核桃是生活中較為常見的堅(jiān)果類食物，其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是也有許多要注意的地方，那么吃核桃的好處有哪些？吃核桃真的可以補(bǔ)腦嗎？吃核桃是可以補(bǔ)腦的，但是需要掌握正確的吃法，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、吃核桃的好處詳解

1、補(bǔ)腦

核桃中富含鋅和錳等微量元素，而鋅和錳都是腦垂體的重要組成部位份，多吃核桃對(duì)促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育具有很大的幫助。吃核桃可以讓大腦更加的聰明，孩子吃一些可以促進(jìn)大腦的發(fā)育，讓孩子的反應(yīng)能力增強(qiáng)，而且可以提高孩子的免疫力。

2、美容

核桃可是“抗氧化之王”因此多吃核桃能營(yíng)養(yǎng)肌膚，使人保持年輕的容顏，核桃中豐富的維生素E。核桃的抗氧化能力非常的強(qiáng)，吃核桃可以起到抗衰老的好處，而且可以有很好的美容好處，平時(shí)吃一些核桃可以讓肌膚變得更加的好。

3、有益心臟

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以降低膽固醇的含量，對(duì)保護(hù)心臟有很大的幫助。吃核桃可以很好的保護(hù)心血管的健康，起到抗氧化的好處，而且老人吃核桃可以減少心血管的疾病，對(duì)于心臟的好處也非常的多。

4、防治神經(jīng)衰弱

核桃常被當(dāng)作一種神經(jīng)衰弱的治療劑，特別是對(duì)于那些有輕微神經(jīng)衰弱。比如說經(jīng)常性的頭暈，睡不著，吃核桃可起到很好的防治作用。

從上述的知識(shí)我們可以看出，吃核桃的好處太多了，其實(shí)吃核桃的好處不僅僅上述的這些，核桃還有殺菌消炎的好處，可以很好的治療皮炎，有止癢的好處，還能治療濕疹，是很好的食物。上述就是吃核桃的一些好處，希望可以幫助到大家。

2、核桃的吃法有哪些

1.核桃漿：有的小孩兒會(huì)覺得核桃很無味，而且有點(diǎn)澀，口感不太好。但作為家長(zhǎng)當(dāng)然是希望小孩兒能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)候，就可以把核桃打成漿，可以當(dāng)水喝，也可以和面的時(shí)候加進(jìn)去，這種核桃漿純天然無添加，可以補(bǔ)腦健腦，又保證了小孩兒的營(yíng)養(yǎng)吸收。

2.核桃養(yǎng)胃粥：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補(bǔ)充核桃里的營(yíng)養(yǎng)之外，對(duì)胃也有很好的養(yǎng)護(hù)作用。

3.核桃助眠粥：平時(shí)睡不好覺的時(shí)候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，這款粥實(shí)際熱能不多，所以不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的問題。

4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂，可有效地預(yù)防心腦血管疾病。而且提醒老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃堅(jiān)果，可以有效地養(yǎng)護(hù)大腦、降低血脂。

5.紅糖核桃臥雞蛋：產(chǎn)婦生完孩子，奶水不好的時(shí)候，可以用大約100克山核桃仁，大概就一小捧，加兩大勺紅糖，放鍋里煮20分鐘，再打一個(gè)雞蛋，常喝這個(gè)糖水可以幫助產(chǎn)婦很好地下奶。

6.核桃紅糖水：核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個(gè)核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營(yíng)養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯(cuò)。