習(xí)慣早起人清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需也利于吸收，但事實(shí)上早餐吃得太早不但對(duì)健康無益還可能誤傷腸胃。

建議：起床后宜先喝水補(bǔ)充睡眠時(shí)消耗水分活動(dòng)20至30分鐘后再吃早餐比較合適。

2、零食充當(dāng)早餐=典型錯(cuò)誤

但平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食可以但用零食充當(dāng)每天三餐中最重要早餐那就非常不科學(xué)了。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)人體來說不利于消化吸收，而且餅干等零食主要原料谷物雖然能短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯下降，早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足導(dǎo)致體質(zhì)下降容易引起各種疾病入侵。

建議：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中應(yīng)該含有足夠水分如果當(dāng)天早餐太干可以加上一根黃瓜。

3、“油條加豆?jié){”作為早餐=典型錯(cuò)誤

相比較為西化“牛奶加雞蛋”，中國傳統(tǒng)“油條加豆?jié){”受到更多人喜愛。但“油條加豆?jié){”吃法同樣不利于健康，油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，對(duì)人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進(jìn)食不易消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標(biāo)不宜長期食用。

建議：早餐最好少吃豆?jié){加油條一星期不宜超過兩次;進(jìn)食當(dāng)天午、晚餐應(yīng)盡量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多補(bǔ)充蔬菜。

4、剩飯菜當(dāng)早餐=典型錯(cuò)誤?

不少家庭“媽媽”都會(huì)做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯或者把剩下飯菜熱一下，這樣早餐制作方便，內(nèi)容豐富基本與正餐無異，通常被認(rèn)為營養(yǎng)全面但其實(shí)剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

建議：吃剩蔬菜盡量別再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免變質(zhì);從冰箱里拿出來食物要加熱透。