開心果是一種比較常見的堅果,很多人喜歡吃開心果,好像吃開心果真的會開心似的,但是吃開心果確實是有很多好處,但是堅果吃了之后可能都會容易長胖,開心果是否也是這樣呢?那么,吃開心果是否會長胖呢?開心果怎么吃最好呢?
多吃的確容易發(fā)胖。
開心果中的油脂含量在45.1%左右,屬典型的高脂肪食物,雖然其中絕大多數(shù)都屬于不飽和脂肪酸,對身體有益,但若是食用過多,身體對油脂不能完全代謝掉,也會轉(zhuǎn)化成脂肪囤積在體內(nèi),引起肥胖。
而且,開心果也是高熱量堅果。熱量為614大卡/100克。吃太多會增加很多額外的熱量,很容易長胖,減肥期間要少量食用。
20-30克,即7-8顆。
開心果高纖維、高油脂、高熱量,吃太多會增加很多額外的熱量,很容易長胖。但是如果少兩次,由于纖維素含量多,不僅能清腸通便,還能增強飽腹感,抑制食欲,對減肥有幫助哦。開心果中含的豐富的油脂有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。而且,吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。
總之,堅果類的東西(比如開心果)之類的,每天吃一點對身體絕對是好的。但是,吃多了還是會胖,每天吃一點絕對不會胖的。
早餐或者飯前吃。
早上是新陳代謝最旺盛的時候,吃開心果不用擔心會囤積脂肪。而推薦飯前吃,主要是開心果飽腹感強,可以幫助減少進食量,這樣不容易發(fā)胖。如果是飯后,特別是睡前吃則長胖風險很高。
1.瓜子
一邊吃瓜子一邊看電視,這是女生的一大愛好。在可以減肥的堅果中,瓜子所含的脂肪最多,占其成分一半以上。但是瓜子所含的脂肪都是不飽和脂肪酸,其中亞油酸占了50%,吃了并不容易胖。
2.杏仁
杏仁富含纖維素??茖W研究認為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量,一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油,都能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用。杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質(zhì),25克的杏仁含有的鈣質(zhì)相當于1杯牛奶的鈣質(zhì)含量。
3.松子
松子仁味甘性溫,具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸,具有潤腸通便、排出體內(nèi)多余廢物,防治動脈硬化的作用。
4.板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維,可以預防便秘。此外,栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,飽腹感強烈,能夠減少正餐食量。
1、治痘痘
開心果可以調(diào)節(jié)胰島素循環(huán)和控制血液循環(huán),防止痤瘡發(fā)作。血糖變化往往產(chǎn)生多余的油脂,導致粉刺、
痤瘡。開心果含有硒,維生素E,以減少皮膚炎癥和疤痕。
2、防止自由基損傷
富含強大的抗氧化劑如維生素C和E的開心果,可以保護肌膚免受紫外線輻射的傷害。開心果中所含硒元素促進谷胱甘肽生成,能抵御自由基損傷,防止自由基惡化健康的皮膚細胞。
3、防衰老
開心果是葉黃素、維生素E等抗氧化劑的一個儲存?zhèn)}庫,可以保護皮膚免受氧化自由基損傷。高濃度的維生素E有助于改善皮膚的彈性,它具有抗衰老作用并防止皺紋,讓你的肌膚煥發(fā)年輕光彩。維生素E具有保護細胞膜的作用,讓皮膚細胞健康、亮澤。
4、防皮膚干燥
開心果所含精油可以緩解皮膚干燥。精油能滋潤肌膚,調(diào)節(jié)皮脂,是皮膚的天然保護傘。
5、有益心血管健康
開心果是最好的精氨酸來源之一。精氨酸有助于提升人體內(nèi)一氧化氮含量,而一氧化氮在降血壓、降血糖,防治動脈阻塞上起著重要作用。適量食用開心果非常有益于心臟健康。開心果中富含單一不飽和脂肪酸,有助于降低血壓。開心果中的植物甾醇可以降低人體對食物中的膽固醇的吸收,從而降低血液中壞膽固醇的水平。壞膽固醇會導致動脈栓塞,減少心臟血液供應。
6、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
攝入足夠的開心果有助于建立一個健康的免疫系統(tǒng)。它含有高濃度的維生素B6,這對于保持免疫系統(tǒng)的正常運行至關重要。開心果中高含量的抗氧化劑有助于防止各種有害微生物侵襲。
7、有益眼睛健康
開心果也可以有助于改善視力。它含有類胡蘿卜素,保護眼睛免受老年性疾病,如白內(nèi)障和黃斑退化。開心果中的葉黃素和玉米黃素可以防止有害的紫外線輻射傷害眼睛。
8、防治癌癥
開心果是富含抗氧化劑,可以幫助減少患皮膚癌、
前列腺癌和肺癌的可能性。它含有豐富的伽馬生育酚,能抑制有害太陽光對皮膚的滲透性傷害。
9、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
開心果的高含量的維生素B6幫助形成的氨基酸。氨基酸,反過來作為神經(jīng)遞質(zhì)促進胺類化合物的產(chǎn)生。維生素B6還能合成髓鞘,而髓鞘在周圍神經(jīng)纖維上形成一個控制神經(jīng)信號傳遞的絕緣罩。開心果也可以產(chǎn)生5-羥色胺、
褪黑激素和GABA,這有助于緩解精神壓力。
10、有助于減肥
適量食用開心果有助于減肥,因為它富含單不飽和脂肪酸。單一不飽和脂肪酸是水溶性的,不會導致體重增加。此外,開心果含有豐富的纖維,延長胃部消化時間,防止暴飲暴食。開心果蛋白質(zhì)酶可以促進脂肪的利用和燃燒,減少脂肪儲存。因為開心果是一種高熱量食物,所以不宜過量食用開心果。
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