生活中很多人愛喝茶，可是茶葉購買之后，不會一次性喝完，沒有喝的茶葉需要好好保存，以免茶葉受潮，可能出現(xiàn)霉變，茶葉的保存對于空氣濕度和溫度有一定的要求，那么茶葉如何正確保存？茶葉的保存方法是什么？下面一起來看看吧！

1、茶葉的保存

1、一般貯存法

家庭少量用茶，一般習慣鐵制彩色茶罐、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等貯存。其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。

在用這些容器裝茶葉時應檢查一下容器是否密閉，而且應將茶葉裝實裝滿，盡量減少容器內(nèi)的空氣。這樣貯藏方法雖簡單易行，使用起來也很方便，但只宜于短時期貯藏。

2、用生石灰貯存法

使用干燥劑可使茶葉的保存時間延期長到一年左右。在石灰是一種干燥劑，用生石灰保存茶葉時，可先將茶葉用薄質(zhì)牛皮紙包好，捆牢，分層堆放于干燥而無異味完好的壇子或無銹、無味的小口鐵桶四周。

在壇和桶的中間放一袋或數(shù)袋半風化的生石灰，上面再放茶葉數(shù)包，然后用牛皮紙堵塞壇口，上面加蓋，置于干燥處，一般1～2月?lián)Q一次石灰，此法因茶葉不易受潮濕，故保存時間較長，只要按時換石灰，茶質(zhì)也不易發(fā)生變化。

3、用食品袋貯存法

用兩只新的無味、無孔的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮濕紙包好后，裝入其中一只袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)的空氣擠出。

然后用繩子扎緊袋口，再將另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋內(nèi)空氣擠出后，再用繩子扎緊袋口，最后放入干燥、無味、密閉的鐵桶內(nèi)貯存。

2、茶葉的保質(zhì)期

1、茶葉有保質(zhì)期嗎

茶葉有保質(zhì)期。

茶葉由于吸水性較強，容易受潮變質(zhì)，輕者影響口味，嚴重直接導致茶葉腐敗，因此，茶葉是有保質(zhì)期的，只不過根據(jù)茶品不同，保質(zhì)期的長短不同。

2、綠茶的保質(zhì)期

綠茶的保質(zhì)期是一年。

綠茶屬于未發(fā)酵茶，茶品的保存要求更高，保質(zhì)期更短，一般來說常溫下能保存一年左右，若果保存不當，可能在8~9個月就開始出現(xiàn)變黃，變味。若是用茶品專用的干燥冰箱保存，能存放18個月左右。

3、紅茶的保質(zhì)期

紅茶屬于全發(fā)酵茶，在保存過程中還需要經(jīng)過一個陳化過程，才能使茶的風味得到最大化，因此，紅茶的保質(zhì)期比一般茶葉長很多，可保存2年左右。一般在5個月陳化后是紅茶的最佳飲用時期，2年以后的茶味會開始變淡。

4、白茶的保質(zhì)期

白茶和其他的茶都有所不同，這類茶是沒有保質(zhì)期的，更有白茶1年茶，3年藥，7年寶的說法，白茶越陳越香，存放得當?shù)那闆r下，儲存年份越久價值和口感不降反升。但這并不是說白茶就不會變質(zhì)，受潮后也會腐敗。

5、黃茶保質(zhì)期

花茶的加工工藝最簡單，基本都是只做了簡單的燜制，其保質(zhì)期很短，一般能存放半年左右，保存較好的能存放一年以上。

6、普洱茶保質(zhì)期

普洱茶也是屬于發(fā)酵茶，在發(fā)酵茶中屬于比較特殊的一種，有越陳越香的說法，因此，普洱茶的保質(zhì)期很長，一般來說有15年，幾乎不存在過期的現(xiàn)象。