隨著人們生活水平的提高，也越來越容易患上一些富貴病，糖尿病就是其中的一種，并且患病人群不少，現(xiàn)在甚至在中老年人中成為了一種常見病。許多人認為患上糖尿病后就該忌嘴，各種不讓吃，還振振有詞的指點他人，那么得了糖尿病就一定要忌嘴嗎？

1、糖尿病就該忌嘴嗎

這幾天，社區(qū)的趙大媽在社區(qū)體檢時查出空腹血糖高，熱心的王大媽自己也是一個糖友，約著趙大媽跟她交流心得，告訴她每天要監(jiān)測血糖，不能吃糖，不能吃水果。

糖尿病多由于胰腺分泌胰島素發(fā)生質變和量變并誘發(fā)細胞膜對胰島素不敏感，調節(jié)血糖功能下降，通常我們會通過檢查空腹血糖和餐后兩小時血糖來關注糖友的血糖情況。

空腹血糖（FPG）是指在隔夜空腹8-10小時未進任何食物后早起采血測定的血糖值，反應胰島β細胞功能。餐后兩小時血糖是指從第一口吃飯下去開始，過兩小時測得的血糖值，反應胰島β細胞儲備功能。這兩個指標也是平時我們常用的指標，但糖友還應該注意一個指標，糖化血紅蛋白。

糖化血紅蛋白是人體血液中紅細胞內(nèi)的血紅蛋白與血糖結合的產(chǎn)物，糖化血紅蛋白可以反映患者近8-12周的血糖控制情況，監(jiān)測糖化血紅蛋白不論對糖友控制血糖，還是預測并發(fā)癥都具有重要的意義。

糖友的健康管理的目的主要是通過飲食和運動的干預，讓血糖處于一個平穩(wěn)的狀態(tài)，避免由于血糖忽高忽低對血管壁的刺激，避免導致并發(fā)癥。通過測定糖化血紅蛋白我們可以了解糖友這一階段的血糖控制情況，從而指導糖友應該如何吃。

如果測定糖化血紅蛋白值不高，則表明糖友近期的血糖控制尚可，那么糖友就無需過度的忌嘴，做到食物多樣，飲食均衡即可，什么都可以吃，僅僅是不能多吃。

2、預防糖尿病并發(fā)癥

1、糖友應注意戒酒，飲酒或醉酒易導致肝細胞受損，不利糖友健康。

2、控制總熱量攝入，少食多餐，可采用三餐三點（早、中、晚三正餐2小時后可加餐，加餐可選擇牛奶或堅果，用西紅柿、黃瓜代替水果，待糖化血紅蛋白值不高后再選擇低升糖指數(shù)的水果。

3、細嚼慢咽，減緩進食速度，從而預防攝入過多的食物，用餐時控制主食的攝入量，應粗細搭配，避免粥化的食物，攝入菜品的順序盡量是先吃菜后吃肉且三口菜一口肉，以此減少過多能量的攝入。

4、避免食用糕點類（包含木糖醇糕點）、飲料類等高糖食物的攝入，同時少食肥肉、炸雞、燒烤、炸薯片等高脂食物。

3、預防糖尿病吃什么

1、苦瓜

苦瓜是我們生活中經(jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃對我們的身體健康是非常有利的，而且含有豐富的營養(yǎng)價值，能有效預防糖尿病的發(fā)生。

味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。

苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜

南瓜也是非常不錯的食物，經(jīng)常吃對我們的健康是非常有利的，而且非常美味，對于預防糖尿病也有不錯的效果。

味甘，性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

3、洋蔥

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

4、黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。

通過實驗證明了木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖，所以生活中我們應該經(jīng)常吃黑木耳，對身體有利并且可以預防糖尿病。

5、紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

6、魔芋

一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

7、麥麩

味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

其實不管是預防還是調理糖尿病，都得從日常的生活習慣著手，如調整作息、加強運動、有計劃的飲食等等，做好這幾點不僅糖尿病會離你遠去，身體上的一些其他毛病也會漸漸好轉，而且人的精氣神也會得到提高，健康的生活方式從現(xiàn)在做起！