吃多了肥肉會導(dǎo)致我們的膽固醇含量偏高，會引起動脈硬化，高血壓等疾病，但是餐桌上一些看起來并不那么油膩的食物其實(shí)也含有大量的膽固醇，例如蛋黃，動物內(nèi)臟等。因此，在減肥期間我們要少吃這種膽固醇含量高的東西，接下來就一起來看看哪些食物的膽固醇高吧。

1、哪些食物膽固醇高

1、動物的腦子。

按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。

2、動物內(nèi)臟

包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200—400毫克膽固醇。所以，動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過2次為宜。

3、蛋黃

1個雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以，中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^2—3個雞蛋。

4、魷魚、貝殼類

每100克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

5、奶油、黃油等

這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。

研究表明，健康成年人每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于300毫克（相當(dāng)于1個蛋黃），因此，人們要警惕“隱形肥肉”，多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。

2、檸檬減肥功效

1、檸檬酸抑制脂肪積聚

當(dāng)我們攝入檸檬酸后，能有效防止飲食后出現(xiàn)的血糖值飆升，同時分解疲勞物質(zhì)——乳酸，令從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，即使被消耗掉，避免多余積聚，同時促進(jìn)全身代謝力。

2、清新的香氣避免壓力進(jìn)食

當(dāng)情緒處于高漲或波動的時候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過進(jìn)食來緩解，這樣的飲食方式對于減肥來說絕對是大敵！檸檬自然清新的香氣，能幫你平復(fù)心情，緩解情緒，讓你心神安定，防止偽食欲爆發(fā)。

3、飯前飯后，不同功效

吃了味道很濃的食物，或是攝入了太多脂質(zhì)，在飯后喝一杯溫?zé)岬臋幟仕?，讓你立刻舒服下來，也能防止偽食欲再次作怪。而飯前喝則可以活化腸胃的機(jī)能，提高消化能力，能避免進(jìn)食后的消化不良導(dǎo)致過多積聚。早上起來食欲不振的人，如果因?yàn)椴幌氤詵|西而不吃早餐，很可能就會打亂全天的飲食規(guī)律，喝上一杯，好好吃個早餐，也是對減肥相當(dāng)有幫助的哦！

4、促進(jìn)血液循環(huán)，提高代謝力

用溫水泡開的檸檬水，從身體的中心開始散發(fā)熱力，緩解內(nèi)臟過冷等問題，加上檸檬酸的作用，此時體內(nèi)能量快速消耗，全身血液流通，代謝力立刻提升，每天堅(jiān)持喝一杯，你也能養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，無需再羨慕別人了！

3、一周減肥食譜

周一：早餐：白水煮蛋1個、脫脂牛奶1杯;午餐：冬瓜湯為主菜，配米飯1小碗(1兩)，黃瓜涼菜1碟;晚餐：水果沙拉(少放沙拉醬)。主打減肥菜：冬瓜。

推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。

特別注意：減肥都是需要很好的毅力的，要堅(jiān)持不斷地執(zhí)行才會得到好的效果，所以千萬不要想著偷懶哦，給自己制定一個詳細(xì)的減肥計(jì)劃，有計(jì)劃行事總比沒頭蒼蠅亂飛來得要好。

周二：早餐：茶蛋1個、白米粥1碗。午餐：炒韭菜為主菜(可放少許雞蛋或是瘦肉)，配米飯1小碗(1兩)。晚餐：一杯酸奶加一根香蕉。主打減肥菜：韭菜。

推薦理由：韭菜除了富鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強(qiáng)胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。

周三：早餐：麥片粥1碗。午餐：海帶為主菜(炒、拌都可)，配饅頭半個。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：海帶。

推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質(zhì)及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

特別注意：我們除了要少吃之外，還有一點(diǎn)要特別注意，那就是多喝水，多喝水可以加速新陳代謝，讓身體保持身體健康是非常重要的。

周四：早餐：茶蛋1個。午餐：白蘿卜為主菜，米粥1碗。晚餐：菠蘿水果。主打減肥菜：白蘿卜。

推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。

周五：早餐：米粥1碗。午餐：綠豆芽為主菜(炒、拌都可)，米飯1小碗(1兩)。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：綠豆芽。

推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經(jīng)常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。

周六：早餐：白水煮蛋1個。午餐：木耳為主菜(炒、拌都可)，麥片粥1碗。晚餐：黃瓜。主打減肥菜：木耳。

推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

周日：早餐：麥片粥1碗。午餐：黃瓜為主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：蘋果。主打減肥菜：黃瓜。

推薦理由：黃瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有豐富的纖維素，能促進(jìn)膽固醇的排泄和腸道腐敗殘留物的排除;另外它還有丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆远喑杂休p身的功效。