很多人在減肥期間都不怎么愛吃肉，覺得吃肉容易發(fā)胖，很多人甚至都不吃一點肉了，其實并不是所有肉的熱量都很高，有些肉類在減肥期間還是可以食用的，減肥可以適當吃肉，那么減肥期間可以吃什么肉？減肥期間吃什么肉好？下面為大家介紹。

1、減肥期間最佳選擇

1、雞肉

雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。適當吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。

2、魚肉

為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類（如金槍魚、鮭魚）作為你的肉類食物，因為它們含有一種健康的不飽和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白質。omega-3脂肪酸有助于降低血膽固醇和甘油三酯，有助于減少心血管疾病的患病危險；可能改善免疫功能，可能有助于治療炎癥。

3、兔肉

含蛋白質較多，每100克兔肉中含蛋白質21.5克，含脂肪少，每100克僅含脂肪0.4克，含有豐富的卵磷脂，含膽固醇較少，每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質較多，營養(yǎng)價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

4、瘦豬肉

瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可高達29克，每100克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。

瘦豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味物別鮮美。

5、牛肉

牛肉是經(jīng)典的增加肌肉的蛋白質提供物，它的營養(yǎng)價值僅次于兔肉。每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。當然，牛肉也有不好的地方，就是它含有飽和脂肪。選擇腰部的肉和瘦牛排，它們是牛身上脂肪含量最少的肉。

2、減肥注意事項

1、盡可能做到不吃任何油炸食物和油膩食物。

2、餐前20分鐘喝一大杯水或淡茶，不喝甜飲料，盡量不吃零食和甜點。若非不得已，拒絕任何酒類。

3、早餐吃飽，中午七成飽，晚上五成飽。除水果和小杯酸奶之外，兩餐間不吃零食。

4、主食用更豐富的食材，盡量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以雜糧豆粥代飯。

5、每天吃1斤以上少油烹調(diào)的蔬菜，綠葉蔬菜多多益善。

6、炒菜時適當少放油，每餐都做一兩道美味的涼拌菜和蒸煮菜。

7、盡量不吃加了油的主食，如餃子、煎餅、燒餅、千層餅、炒飯之類。如果一定要吃這類食物，則放在早餐食用。

8、雞蛋、牛奶、魚蝦、牛肉、雞肉、豆制品等都可以吃，避免蛋白質缺乏，但烹調(diào)盡量用清蒸、燉煮、白煮、鹵制等方法，降低炒菜油的用量。

3、 飲食減肥誤區(qū)

1.不吃早餐（或午餐或晚餐）

早餐是一天中最重要的，經(jīng)過一個晚上，腸胃早就肌腸轆轆了。這時身體急需要營養(yǎng)，如果不吃早餐，那么午餐的時候會吃得更多。

同樣的，不吃午餐的話，晚上回到家，你會抓起食物就往嘴里塞，一下子給腸胃增加了很大的負擔。

2.喝太多果汁

果汁的確含有維生素，但是不要忘了果汁含有大量糖分，而且熱量極高。一些廉價低質的牌子的果汁還可能含有人造色素和過量人造糖分。

所以最健康的選擇還是不要喝果汁，吃水果更直接。營養(yǎng)學家朱迪思說，最讓她驚慌的是我們喝的汽水和果汁都含有過量的糖分，最好把這些都送給太空清除掉，還地球人一個健康的飲食環(huán)境。

3.吃太多“健康”零食

偶爾吃些健康的零食—像水果、或是其他營養(yǎng)成分高的食物還是可以的。但是像那些不健康的食物—薯片、餅干等就要節(jié)制了。嘴饞的人，很有可能一天吃點餅干吃點薯片，攝入的卡路里就超過500卡路里了，這么多的熱量要消耗掉，要做很長時間的運動。

4.整天喝無糖汽水

很多人以為喝無糖汽水就是健康的了。事實是你攝入的糖分和卡路里確實有所減少，但是無糖汽水對身體并無益。喝汽水就喝進了一大堆人造香料和色素，最好的選擇還是喝白開水或是茶。

5.一次吃太多的面食

面食含有很多的碳水化合物，但是很多人還是照吃不誤。如果面食是全麥的，比白面粉做的要健康得多。但即使這樣也要飲食適量，因為其中的碳水化合物會導致血糖濃度一下子繁榮昌盛高，導致體內(nèi)胰島素升高。很多人一次就吃三四碗，但一般食量都不應該超過一碗。

6.吃太多的能量食品和能量運動飲料

雖然能量食品給市場上的銷售者標榜為健康食品，而且標價比一般的糖果餅干等都要高。確實有極少部分是有添加了營養(yǎng)成分，但絕大多數(shù)都是高熱量的食品。同樣道理，運動飲料也含有大量糖分，人造色素和人造香料—除非你是馬拉松運動員，不然的話，攝入的卡路里確實超量了。

7.飲食中完全不含任何脂肪

并不是所有的脂肪都是人類的敵人。事實上，脂肪是人體功能發(fā)揮正常的必需品。脂肪也有健康和不健康之分。一般煎炸食品、人造黃油等含有的脂肪都是不健康的。鱷梨、橄欖油、魚中含有的不飽和脂肪都是健康的，飲食中可以多吃。

8.飲食中吃過多“健康”速凍食品

很多人節(jié)食，于是就選擇方便快捷的速凍食品。這些食品確實能為人體提供一些蔬菜、蛋白質等營養(yǎng)。但很多都營養(yǎng)單一、而且普遍都含有防腐劑和人造制劑等。而且吃太多的加工食品能導到人體缺乏纖維素和抗氧化劑。