眾所周知，心臟是我們?nèi)梭w最為重要的器官之一，所以許多人平時(shí)都是非常注重心臟健康的，不少人也都常常會(huì)吃一些對(duì)心臟有益的食物或者是進(jìn)行護(hù)心的鍛煉等等，那么護(hù)心的食物有哪些？哪些食物可以護(hù)心？保護(hù)心臟吃什么食物最好？

1、護(hù)心的食物

(1)芹菜

芹菜所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子，因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。芹菜富含纖維素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。最新研究結(jié)果顯示，多吃富含纖維素的食物能有效預(yù)防心臟病。

(2)花生

花生內(nèi)含有可預(yù)防心臟病的不飽和脂肪，可降低血液中膽固醇的含量。此外，花生中還有豐富的維生素E，可使血液中的血小板沉積在血管壁的數(shù)量降低，使血管保持軟化，血液流通順暢，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)自然就減少了。

(3)菠菜

菠菜中含有豐富的葉酸，能有效防止血液里引發(fā)心臟病的有害物質(zhì)的積累。菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維，能夠幫助心臟保持一個(gè)健康的狀態(tài)。

(4)土豆

土豆中含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等元素，尤其鉀含量最為豐富，每100克土豆中含鉀約500毫克。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)充糖類、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，有助于預(yù)防心臟病。

(5)燕麥

早晨可以選擇喝一碗燕麥粥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀，對(duì)心臟都很有好處。同時(shí)，燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，保持動(dòng)脈血管的通暢。

(6)扇貝

扇貝富含蛋白質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀元素，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病、中風(fēng)及老年癡呆癥。扇貝的能量相對(duì)較高，肥胖人群應(yīng)該適當(dāng)控制食量。

這些食物可以大大提升您的心臟健康，同時(shí)大家還要多鍛煉身體，提高自身的免疫力，遠(yuǎn)離各種各樣的疾病。

2、預(yù)防心臟病的飲食

(1)多吃新鮮的果蔬

研究表明，每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心臟死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了22%。新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質(zhì)，能夠減少氧化反應(yīng)對(duì)血管損傷，增加血管的擴(kuò)張力，保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西紅柿、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜等。

同時(shí)，水果對(duì)心血管有很好的保護(hù)作用，可以減少脂肪、膽固醇在血管壁上的沉著，并促進(jìn)其更快向體外排出，防止動(dòng)脈粥樣硬化。尤其是水果中含有自然的抗氧化劑，可抑制血小板聚集，防止血栓形成，因而對(duì)防治心臟病有很好的保健作用。

(2)水果汁

水果汁對(duì)于人體也是很好的物質(zhì)，因?yàn)樗锩婧写罅康木S生素，可以清除膽固醇，從而降低心臟病的發(fā)病率。維生素C能夠預(yù)防、控制，甚至扭轉(zhuǎn)心臟病。

新鮮的蔬菜和水果中含有鉀和鎂等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鉀元素對(duì)于血管有很好的保護(hù)作用，還能起到降低人體血壓的作用，從而減少患心臟病的危險(xiǎn)。

(3)多吃深海魚

深海魚中富含歐米伽3脂肪酸，是護(hù)心最重要的。如果從現(xiàn)在起每周吃兩次深海魚，每次約吃60克左右，比如三文魚、金槍魚等，4—8周后，心臟健康就會(huì)有明顯的改善，還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食深海魚多的國(guó)家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。

人體中只要甘油三酯超標(biāo)，就意味著血管和心臟將承受更多的壓力，而歐米伽3脂肪酸有助于降低血壓、減少體內(nèi)甘油三酯的含量。

需要注意的是，歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化，所以生吃深海魚可以最大限度地留住營(yíng)養(yǎng)。若不習(xí)慣生吃，最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃，更利于歐米伽3脂肪酸的吸收。

(4)多吃堅(jiān)果

多數(shù)堅(jiān)果，如大杏仁、核桃、開心果等，作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分，每天進(jìn)食約42克可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，是最佳的護(hù)心小零食。堅(jiān)果最好選擇原味或低鹽的，過多鹽分的攝入反而會(huì)帶來(lái)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。