飲食減肥方法在眾多減肥法中占有重要的地位，或者說想要有效減肥和保持身材那么就離不開飲食方面。對于男女來說，保持健康合理的飲食不僅對減肥有幫助同時也有利于身體健康。那么雞蛋減肥法減肥原理是什么？雞蛋和什么一起吃利用減肥？

1、雞蛋減肥法

雞蛋減肥法是指以雞蛋為主，每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡飲料的飲食方法。雞蛋減肥法是一種有科學根據(jù)的減肥方法。

雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。

由此看來雞蛋減肥法是有科學根據(jù)的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

下面小編就給大家推薦三道雞蛋減肥菜式，讓你在享受美味的同時也享受瘦身的快感。

金針菇炒雞蛋

金針菇被稱是大自然的纖體大師，是最最天然的減肥食品，經常吃金針菇能降低血液膽固醇含量，預防肥胖。

原料：金針菇一把、雞蛋3個。

做法：

1.金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。

2.雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。

3.油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固4.翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。

5.再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。

6.倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點醬油，鹽，炒勻。

7.加點蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的。

雞蛋菠菜餅

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化；對于痔瘡、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病癥有輔助治療作用。此外，菠菜含有豐富的維生素C，經過烹飪后會變得軟滑，容易水貨，與其它的菜肴搭配烹調能使營養(yǎng)互相補充，達到最佳的減肥效果。

原料：菠菜泥1小碗(是制作碧綠海鮮湯剩下的菠菜泥)、雞蛋4個、鹽適量、胡椒粉少量、橄欖油。

做法：

1.雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉，菠菜泥加入少量鹽和橄欖油調勻；2.選擇一個較小的平底鍋，燒熱以后放入少量的油，倒入一半的雞蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固；3.將菠菜泥鋪在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火繼續(xù)煎；4.當?shù)耙罕砻婺桃院螅靡粋€稍大的盤子扣住平底鍋口，翻轉過來，再將蛋餅推入平底鍋中，將另一面煎熟；5.將煎好的蛋餅切成小塊，擺盤，用番茄醬或者芥末醬蘸食即可。

洋蔥炒雞蛋

洋蔥含有和大蒜類似的營養(yǎng)成分，可以清除血液中過多的甘油三脂和自由基，有效提高代謝率，在防止脂肪囤積的同時分解原先的脂肪，轉換為熱量消耗掉。而且洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的減肥食品。

原料：洋蔥(一個)，雞蛋(四只).

調料：鹽，胡椒粉，香油。

做法：

1.把洋蔥去皮、洗凈，切絲待用。

2.把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻。

3.鍋里放油，待兩成熱后，把雞蛋液倒進去，等快成型的時候盛出，鍋里加油燒熱下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋蔥絲炒幾分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽，在把成型的雞蛋放進去炒均勻，快出鍋時淋上少許香油拌一下，起鍋裝盤即可。

雞蛋營養(yǎng)小貼士

雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，維生素B可以分解調節(jié)新陳代謝，促進消化吸收，加速脂肪燃燒。雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一個雞蛋只有80卡的熱量，可以說是減肥人士必吃的減肥食品。

2、健身操方法與步驟

1、兩腿直立，挺胸收腹。兩手正握水瓶水平置于胸前，然后持鈴向上舉起，直到手向上完全伸直。靜止3-5秒鐘，再直臂慢慢放下還原。

2、兩腳自然開立下蹲成馬步，兩手握水瓶，下垂于身體兩側，然后直臂向側上方舉起，直到雙臂向上完全伸直，在齊肩和最高點都停留3-5秒。

3、兩足開立，向前屈體90度，兩手握水瓶手臂直垂肩下。然后直臂從前平舉起啞鈴，直到與地面平行，靜止3-5秒鐘，再還原。

4、兩腳自然開立下蹲成馬步，兩手反握水瓶，置于身側。然后將杠鈴盡量向后上方抬起，靜止3-5秒鐘后還原。

5、坐凳子上，小腿垂直地面，兩腳勾住水瓶，小腿與大腿成90度角。然后伸直膝關節(jié)，使小腿向上挺直。靜止3-5秒鐘后還原。

6、俯臥于地或墊，兩腳踝托住水瓶，然后盡力把小腿向后抬起到最高點，靜止3-秒后還原。注意雙腿要一直保持并攏直立。

7、平臥在地上。兩膝彎屈，抬起小腿，勿使下降，兩手抱頭。在保持小腿不下放的姿勢中，盡力把上體向前卷縮，盡力抬高。

注意事項

上面的一套健身方法要有持之以恒的毅力，每個做兩遍，相信堅持一定會有很好的效果。