午餐的吃法也有很多，不同的吃法有不同的營養(yǎng)價值。那你們知道午餐怎么吃才能起到減肥的效果呢？估計很多人都還不知道。下面，給大家具體介紹一下午餐減肥的吃法，我們一起來看看到底有哪些午餐吃法能減肥，晚餐怎么吃減肥。

1、午餐怎么吃減肥

1、不在電腦前馬虎搞定

不少人午餐時間依然“堅挺”地坐在電腦屏幕前，這一習(xí)慣沒辦法讓身體得到適當(dāng)?shù)氖嬲?，而且還可能導(dǎo)致你更容易變胖。白領(lǐng)中午休息時間很短，最少的只有半個小時，就這一點(diǎn)時間，許多人還沒有充分地利用起來，寧可縮短吃飯時間聊天。

吃午餐求速度快也不是一件好事，因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對食物營養(yǎng)的消化吸收，還會影響胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對食物營養(yǎng)的消化吸收過程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

吃得快還容易進(jìn)食過多，如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時間，從而影響下午的工作效率。可以多吃蛋白質(zhì)含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物，因?yàn)檫@類食物能使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。

2、保證營養(yǎng)均衡

外面的餐廳以煎炸食品為多，品種少，營養(yǎng)不全面，盒飯雖然品種較多，但是烹制方法不科學(xué)，而且許多攤主為了節(jié)約成本，不會提供最新鮮、時令的葷素菜。很多女性白領(lǐng)因?yàn)椴辉敢獬匀菀资谷税l(fā)胖的快餐，午餐隨便吃點(diǎn)零食打發(fā)，患了低血糖、貧血等病。

不妨帶點(diǎn)新鮮水果吧！新鮮水果中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。即使和營養(yǎng)不全面的外賣搭配一下，也會健康不少呢！

3、選擇遠(yuǎn)一些的餐廳

午餐時如果時間允許，到距公司較遠(yuǎn)的餐廳用餐，就增加走路機(jī)會。步行15分鐘就能消耗40大卡的熱量，相當(dāng)于一兩米飯的熱量！飯后散步還能促進(jìn)消化，防止脂肪堆積在腹部。

2、健康午餐的營養(yǎng)

1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

研究發(fā)現(xiàn)，午餐攝入一定的蛋白質(zhì)，可以保持整個下午都會精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間更長。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括：奶酪、堅果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。

2.粗糧

粗糧（全谷食物）富含碳水化合物，為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括：全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。

3.水果和蔬菜

果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素，午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。