晚上吃飯最好只吃八分飽，這樣對健康才是最有利的，但是很多人都難免會出現(xiàn)吃太飽的情況，那么晚餐吃太飽有什么危害？晚餐吃太飽會得糖尿病嗎？吃太飽了對健康的影響是比較大的，長期如此更容易誘發(fā)疾病，下面就來詳細(xì)了解晚上吃太飽的危害吧。

1、晚餐吃太飽的危害

1.新陳代謝紊亂

晚餐吃得太多，尤其是吃很多雞、鴨、肉、魚等導(dǎo)致新陳代謝紊亂，讓你經(jīng)常感到乏力、頭暈、記憶力減退，思維能力下降，也可因免疫力降低而容易患感冒、皮膚生癤、傷口經(jīng)久不愈等。

2.肥胖

吃晚餐后是長長的夜晚，人的活動很少，又因在這時間內(nèi)主要是睡覺，故消耗的能量最少，如果吃了過多的飯菜，會使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪，沉積于體內(nèi)各部位，久而久之，就使人發(fā)胖。

3.睡眠質(zhì)量不佳

晚餐吃得太多，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”，這時產(chǎn)生的不良刺激會傳導(dǎo)到大腦，使你多夢、失眠或睡眠不深，如果經(jīng)常如此，則會使你整天昏昏沉沉、出現(xiàn)記憶力衰退等。

4.急性胰腺炎

晚餐吃得太多，特別是同時酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛，陣發(fā)性加劇，并可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時救治可危及生命。有的人會在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并致休克，因無人知曉其發(fā)病而不及搶救，直至死亡。如果原來是膽道結(jié)石、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲癥患者，在晚餐時暴飲暴食也容易誘發(fā)急性胰腺炎而瘁死。

5.糖尿病

晚餐吃得太飽會因刺激胰島素持續(xù)大量分泌，致使分泌胰島素的B細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重，如果是長期的持續(xù)超負(fù)荷分泌，特別是中老年人則會因B細(xì)胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。

6.冠心病

夜飯吃得太多，常會直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會將多余的熱能轉(zhuǎn)變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上，造成動脈硬化，至一定程度，就會發(fā)展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對不足，導(dǎo)致心絞痛發(fā)作。

7.慢性腸炎及腸癌

晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化，殘余的蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，又由于睡眠時腸道的蠕動很慢，使這些毒素在腸道內(nèi)停留時間延長，在其長期刺激下，可誘發(fā)慢性腸炎及腸癌。

一日三餐對人都很重要，要合理安排各餐的飲食質(zhì)量，太少太多都有害，晚餐以八分飽為宜。

2、健康晚餐的原則

1.早

吃晚餐要距離睡覺時間3到4個小時，這樣才能夠不影響睡眠。

2.少

晚餐在一天的熱量里面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。

3.淡

一個是低油，一個是低鹽。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達(dá)40克，北京地區(qū)是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

每人每天的吃鹽量不能超過6克。否則就容易得高血壓，但是從全國來看，每人每天的吃鹽量已經(jīng)達(dá)到了12克，因此高血壓的發(fā)病率也達(dá)到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。

3、晚餐吃什么比較好

晚餐吃粥比較好，因?yàn)橹嗄巳碎g第一補(bǔ)品。喝粥有助于消化吸收，還有助于延年益壽、美容。根據(jù)不同的季節(jié)，我們喝不同的粥。像夏天可以喝綠豆粥，有排毒、解暑、養(yǎng)顏的作用。冬天可以喝紅豆粥，有養(yǎng)胃、養(yǎng)顏的作用。中老年朋友可以喝山藥粥，山藥有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的作用。睡不好覺的朋友可以喝棗粥，要想覺睡好，粥里加點(diǎn)棗，要想不失眠，煮粥加白蓮。

現(xiàn)在很多人晚上應(yīng)酬不斷，很多都會持續(xù)到很晚，這個時候的身體會非常疲勞，而且大多數(shù)人應(yīng)酬時注意力不在飯菜上，所以在應(yīng)酬結(jié)束后就容易饑餓，這樣的話回家之后可以喝一杯牛奶，最好是低脂的，或者喝一小碗粥，最好是粗糧粥，如果不是特別餓，就不要吃主食了。所以我們說晚飯一定要吃，吃少、吃清淡、不加餐，保持一個良好的生活習(xí)慣，吃出好身體。

4、如何避免吃太飽

1、把握好吃飯的時間，最好在感到有點(diǎn)兒餓時開始吃飯，而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓后吃得又多又快。

2、吃飯至少保證20分鐘，這是因?yàn)閺某燥堥_始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號。如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒得到最新情報(bào)人就已經(jīng)吃多了。

3、每口飯都要咀嚼30次以上。

4、用小湯匙代替筷子，減慢速度。

5、可以多吃些涼拌菜和粗糧，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麥粥一定比喝白米粥慢，吃全麥饅頭也比吃白饅頭的速度慢。

6、每次少盛一點(diǎn)，吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯，買小包裝的食品，多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品，比如豆類、魔芋等，使用淺盤和透明餐具，吃飯時有意識地幫別人轉(zhuǎn)桌夾菜，都是避免吃撐的好辦法。