高血糖或糖尿病患者在生活中還是很多的，這主要是由于生活不當(dāng)導(dǎo)致的，會對健康造成很多不利的影響，需要及時治療，并且做好護(hù)理工作，那么玉米怎么吃能降血糖？能有效降血糖的食物有哪些？玉米是可以降血糖的，而且還有很多其他的食物，下面就來詳細(xì)了解這些降血糖的食物吧。

1、玉米如何才能降血糖

1、選用老玉米：老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%，可溶性糖含量低，而粗纖維幾乎是大米的9倍，糖尿病患者應(yīng)選用老玉米。

2、避免甜玉米和糯玉米：甜玉米可溶性糖含量較高，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后易使血糖上升，糯玉米的支鏈淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用。

3、搭配其他食物：玉米不宜單獨(dú)食用，可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升，糖尿病患者也可準(zhǔn)備一些無糖的老玉米汁作為早餐的飲料，對控制血糖很有幫助。

2、能降血糖的食物詳解

(1)桑葉茶

降血糖，預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺，促進(jìn)胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。所以，桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高，在飯后飲用則沒有這種功效。

(2)芋頭

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。

(3)番石榴茶

番石榴茶可預(yù)防血糖上升。茶中含有番石榴多酚，這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化，緩解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。

(4)洋蔥

洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制，但是有時候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng)，反而會導(dǎo)致低血糖。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之后就不會再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發(fā)展。

(5)山藥

山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。此外，山藥還含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

(6)黑木耳

黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質(zhì)，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

(7)苦瓜

苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現(xiàn)在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。

(8)紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養(yǎng)物質(zhì)，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。

(9)胡蘿卜

胡蘿卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，價格便宜。

(10)大蒜

大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能夠保護(hù)血管和護(hù)肝作用。大蒜不宜多吃。

3、如何防止血糖升高

（1）下頓飯少吃點(diǎn)兒，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗(yàn)是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

（2）增加活動量或進(jìn)行更多的運(yùn)動鍛煉。2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運(yùn)動，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過合理的運(yùn)動鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

（3）調(diào)整用藥（增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運(yùn)動和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

（4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動（如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會調(diào)節(jié)情緒，增強(qiáng)自我效能感（人們對自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。

（5）積極治療其他疾?。ㄈ绺忻?、感染等）。感冒、感染等問題都會引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會導(dǎo)致血糖的升高。

（6）增加無糖液體的攝入。脫水也會引起血糖的升高，人（不論是否患有糖尿?。┟刻於紤?yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體（水、飲料、湯等）。當(dāng)血糖升高時，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預(yù)防。通過良好的自我血糖監(jiān)測一般是可以做到這一點(diǎn)的。