南瓜粥是生活中較為常見的膳食,其中含有豐富人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么胃不好能吃南瓜粥嗎?胃不好可以喝南瓜粥嗎?胃不好可以吃南瓜粥,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
胃不好可以吃南瓜粥。南瓜粥中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)健康食品,它含有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,而且南瓜粥性溫,不會(huì)刺激腸胃,所以胃不好可以吃南瓜粥。
南瓜粥中含有果膠可以保護(hù)腸胃粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,促進(jìn)膽汁分泌,加快胃腸蠕動(dòng),幫助消化,適宜于胃病患者,對(duì)與胃痛有一定的緩解作用。
在熬制南瓜粥的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)募右恍┚G豆一起熬煮。綠豆具有清熱解毒、止咳健胃、利水消腫的功效,對(duì)于腸胃有一定滋補(bǔ)作用。但是不能多吃,綠豆屬于涼性食物,食用過多反而會(huì)刺激腸胃。
1.熱性食物。南瓜粥屬于熱性食物,和熱性食物(如羊肉)一起吃可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、便秘等一些疾病,對(duì)腸胃造成不良影響。
2.滯氣食物。南瓜粥屬于易滯氣食物,如兩者一起(如紅薯)食用,可能會(huì)導(dǎo)致腸胃脹氣、腹痛、吐酸水等,對(duì)腸胃造成刺激。
3.紅棗。紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜粥性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會(huì)加重消化不良等癥狀。
胃不好時(shí)要做到少吃多餐,吃飯要細(xì)嚼慢咽,規(guī)律性進(jìn)食,以維持正常消化活動(dòng)。同時(shí)還應(yīng)少吸煙、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡、也盡量不要濫吃水果和零食。保持好的生活習(xí)慣更有利于腸胃的康復(fù)。
1、掐外皮
用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感覺南瓜外皮比較堅(jiān)硬,這就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就證明成熟度不夠。
2、摸莖部
南瓜上一般會(huì)連著一段莖,這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣,這就證明南瓜的成熟度比較高。
3、拍一拍
將南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果聲音發(fā)悶,感覺南瓜內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí),就證明南瓜成熟度高。
4、看瓜瓤
將南瓜切開時(shí),感覺南瓜的瓜瓤非常硬,就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色,顏色越深,成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
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