缺鋅會對人體造成很多危害，平時在日常生活中，要多吃含鋅的食物，補鋅是很多人群需要做的事情。小孩子經(jīng)常有缺鋅的情況，有一些男性經(jīng)常手淫也會損失大量的鋅元素，那么，怎么補鋅效果最好最快？補鋅吃什么好？一起來了解一下吧！

1、如何補鋅

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內(nèi)分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用，被人們冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和諧素”的美稱。

補鋅可多吃如：蛋白鋅、生蠔、核桃、蛋黃、海產(chǎn)品等食品。

2、補鋅食譜

(1)紫菜海蠣豆腐湯

1.海蠣洗凈，去掉未剝干凈的海蠣細殼，加一大勺地瓜粉輕輕拌勻。

2.紫菜洗凈，加入開水中煮開。

3.轉(zhuǎn)小火，用筷子輕輕夾起海蠣，一個一個放到湯中，全放完后再開大火。

4.迅速放入切好的豆腐，煮一滾水就好。

5.加入炸好紅蔥頭、白胡椒粉、鹽巴即可。

(2)蚵仔大腸面線

(1)將大腸徹底洗凈后切段(大腸可用可樂浸泡約20分鐘后再用清水洗凈，即可輕易去除腸中雜物)，裹上太白粉后放入滾水中煮熟。裹太白粉用意在防止大腸遇熱縮水。

(2)燒開1鍋水，加入柴魚和金鉤蝦續(xù)煮5分鐘，柴魚越多湯的鮮度越高。加入醋和醬油，接著將面線放入。

(3)將蚵仔裹上太白粉后一粒粒放入面線中。

(4)最后芶芡，食用時加上蒜末、香菜和烏醋即味美無比。

3、孩子補鋅食譜

(1)金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

做法：金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。

此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動孩子的食欲。

(2)圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

做法：圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。

此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

(3)油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。

做法：將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

寶寶缺鋅危害大，要及時進行補鋅哦。