日常生活中我們總是會偶爾喝個茶,喝茶既是一種比較健康的生活方式,也是很多人的習慣。生病的時候我們也會吃個藥,但是我們都知道吃藥的時候很多食物是不可以一起吃的,比如,吃藥期間是否可以喝茶呢?或者說喝茶的時候是否可以吃藥呢?
如四環(huán)素族抗生素、紅霉素、林可霉素、氯林可霉素、鏈霉素、新霉素、口服青霉素。
咖啡堿和茶堿,具有興奮中樞神經的作用,可降低地西泮(安定)、艾司唑侖(舒樂安定)等苯二氮卓類和巴比妥類藥物的鎮(zhèn)靜作用。
茶堿不但能減少阿斯匹林、非那西丁、氨基比林的吸收,還能對抗其解熱鎮(zhèn)痛作用。
茶葉中的鞣酸會降低胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶、乳酶等的活性。
茶多酚與小檗堿、麻黃堿等生物堿類藥物會反應生成難溶的有機堿沉淀,從而影響這些藥物在體內的吸收,常見的該類藥物有:黃連素、麻黃素、顛茄片等。
補藥中含有的皂甙、生物堿會與茶葉中的茶多酚結合,產生不能被人體吸收的沉淀物,從而降低補品的補益作用。常用的補品如人參、黃芪、首烏、熟地等,在服用時不宜喝茶。
1、注意正確的泡茶方式
(1)不發(fā)酵茶的沖泡方式
不發(fā)酵茶最常見的為綠茶,其余的還包括龍井,毛尖等茶類,這類茶的特點是保留了茶葉的天然物質,茶多酚,維生素等營養(yǎng)物質流失較少,具有消脂減肥,消毒抗菌,提神解乏的功效;泡這類茶葉的方式有兩種,一種是先加熱水后加茶葉,一種是先放茶葉后加水,兩種方法均要求開水水溫控制在75到90°C之間,水溫不可過高也不可過低,因為水溫過高會破壞茶葉的營養(yǎng)成分,同時也會影響口感。
(2)發(fā)酵茶的沖泡方式
半發(fā)酵茶主要是指烏龍茶,根據發(fā)酵程度又有輕發(fā)酵和重發(fā)酵之分,全發(fā)酵茶葉則有紅茶,普洱等茶,這類茶葉性溫,喝起來不傷胃,有一定的保健功效。半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶適宜用沸水沖泡,浸泡時間控制在60秒左右,發(fā)酵茶因為經過了萎凋,揉切,發(fā)酵,干燥等程序,沾染的灰塵比較多,因此第一泡和第二泡為洗茶工序,這兩道茶水不宜飲用。
2、根據季節(jié)選擇合適茶類
春天適宜多和花茶,可以幫助散發(fā)冬季淤積于人體內的寒邪,促進人體陽氣生發(fā),解除春困。
夏天宜多喝綠茶,綠茶性味苦寒,有清熱消暑,解毒殺菌,促進消化,增強腸胃功能等功效。
秋天適宜喝青茶,青茶性溫,能幫助人體徹底消除余熱,提神醒腦,使人神清氣爽。
冬天適宜喝紅茶,紅茶味甘性溫,喝紅茶可以促進體內血液循環(huán)去除體內寒氣,讓大腦供血充足,起到滋補作用。
3、喝茶不宜空腹
茶葉中含有咖啡因,空腹喝茶的話,茶道吸收過多的咖啡因,容易出現心跳加速,心慌,尿頻等不良反應,時間長了還會影響人體對維生素B的吸收,而且茶睡會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至引起心悸,頭痛,胃部不適等“茶醉”現象,并影響蛋白質吸收,還容易引起胃炎。
4、新茶最好不要喝
新茶的存放時間太短,含有較多未經氧化的多酚,醛類和醇類物質,對人的腸胃粘膜有較強的刺激作用,容易引發(fā)胃病,所以新茶要少喝,尤其是存放不足半個月的新茶更應該不要喝。
5、飯后不要馬上喝茶
茶葉中的鞣酸含量比較多,鞣酸進入體內會和食物中的鐵元素發(fā)生反應,形成難以溶解的凝固物,而且茶水進入正在消化食物的胃中,容易沖淡胃液,影響食物消化吸收,所以飯后最好不要馬上喝茶,最好是過一個小時后再喝。
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