現(xiàn)在，很多女明星和男明星都是食素者，他們的身材都維持得很好。因此，很多想要減肥的女性朋友也會學(xué)他們長期吃素，但是長期吃素真的好嗎？今天，給大家講講長期吃素有什么危害，吃素減肥要注意的事項，以及女性在什么時候不適合長期吃素。

1、長期吃素有什么危害

1.長期吃素會加速老化

經(jīng)常不吃肉都的話很有可能會因此而患有肌膚炎癥，并且還有一些化妝師透露，一些長期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎癥。我們?nèi)梭w中的脂肪是加強細(xì)腦組織的必要成分，在日常生活中適當(dāng)?shù)臄z取能夠有效的起到抗氧化的功效，從而有效的避免皮膚炎癥的出現(xiàn)。我們?nèi)梭w一旦出現(xiàn)脂肪減少供應(yīng)的情況，就會導(dǎo)致肌膚出現(xiàn)很多炎癥，并且還會因此而導(dǎo)致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。雖然素食會使媽媽們的身材，更加苗條與美麗。不過，從母嬰健康的角度來講，長期是素，是非常不利于健康的哦。因此，為了以后備孕的順利，還是堅持葷素搭配比較好哦。

2.長期吃素降低生育可能性

人類是一種雜食動物，長期吃素，對其身體健康，非常不利。葷素搭配營養(yǎng)均衡最好，這一點在生育孩子的條件上也成立。長期只吃素會降低生育的可能，原因有以下三點：

首先，動物蛋白對生育來說很重要。制造精子和卵子需要的營養(yǎng)元素大部分從動物性食物中攝取，如果只吃齋可能對精子和卵子的制造不利。其次，經(jīng)常素食可能不利于性激素的分泌，性激素在生育過程中起重要作用。膽固醇是制造性激素的基本原料，而膽固醇大部分從動物性食物中獲得，素食中較少。如果性激素不夠，會影響排卵。再次，肉類及內(nèi)臟類食物中富含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)以及維生素B12，長期單純吃素的人較容易缺乏這些營養(yǎng)元素，對于懷孕婦女及胎兒影響深遠(yuǎn)。   

3. 營養(yǎng)不良

長期素食不吃葷會引起胃酸及消化酶減少，味蕾的味覺力降低，引起食欲不佳。單純的素食攝入會導(dǎo)致食物成分比例失調(diào)，同樣也會引起許多疾病。人們要保持充沛的精力，每天需要大量蛋白質(zhì)和脂肪，而肉類之品恰恰補充了素食的這一不足。另外，素食中植物纖維的成分較多，可使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低；再有，素食者往往維生素A、維生素E的攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細(xì)胞容易脫落，從而導(dǎo)致膽固醇沉積，形成結(jié)石。所以，吃素并不是身體健康的法寶。

4.影響欲望

長期素食在影響全身健康的同時，還會影響人們的性功能，美國營養(yǎng)學(xué)家安娜·瑪莉·哥本指出：食素影響欲望。她的一項調(diào)查顯示，吃素者的欲望淡漠、早泄，甚至勃起功能障礙的比例相當(dāng)高。大家知道，睪丸酮是刺激欲望、保持欲望的重要物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)攝入量不足的人，有睪丸激素水平降低的危險，會導(dǎo)致性功能減退，同時還會減少紅血細(xì)胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高，因為動物性食物是高生物價值蛋白質(zhì)的最好來源。

2、吃素減肥要注意哪些事項

1.素食過量也會胖

不是說素食就可以敞開肚子隨便吃，有些健康食物如果你過量攝入。也是會長胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。減肥和吃素其實沒太大關(guān)系，你只要牢記多吃低脂、低糖的食物。如果你攝入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一樣能長胖。成年人一天所攝入的精制碳水化合物如果超過400克，就會有發(fā)胖的危險。因為我們的身體無法消耗掉過量的碳水化合物，如果攝入過量，那么這些多余的碳水化合物就會轉(zhuǎn)化成脂肪，從而讓你變得越來越胖！

2.烹調(diào)方法很關(guān)鍵

烹調(diào)方法關(guān)系著你最后攝入身體的總熱量，所以非常重要。即便你的餐單上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，盡量選擇清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就盡量少用油。普通的食用油最好能換成橄欖油。至于調(diào)味品，例如麻醬、豆瓣醬、奶油、芝士等等的，還是少用為妙。

3.重要的是天然

生活中的那些加工食品往往熱量密集，而且吃完總是會讓你覺得餓，而天然和輕烹調(diào)的食物則會讓你咀嚼更多，從而不得不花更多的時間完成進食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等，飲料則盡量選擇水或者茶，這些都會讓你少攝入很多熱量。

3、女性何時不宜長久吃素

現(xiàn)在崇尚“素食”者不少。然而婦女在其一生中至少有三個時期不宜長久“吃素”。

1.育齡婦女：若常吃素，可致雌激素水平降低而引發(fā)孕育障礙；

2.春花季女孩：長久素食可致雌性激素水平不能“達標(biāo)”而導(dǎo)致第二性征發(fā)育不良或發(fā)育遲緩，有礙女性乳房、性腺發(fā)育并影響女性形態(tài)美；

3.年期婦女：由于卵巢萎縮，雌激素生成及分泌量已減少或缺乏。此時若長久素食，其發(fā)生“更年期綜合征”的癥狀尤為顯著。雌激素水平缺乏極易形成骨質(zhì)疏松、骨脆性增大，骨量丟失，骨密度低下，是釀成骨折的“禍根”。