貓爪草是一種類似于貓爪一樣的草，沒有見過的人可以想象一下貓爪草的樣子，貓爪草說是一種草，其實(shí)是一種藥，貓爪草的藥效是很好的，不僅能抗菌消炎，還能起到抗癌的效果，貓爪草也就有食用價(jià)值，那貓爪草有哪些食用方法？貓爪草怎么吃？

1、化痰濁、散郁結(jié)

貓抓草歸肝、肺經(jīng)。味辛以散，能化痰濁，散郁結(jié)，可以治療淋巴結(jié)核。

2、解毒消腫

貓抓草有解毒消腫之功效，主要用于治療疔瘡中毒，蛇蟲咬傷等疾病。

3、抗菌

貓抓草中的提取成分-毛茛甙對各種白血病細(xì)胞均有一定的殺傷作用。

貓爪草有效成分小毛茛內(nèi)酯（Tern）進(jìn)行了抗結(jié)核菌分子免疫學(xué)機(jī)理的研究。結(jié)果表明貓爪草有效成分小毛茛內(nèi)酯可誘導(dǎo)周圍血管GLS基因高水平表達(dá)，殺滅胞內(nèi)致病菌MBT，并呈劑量依賴性，對耐藥的與未治療的肺結(jié)核患者誘導(dǎo)水平差異無顯著性。

進(jìn)一步研究表明，Tern可能通過促進(jìn)GLSmRNA的表達(dá)，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞毒性T淋巴細(xì)胞（CTL）殺菌能力，從而達(dá)到抗結(jié)核休眠菌的作用。

4、抗腫瘤

科學(xué)表明貓爪草及其提取物在治療頸淋巴結(jié)結(jié)核，抗癌應(yīng)用方面(包括甲狀腺腫瘤，淋巴肉瘤，慢性粒細(xì)胞性白血病，肺癌等)有很大的臨床療效。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)：貓爪草皂苷及多糖對三種腫瘤細(xì)胞株的生長和集落形成均有不同程度的影響，皂苷給藥量與抑瘤率和集落形成明顯地呈正相關(guān)關(guān)系，而多糖有一最佳濃度。

貓爪草的乙醇提取液對腫瘤壞死因子（TNF）有較強(qiáng)的誘生作用，在被篩選的36種中草藥中，貓爪草（70％的乙醇浸膏）誘生壞死因子作用最強(qiáng)。

5、抗白血病細(xì)胞

實(shí)驗(yàn)采用死活細(xì)胞計(jì)數(shù)和3H-Tdr摻入法，并用高三尖杉酯堿作對照，表明了毛茛甙對各種白血病細(xì)胞均有一定殺傷作用。

6、抗急性炎癥

復(fù)方貓爪草水提物五有抗急性炎癥的功效。

對復(fù)方貓爪草水提物抗急性炎癥作用研究結(jié)果表明：對二甲苯所致小鼠耳腫脹，醋酸引起的小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性增加，以及蛋清所致大鼠足跖腫脹均有抑制作用。

7、貓爪草的食用方法

貓爪草用法用量：煎服，9~15克；外用適量，搗敷或研末調(diào)敷。貓爪草膠囊副作用并不大，可以說是安全性高，因此患者朋友們可以再醫(yī)師的指導(dǎo)下正確用藥。除此之外，大家應(yīng)該要預(yù)防副作用的發(fā)生：在開始采用以前，應(yīng)先參閱有關(guān)資料，做到心中有數(shù)。在試用當(dāng)中，應(yīng)注意觀察療效及遠(yuǎn)近期毒性反應(yīng)。對某些新藥，還須注意觀察是否致癌、致畸胎，有無成癮性、過敏反應(yīng)等。用量一般應(yīng)從資料介紹的劑量的小量開始，然后根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)調(diào)整劑量，但不可超過規(guī)定的極量，以確?；颊甙踩?。

貓爪草瘦肉湯

材料：貓爪草20～30克、夏枯草45克、豬瘦肉500克、生姜2片。

烹制：貓爪草、夏枯草洗凈，稍浸泡，豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切。然后一起與生姜放瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約兩個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和生油便可。如用于治療可每周2～3次。

進(jìn)入悶熱的初夏，人們易患甲狀腺腫大或癭瘤、頸淋巴腺炎等。中藥貓爪草煲豬瘦肉有消炎散結(jié)、清熱解毒的功效，能對上述癥狀起到預(yù)防和治療作用。亦是夏日悶熱時(shí)家庭有益的湯水。

8、貓爪草膠囊

貓爪草膠囊副作用并不大，可以說是安全性高，因此患者朋友們可以再醫(yī)師的指導(dǎo)下正確用藥。除此之外，大家應(yīng)該要預(yù)防副作用的發(fā)生：在開始采用以前，應(yīng)先參閱有關(guān)資料，做到心中有數(shù)。在試用當(dāng)中，應(yīng)注意觀察療效及遠(yuǎn)近期毒性反應(yīng)。對某些新藥，還須注意觀察是否致癌、致畸胎，有無成癮性、過敏反應(yīng)等。用量一般應(yīng)從資料介紹的劑量的小量開始，然后根據(jù)臨床經(jīng)驗(yàn)調(diào)整劑量，但不可超過規(guī)定的極量，以確?；颊甙踩?。