減肥一直是人們比較關(guān)注的話(huà)題，生活中減肥的方法有很多，有運(yùn)動(dòng)減肥的，有飲食調(diào)節(jié)的，還有吃減肥藥的，不同的減肥方法帶來(lái)的效果不一樣，從健康飲食的角度出發(fā)，飲食減肥要遵循哪些原則呢？戲碼，給大家具體介紹一下飲食減肥的原則。

1、飲食瘦身的原則

1．要用早餐

因?yàn)槿嗽谒咂陂g不進(jìn)食，所以，每天清晨起床后，體內(nèi)的血糖值要比一天中其他時(shí)間低。而人的大腦需要靠葡萄糖來(lái)進(jìn)行正常工作。因此，早餐是一定不可缺少的。

2．要慢食

因?yàn)槁晨梢宰屇惆咽澄锞捉赖酶?xì)。這可使唾液更好地分解食物，讓食物更容易被消化和吸收(吃下去的食物塊兒越小，越有助于食物在消化道中的輸送)，還可以防止燒心和胃腸漲氣。此外，要記?。寒?dāng)你在進(jìn)食的時(shí)候，大腦需要大約20分鐘的時(shí)間才能得到“我吃飽了”的信號(hào)。所以，慢食可以防止你過(guò)量進(jìn)食。

3.要少食

現(xiàn)在飯館里的菜量比以往有所增加，肥胖兒的數(shù)量也在增加。肥胖癥給人帶來(lái)的不僅僅是外觀上的難看，更嚴(yán)重的是它還會(huì)導(dǎo)致心臟病、中風(fēng)、糖尿病甚至癌癥。所以，為了你的健康，一定要遵守建議的進(jìn)食量。

4.要多餐

因?yàn)樵诙嘤?～5小時(shí)內(nèi)不吃東西，你體內(nèi)的血糖值將降低。這樣一來(lái)，你的身體會(huì)渴望攝入大量的糖分。這會(huì)使你產(chǎn)生疲乏和饑餓的感覺(jué)。因此，你不妨吃些健康的小吃(比如：一個(gè)蘋(píng)果，一小塊奶酪)。有了這些小吃，你到晚餐時(shí)就不會(huì)是饑腸轆轆，而只是想吃一些低脂肪、高蛋白質(zhì)的食品，比如雞胸沙拉。

5.多吃高纖維食品

纖維會(huì)使你很快就有吃飽的感覺(jué)，并在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持這種感覺(jué)。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力)并保證你的大便有規(guī)律。含纖維豐富的食品有：水果，蔬菜和豆類(lèi)。

6.感覺(jué)到餓時(shí)再進(jìn)食

有很多人會(huì)在無(wú)聊或難過(guò)時(shí)喜歡心不在焉地大嚼薯?xiàng)l或餅干。這真是大錯(cuò)特錯(cuò)。因?yàn)檫@樣會(huì)讓人在不知不覺(jué)中過(guò)量地進(jìn)食。所以，當(dāng)你面對(duì)美食時(shí)，先問(wèn)問(wèn)你自己是否真的餓了。如是，那就吃吧。如否，最好打??！去做些你感興趣的事情，分散一下你對(duì)食品的注意力吧。

7.要吃甜品

甜品是一頓飯結(jié)束的標(biāo)志。記?。阂欢ㄒ诓彤吜⒓从锰鹌?，不要讓你的胃有任何多余的空間！只有這樣，才既不會(huì)超量進(jìn)食，又能大飽口福。

8.要保證充分的睡眠

據(jù)一些調(diào)查研究表明，疲憊的人要比充分休息好的人多吃很多。因?yàn)槠v的人大多需要靠食物和含咖啡因的飲料來(lái)讓精力為之一振。因此看來(lái)，擁有8～10小時(shí)的充足睡眠，你將無(wú)需借助糖類(lèi)或咖啡因就能保持充沛的精力。

2、減肥的誤區(qū)

運(yùn)動(dòng)減肥誤區(qū)一：只要多運(yùn)動(dòng)，便可達(dá)到減肥目的

運(yùn)動(dòng)雖能消耗人體內(nèi)的熱量，但僅靠運(yùn)動(dòng)減肥效果并不明顯，研究表明，即使每天打數(shù)小時(shí)網(wǎng)球，但只要多喝一兩聽(tīng)易拉罐或吃幾塊西餅辛辛苦苦的減肥成果便會(huì)化為烏有。因此，要想獲得持久的減肥效果，除了從事運(yùn)動(dòng)外，還應(yīng)從飲食上進(jìn)行合理調(diào)控。

運(yùn)動(dòng)減肥誤區(qū)二：空腹運(yùn)動(dòng)有損健康

人們總擔(dān)心空腹運(yùn)動(dòng)會(huì)因體內(nèi)貯存的糖原大量消耗而發(fā)生低血糖反應(yīng)，如頭暈、乏力、心慌等，對(duì)健康不利。美國(guó)達(dá)拉斯健美運(yùn)動(dòng)中心堆帕博士研究認(rèn)為，飯前1-2小時(shí)(即空腹)進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)，如定量步行、跳舞、慢跑、騎自行車(chē)等，有助于減肥。這是由于此時(shí)體內(nèi)無(wú)新的脂肪酸進(jìn)入脂肪細(xì)胞，較易消耗多余的、特別是產(chǎn)能的褐色脂肪，減肥效果優(yōu)于飯后運(yùn)動(dòng)。

另外，由于運(yùn)動(dòng)量適宜，熱能消耗較少，體內(nèi)貯存的足夠使用，不會(huì)影響健康。

運(yùn)動(dòng)減肥誤區(qū)三：每次堅(jiān)持30分鐘慢跑即可減肥

慢跑雖可達(dá)到有氧鍛煉之目的，但減肥效果卻甚微。實(shí)踐證明，只有運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間超過(guò)大約40分鐘，人體內(nèi)的脂肪才能被動(dòng)員起來(lái)與糖原一起供能。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，脂肪供能的量可達(dá)總消耗量的855。可見(jiàn)，短于大約40分鐘的運(yùn)動(dòng)無(wú)論強(qiáng)度大小，脂肪消耗均不明顯。

運(yùn)動(dòng)減肥誤區(qū)四：運(yùn)動(dòng)越劇烈，減肥效果越佳

其實(shí)，只有持久的小強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)才能使人消耗多余的脂肪。這是由于小強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉主要利用氧化脂肪酸獲取能量，使脂肪消耗得快。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度增大，脂肪消耗的比例反而相應(yīng)減少。當(dāng)接近大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，脂肪供能比例只占155。因此，輕松平緩、長(zhǎng)時(shí)間的低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或心率維持在100-124次/分的長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)最有利于減肥。