很多女性朋友對(duì)于減肥都有一定的誤解，比如說(shuō)減肥就是要節(jié)食，這種方法是錯(cuò)的，節(jié)食減肥對(duì)于女性朋友的身體有很大的傷害，而且節(jié)食減肥是非常容易反彈的，所以不值得女性朋友們?nèi)L試。其實(shí)生活中有很多食譜是有助于減肥的。那么晚餐瘦身食譜有哪些？晚上減肥需注意什么？

1、晚餐瘦身食譜有哪些

1、香芒蘆筍魚(yú)柳

材料：芒果2個(gè)、蘆筍2條、魚(yú)柳250克。

配料：蔥、姜蓉、蒜蓉、油、生粉、鹽、胡椒粉及香油各少許。

做法：

1、魚(yú)柳解凍洗凈，切條形，下腌料腌約15分鐘，備用。

2、芒果去皮，起肉，切條。

3、蘆筍洗凈剝?nèi)ノ膊坑财?，切段，再放入鹽、油的沸水內(nèi)焯熟。

4、另起油鍋爆香姜蓉、蒜蓉，先下蘆筍炒熟，再下芒果、魚(yú)柳略炒，上碟即成。

2、豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：

1、起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。

2、將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。

3、燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。

4、加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

3、胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法：

1、胡蘿卜去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。

2、燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。

3、待胡蘿卜塊煮爛時(shí)，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。

肉末燉豆腐

材料：豆腐150克，肉末少許。

配料：口蘑、青椒各適量，蔥、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、高湯各少許。

做法：

1、把口蘑切成塊，坐鍋點(diǎn)火，油熱后放入蔥、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、醬油、高湯。

2、把豆腐切成塊放入鍋中，10分鐘后放入青椒和口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛盤(pán)即可。

2、晚上減肥需注意什么

1.控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度

晚上運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大，神經(jīng)容易興奮，進(jìn)而導(dǎo)致人們難以入睡，影響睡眠質(zhì)量。另外，如果晚上運(yùn)動(dòng)過(guò)量，身體過(guò)于疲勞，在第二天，精神會(huì)不佳，影響工作效率。

2.運(yùn)動(dòng)前要做好熱身運(yùn)動(dòng)

不管任何時(shí)候最運(yùn)動(dòng)，都應(yīng)該要做足熱身運(yùn)動(dòng)。這樣能夠防止肌肉損傷。

3.注意安全

晚上一些人喜歡到室外去運(yùn)動(dòng)，如在街上夜跑。但晚上光線(xiàn)不足，出來(lái)運(yùn)動(dòng)的人也比較多，為了安全，晚上到室外運(yùn)動(dòng)做好穿亮色衣服，讓人家辨清你，不至于會(huì)沖撞到你。另外，要選擇光線(xiàn)充足的場(chǎng)地運(yùn)動(dòng)。

4.運(yùn)動(dòng)后不要進(jìn)食

運(yùn)動(dòng)后要注意補(bǔ)充水分，但不要進(jìn)食其他食物。夜里，人的代謝能力較低，如果在夜間大量進(jìn)食，會(huì)增加消化器官的負(fù)擔(dān)。