減肥最重要的就是運動和飲食，但是夏天氣溫太高，很多女性朋友不愿意運動減肥，所以一到夏季，大部分女性會選擇飲食減肥。夏天適合吃清談一些，如果夏季飲食過于肥膩會影響消化吸收的。那么夏季減肥如何安排飲食？夏季飲食減肥要注意什么？

1、減肥如何安排飲食

1、黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，它所含的營養(yǎng)成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，黃瓜皮所含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)保留生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后時間放置，這樣也會促使維生素?fù)p失。

2、咖啡

咖啡可以提神，很多人都喜歡在清晨享用?？Х戎械目Х纫蚰茏屓伺d奮，保持活力?？Х纫蚰芴岣咝穆?，血液中會有更多氧氣，進而燃燒更多卡路里。但切記，不要選擇奶油及糖過多的咖啡。

3、綠茶

綠茶能夠很好地提升新陳代謝，去除油脂油膩。這種熱飲很普通，但卻有益于健康。綠茶富含抗氧化劑，能加速新陳代謝，有助減肥，是女士的不錯選擇。所以，不管工作或閑暇之余，都可以泡上一杯綠茶，靜靜地享受它的清香。

4、鱷梨

鱷梨含有單元不飽和脂肪酸，能夠加速新陳代謝，保護細(xì)胞免遭自由基損壞。而且，鱷梨對人體健康非常有益。能夠降低膽固醇水平，治療傷口，減少心臟病及中風(fēng)風(fēng)險，對頭發(fā)及眼睛十分有利。早飯可以吃半個鱷梨，再搭配西紅柿都很不錯。

5、芹菜

芹菜含有少量卡路里，當(dāng)我們享受芹菜的美味時，體內(nèi)就在燃燒卡路里，且燃燒的卡路里要遠大于芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃腸蠕動。芹菜中富含水分及纖維，是均衡飲食的極佳選擇。但若身體未攝入足夠的礦物質(zhì)或營養(yǎng)物，選擇芹菜就需慎重，最好能與其他食物搭配食用。

6、葡萄柚

葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助于穩(wěn)定血糖水平。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。

7、西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

2、夏季飲食減肥要注意

1、夏季要按時吃飯，不能想吃就吃，不想吃就不吃，這樣會打亂胃的消化和正常生理活動，導(dǎo)致發(fā)生胃病，同時，夏天還要多吃利水滲濕的食物，因為夏天酷熱高溫，氣溫高，濕氣重，也侵入人體，因為天熱，喜冷飲，飲水多，外濕入內(nèi)，使水濕固脾，脾胃升降，運化功能產(chǎn)生障礙，就會積水為患。常吃利水滲濕的食物能健脾，脾健而升降運化功能恢復(fù)，便可以行其水濕

2、飲食宜清淡。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振，再加上天熱人們貪吃生冷食物造成胃腸功能紊亂或因食物不清潔易引致胃腸不適，甚至食物中毒，因此，夏季飲食應(yīng)清淡而又能促進食欲，這樣才能達到養(yǎng)生保健的目的。如果過食肥甘膩補之物，則致呆胃傷脾，影響營養(yǎng)消化吸收，有損健康。因此，夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶蟲、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、牛肚、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。

3、食物宜搭配。夏季暑熱，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有助于脾胃功能的增強。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃，一個星期應(yīng)吃三餐粗糧，稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配制合理，夏天應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主，輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為好。老人以魚類為主，輔以豬瘦肉、牛肉、鴨肉

4、勿過食生冷。夏季要少吃生冷食物，少冷飲，特別是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退，小兒。兒童消化機能尚未充盈，在夏季又要受到暑熱濕邪的侵侮，影響了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、飲冷飲，就會損害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒與濕互結(jié)，就會使脾圍胃耗，導(dǎo)致泄瀉、腹痛之癥發(fā)生

5、勿暴飲暴食。夏天的飲食不能過飽，尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語說：“少吃一口，活到九十九。特別是老人、小孩消化力本來不強，夏季就更差，吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。如果吃八成飽，食欲就會繼續(xù)增強

6、苦味宜常吃。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味食物，就能清泄暑熱，以燥其濕，便可以健脾，增進食欲。要適當(dāng)多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。味酸的食物能收能澀，夏季汗多易傷陰，食酸能斂汗，能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功