日常生活中，每個(gè)人幾乎每天都會(huì)掉下頭發(fā)，這是人體正常的代謝過程，不過如果脫發(fā)比較多，比較嚴(yán)重，那就需要采取方法治療了，平時(shí)飲食中可以吃一些有助于生發(fā)的食物，鞏固頭發(fā)，那么生發(fā)的食譜有哪些？脫發(fā)吃什么食物生發(fā)呢？

1、吃什么生發(fā)

生發(fā)食譜1：百合芝麻燉豬心

把百合、黑芝麻、紅棗、生姜等各少許，再加上豬心一個(gè)，小火慢燉二、三個(gè)小時(shí)，就能讓人心情安定、減少掉發(fā)。

生發(fā)食譜2：枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補(bǔ)肝腎，益氣血功效。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)及陰虛燥熱便秘者。

生發(fā)食譜3：黑豆核桃桑椹粥

紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食，每日1劑?？蛇B續(xù)食用。適用于腎虧血虛所致的斑禿。

生發(fā)食譜4：桑椹蜂蜜粥

鮮桑椹1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時(shí)，加蜂蜜300克煮沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用。

生發(fā)食譜5：烏龍牛肉湯

牛肉250克，烏豆150克，龍眼肉30克，紅棗10粒，熟竹筍50克，精鹽、味精各適量。作家常烹調(diào)成菜肴食用。一方加何首烏。

生發(fā)食譜6：龜鱉膏

活烏龜500克，活鱉500克，豬脊髓250克；將龜、鱉活殺，去內(nèi)臟洗凈，與豬脊髓同入鍋，加適量水，用文火燒爛，除去龜板、鱉甲后稍加鹽、味精等調(diào)料，收成膏狀，適量食之，早晚空腹各服1匙，溫開水烊化服之。主治頭發(fā)脫落。

生發(fā)食譜7：芝麻醬拌海帶絲

海帶絲拌芝麻醬常食用；用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛，烘干，每次服6克，每日二次。

2、如何生發(fā)

1、補(bǔ)充類粘蛋白和骨膠質(zhì)

可多吃牛骨湯、排骨湯等。

2、補(bǔ)充維生素E

因?yàn)榫S生素E可以抵抗毛發(fā)衰老，促進(jìn)毛母細(xì)胞分裂，使毛發(fā)生長?？啥喑怎r萵苣、青色卷心菜、黑芝麻等。

3、補(bǔ)碘

男性頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān)，補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的功能，有利于頭發(fā)健美。脫發(fā)男性可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

4、補(bǔ)充植物蛋白

研究發(fā)現(xiàn)，脫發(fā)者的頭發(fā)中氮氨酸、胱氨酸明顯減少。因此，患者應(yīng)多吃大豆、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸、胱氨酸的食品。

5、補(bǔ)充鐵質(zhì)

根據(jù)科學(xué)家研究，脫發(fā)婦女中，缺鐵者占30%，因此，患者要多吃含鐵質(zhì)豐富的食物，如黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

6、多吃蔬菜和水果

婦女容易脫發(fā)的因素之一是血液中含有酸性毒素，長期過量食用糖類和脂肪類食物，使代謝過程中產(chǎn)生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物質(zhì)滯留體內(nèi)，產(chǎn)生酸毒素。所以要少吃肝類、肉類等食品，因這些食品中的酸性物質(zhì)容易引起酸毒素過多。蔬菜和水果是堿性食物，能中和酸性毒素，可以適當(dāng)多吃。

3、如何預(yù)防脫發(fā)

1、避免使用過緊的發(fā)卡或辮扎頭發(fā)。過緊的發(fā)卡會(huì)導(dǎo)致發(fā)承壓、被束縛，而過緊的發(fā)辮會(huì)牽拉頭發(fā)，都可能加重脫發(fā)癥狀。

2、做一個(gè)甲狀腺功能檢查。甲亢或甲減都可能導(dǎo)致脫發(fā)，這種情況下，只要通過治療疾病，恢復(fù)正常激素水平，就能有效治療脫發(fā)。

3、增加鐵攝入。貧血也是脫發(fā)的原因之一，平時(shí)應(yīng)該多吃綠葉蔬菜和紅肉，增加鐵的攝入，防治貧血性脫發(fā)。

4、多做頭皮按摩。每天環(huán)形摩擦頭皮數(shù)分鐘能刺激頭皮，使局部頭皮內(nèi)的血流更順暢。

5、避免高溫刺激。洗頭后應(yīng)該選用低溫電吹風(fēng)和頭發(fā)定型設(shè)備，做好讓頭發(fā)自然風(fēng)干。

6、及時(shí)排解壓力。壓力應(yīng)激是現(xiàn)代人脫發(fā)的重要原因，在競(jìng)爭(zhēng)激烈，快節(jié)奏生活、工作環(huán)境下應(yīng)該學(xué)會(huì)放松身心，及時(shí)舒緩壓力，可以嘗試瑜伽、冥想、鍛煉等方式。

7、戒煙、少飲酒。吸煙與兩鬢脫發(fā)有直接關(guān)系，酗酒者頭部兩側(cè)脫發(fā)風(fēng)險(xiǎn)更高。

8、合理攝入蛋白質(zhì)。瘦蛋白以及omega-3脂肪酸、鋅、都對(duì)頭發(fā)健康有益，平時(shí)飲食可選擇雞肉、魚、瘦的紅色肉類。

9、防曬。尤其是長期戶外活動(dòng)時(shí)，要使用太陽帽、防曬霜來幫助抵擋紫外線。

10、慎選化妝品。原則上應(yīng)盡量少用含特殊化學(xué)成分的洗發(fā)水，如果有頭皮屑需用含抗真菌藥的洗發(fā)水。

11、及時(shí)求醫(yī)治療。一旦出現(xiàn)病理性脫發(fā)，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，讓醫(yī)生來查找潛在的致病因素。嚴(yán)重脫發(fā)時(shí)可在醫(yī)生診斷和建議下采取頭發(fā)移植。