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早餐如何搭配最有營養(yǎng)?早餐的營養(yǎng)搭配[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 20:10 早餐早上午餐晚餐

許多人早上的時候都常常會吃各種營養(yǎng)健康的食物,例如許多人早上都很喜歡搭配許多營養(yǎng)美味的食材一起食用,但是需要注意的是,有些食物搭配在一起是可以更加營養(yǎng)的,而有的食物則不是,那么早餐如何搭配最有營養(yǎng)?早餐的營養(yǎng)搭配

早餐如何搭配最有營養(yǎng)?早餐的營養(yǎng)搭配(1)

1、皮蛋青菜粥

原料:皮蛋、青菜(雞毛菜)、大米。

配料:姜、鹽。

做法:姜洗凈切片;青菜洗凈,去莖留葉,將菜葉切成條狀;大米洗干凈;皮蛋煮熟剝殼,切成丁;鍋內(nèi)加入適量的水燒開,放入大米和姜片,煮至大米開花;再加入皮蛋和鹽繼續(xù)煲十五分鐘,最后加入青菜煲熟即可。

2、香蕉粥

原料:香蕉一根切成小丁、蜂蜜一勺、紅棗6顆、燕麥片100克

做法:坐鍋上火,加入紅棗,水開后再加入麥片。

3、椰香豆渣粥

原料:豆渣100克、燕麥片40克、椰漿30毫升、水800毫升

調(diào)料:白糖10克

詳細(xì)制作方法:用奶鍋裝800毫升清水燒熱;鍋內(nèi)水煮沸時,加入豆渣,麥片及白糖;小火悶煮5分鐘后,加入椰漿,攪拌均勻即可。

4、核桃營養(yǎng)粥

做法:選取一顆大核桃,去殼,掰成五六個小塊;兩小把大米,用清水洗干凈,與掰好的核桃丁一起倒入鍋中,加入兩碗水(稍大一些的碗);再放1/5小匙的碘,這樣熬出的粥吃起來會比較勁道。用大火煮沸,煮至米顆半開。改用小火熬,大約熬20—30分鐘即好。盛至碗中,紅潤粘稠,核桃和粥一起吃下。口味可以自己調(diào),也可以待稍溫的時候加入蜂蜜一起吃下,更有營養(yǎng)。

結(jié)語:早餐一定要吃的有營養(yǎng),千萬不要馬虎,還在等什么,快來為自己和家人做一頓美味的早餐粥吧!

5、適合女人吃的早餐

1、草莓

含有豐富的維生素C,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng),因此多吃草莓能使人精力充沛。

2、麥片

富含纖維,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

3、菠菜

含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

4、脫脂酸奶

許多女性在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善這種狀況。如果每天喝3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏、心情煩躁等癥狀有所減輕,因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

5、香蕉

被稱為高能量食物,含有極易被人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能,但它不能在體內(nèi)儲存很長時間,人在劇烈運動后,體內(nèi)的鉀會降得很低。鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛、心律不齊、反應(yīng)遲緩等,而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。

6、豆類

鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì),它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此,如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì),就會導(dǎo)致貧血,使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源,但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

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